当代广作家具的发展与设计传承

目的 补充完善当代广作家具的发展历史,提出广作家具的精神核心,探究当代广作家具的设计传承思路。方法 结合不同时代的社会背景、经济发展和文化状况,总结当代广作家具的发展历史,探究当代广作家具不同时段的设计特点,从中总结出当代广作家具的创新设计思路,并从现代人的生活状态、审美需求、精神追求等方面出发,通过实践作品,对当代广作家具进行创新设计探索。结论 广作家具紧跟时代发展,中西合璧、兼收并蓄、创新进取正是其精神内核。以适应现代生活作为前提,得出了四种创新思路,即广作家具文化内涵的传达、经典造型要素的传承与转化、与岭南其他非物质文化遗产的结合、与岭南区域特色元素的融汇,希望给当代广作家具的创新设计提供启示。     

基于结构方程模型分析的明式家具图案感知偏好研究

明式家具图案的审美体验在现代产品设计中屡见不鲜,而理解消费者视觉加工中偏好与图案感知之间的关系,对传统图案在现代产品中的装饰应用至关重要,但至今尚无研究解释消费者视觉加工中审美偏好与明式家具图案感知之间的关系。因此采用结构方程模型分析方法,探讨明式家具图案感知和偏好的关系。采用问卷量表法收集数据,利用SPSS和AMOS软件进行路径系数分析、相关性分析和调节分析等。结果表明：在明式家具图案感知中,熟悉度、复杂度、美感度、抽象度和动态度等感知因素与偏好有显著的正相关关系,其中熟悉度是明式家具图案感知偏好的最佳衡量指标;所提出的模型在专业组和非专业组中具有差异性,但兴趣值的高低均对两组的感知偏好有显著的正向调节作用。上述结果为明式家具图案在现代产品装饰中的实际应用提供参考依据。     

基于变异系数权重法评价三种干燥方法对牡蛎干品质的影响

以新鲜牡蛎为原料,通过鼓风干燥、真空干燥、真空冷冻干燥3种方法进行干燥,并对干制品的营养成分、色泽、复水率、质构、生产周期、能耗和感官评分进行测定,利用变异系数权重法得到3种牡蛎干制品的综合评分,以确定最佳干燥方法。结果表明:真空冷冻干燥可较好保留产品各种营养成分,其制得的牡蛎干色差最小,复水率与质构特性(硬度、咀嚼性和胶着性)显著优于鼓风干燥和真空干燥(p<0.05),但生产周期最长,能耗最高。真空干燥牡蛎干体型完整,有光泽,质地适中,鲜香味浓,感官评分最高。L*、硬度、咀嚼性、胶着性和干燥能耗在牡蛎干品质评价中占较大比重,权重值分别为0.105、0.112、0.121、0.109、0.120;综合评分结果为:真空冷冻干燥(0.780) > 真空干燥(-0.074) > 鼓风干燥(-0.707),真空冷冻干燥牡蛎干品质最佳。变异系数权重法可用于牡蛎干品质评价,为其在水产品加工技术优选中的应用提供理论参考。     

基于热点可视化的茶家具造型设计

目的 对市场茶家具产品造型进行设计规律的探索和应用.方法 以产品迭代更新规律和密度分析原理为基础,借助信息可视化的方法直观地展现茶家具产品造型变化的规律.通过对市场上知名家具品牌茶家具样本的收集、筛选和处理得到20个实验样本,利用同一色相的色彩叠加明度变化来得到茶家具产品造型上的设计热点分布图,并将其与茶家具造型设计相结合形成设计方法.结果 随着样本的叠加,整体所呈现的色彩明度在加深,逐渐凸显出一个色彩明度最深的区域,而其周边呈现出不同的色彩明度,根据呈现的结果启示茶家具的造型设计实践.结论 市场产品是成熟的用户需求解决方案和时尚潮流等的载体,在一定程度上能反映一定时间内设计趋势和热点,将设计热点可视化能为产品造型设计提供依据和方向.     

