溶液除湿系统除湿性能实验研究

基于正交试验设计方法,对入口溶液质量分数、入口溶液温度、入口液气比、入口空气含湿量、入口空气温度这5个因素对出口空气含湿量的影响进行了实验研究.结果表明,除湿量受前4个因素的影响较显著,受入口空气温度影响较小;入口液气比较小时,除湿量随入口液气比的增大而增大,但当入口液气比大于1.5后,除湿量几乎不随入口液气比的增大而变化;对单位除湿量的影响程度由大到小为:入口空气含湿量、入口溶液质量分数、入口溶液温度、入口液气比、入口空气温度.     

不同冷却终压对低盐腊肉真空冷却效果的影响及模拟研究

本文以低盐腊肉为原材料,采用热质耦合传递模型,对其真空冷却过程进行模拟计算,探究了冷却终压对腊肉冷却速率和质量损失的影响,并将实验和模拟计算结果进行对比分析。结果表明,在腊肉中心温度从80 ℃降至20 ℃过程中,当冷却终压为100 Pa时,实验测试耗时28 min,质量损失为8.0%,模拟计算耗时25 min,质量损失为8.5%;而在冷却终压为2000 Pa时,实验测试耗时58 min,质量损失为7.0%,模拟计算耗时57 min,质量损失为7.5%。这表明冷却终压降低,冷却耗时明显缩短,且实验与模拟结果基本一致,验证了计算模型的可靠性。同时基于冷却终压对冷却速率和质量损失影响的模拟结果,将冷却终压与冷却耗时以及质量损失的关系进行拟合,结果发现冷却终压与冷却耗时呈指数函数关系,而冷却终压与质量损失呈线性函数关系,这为腊肉的快速降温及贮藏提供了参考。     

LiBr喷雾吸收器的传热传质分离研究

吸收器是溴化锂吸收式制冷系统中最大的部件，换热面积占机组的40％左右。文章介绍了稳定性能好适合船用的喷雾吸收器的原理和特点，提出通过预冷却和绝热吸收，实现传热传质的分离，使两者可以分别得到强化。在Newman的基础上建立数学模型，对传热传质分离的吸收器进行分析和计算，得出结论。     

制冷空调系统的节能措施与最佳控制的研究

制冷空调系统的能量消耗在大型商场、写字楼、超市以及食品工业中占很大比例，采取措施降低能耗将给使用单位带来巨大的经济效益。本文从制冷原理出发，阐述了系统能耗与单个设备能耗之间的关系以及降低制冷空调系统能耗的措施。在研制高性能设备的同时应探讨和研究系统整体运行性能与单个设备运行性能之间的关系，采用计算机调节和优化系统设备的运行，以达到节能的目的。     

真空条件下浓度对LiCl溶液沸腾特性的影响

沸腾换热是一种高效的换热方式,为研究除湿溶液再生的沸腾换热过程,搭建真空再生沸腾特性测试实验台,对水和质量分数分别为30%、32%、34%的LiCl溶液进行实验研究,得到溶液浓度对溶液沸腾热流密度及沸腾表面传热系数的影响。结果表明,浓度升高,表面张力增大,汽化核心数减少;黏度增大,气泡脱离困难,使扰动量减少,溶液的热流密度降低;随着浓度的增大,表面张力增大,气泡生成及脱离阻力增大,对LiCl溶液的扰动程度降低,使溶液的沸腾传热系数减小。温差增大使壁面过热度增大,气泡生成增多,加强对溶液的扰动,使溶液的热流密度及沸腾传热系数增大。     

LiCl溶液真空蒸发过程的实验研究北大核心CSCD

对LiCl溶液在真空状态下的蒸发过程进行研究,为温湿度独立控制空调系统的应用奠定理论基础和技术支持,对保证空气品质、节能减排等的发展都具有重要意义。具体的研究是以单位时间内单位体积LiCl溶液的平均水分蒸发量为评价指标,从当量厚度和传热温差两个方面,对不同真空度条件下,分别使用球形蒸发瓶和锥形蒸发瓶进行实验。结果表明:蒸发瓶