潮州木雕艺术在家具设计中的创新应用

目的 针对潮州木雕这种国家级非物质文化遗产面临不同程度技艺失传的现状,结合家具设计实践教学环节,将潮州木雕艺术创新应用于现代家具设计中,传承发展潮州木雕艺术的魅力。方法 使用调查法、文献研究法等方法,深入分析潮州木雕艺术特色中的题材内容、雕刻技艺、髹漆贴金工艺、平面构图等要素,从设计教育实践的角度,通过专项教学来指导学生进行潮州木雕艺术特色在家具设计中的实践。结论 潮州木雕蕴含着历史文化的血脉,反映了传统社会生活的脉搏,研究其艺术特色并进行创新家具设计实践,为现代家具设计提供了可借鉴的思路与方法,符合潮州木雕民俗艺术可持续发展的理念。同时在设计教育中渗透非物质文化遗产元素,能给新生代传统文化进行渲染和熏陶。     

基于广绣艺术特色的家具设计

目的广绣历史悠久,内涵丰富,2006年被批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。广绣曾常见于日用品中,但随着时代的变化,广绣不再广泛运用在生活中,面临着传承发展的问题。研究广绣艺术特色在家具设计中的运用,即通过创新运用来继承和发展非物质文化遗产,也是家具设计的新思路。方法通过论述广绣的历史,分析广绣艺术特色中的寓意、针法、色彩等要素,探讨广绣的文化内涵,从而总结出广绣运用到家具中的设计方法。结论基于广绣艺术特色进行两个家具设计案例的探讨与实践,一是将广绣的展示功能和家具的实用功能相结合的家具设计,二是基于特色针法和题材的家具设计。在广绣艺术特色运用于家具设计的过程中,探讨非物质文化遗产与现代家居产品设计结合的可行性,拓宽两者发展、创新的思路。     

粮油安全检测现状分析

介绍粮油安全检测的必然性，并对粮油安全检测的现状进行分析。     

基于对外贸易视角的清末广式家具纹样特征分析

目的 21世纪是全球贸易大发展时代,给传统家具制造业带来机遇和挑战.回归历史,以同处于对外贸易繁盛时期的清末广式外销家具为研究对象,探究各类家具类型的纹样特征,给现代传统家具的设计创新以启示.方法 以广州十三行博物馆40件广式外销家具为研究对象,从家具纹样的寓意入手,分析各纹样的文化内涵并统计其频次;以示意图的方式总结得出各类家具通常装饰的部位及纹样;选取各家具类型中主要的装饰部位进行构图分析.结论 经过统计分析发现"幸福绵延"的纹样寓意最受当时消费者的喜爱,不同家具类型的常用装饰部位和纹样都不同.纹样构图形式多样,主要有S形、C形、放射线条形和O形等,大部分纹样构图遵循对称原则.研究对外贸易影响下的清末广式家具纹样特征,是对传统家具制造业历史的回顾和总结,也是对现代传统家具创新设计方式的探索.     

白居易茶诗意境在茶室家具及空间中的设计

目的白居易是唐代第一个大量引茶入诗的诗人,其茶诗蕴涵丰富的文化内涵和优美的意境,探索白居易茶诗意境,挖掘出其文化内涵和背后的营境规律,是对现代茶室家具及其空间设计的一种新思路探究。方法将白居易茶诗作为研究对象,分析茶诗形成的条件和特点,将具体茶诗意象分析总结探寻规律,得到茶诗意境组合方式为3种,分别是"形容词+名词"、"动词+名词"和"名词+名词"的组合方式。在此基础上结合茶诗中的色彩,形成设计方法,最后进行茶室家具和空间的设计实践。结论茶诗是茶文化的精髓,白居易茶诗数量众多,可作为研究茶文化的样本,也有益于探究寻找茶诗意境规律。将白居易茶诗意境运用到茶家具及空间设计中,是对茶文化的探索,也是茶家具及空间设计回归传统文化的尝试。     

广式公座椅的艺术研究

广式公座椅由太师椅发展而来,是一种身份的象征。首先简述广式公座椅的发展历史,探究椅子形式转变的因素。接着通过对广式公座椅的比例尺寸特点的探究,用根号矩形检验广式公座椅的整体比例规律符合 2、 3矩形的规律,且在与传统扶手椅、现代休闲椅的对比下,得到了重要尺寸的比例特点。最后通过对广式公座椅造型纹样的探究,总结四点造型纹样特点,深入了解其造型特征和纹样背后的文化寓意,为日后广式公座椅的借鉴传承提供建议和思路。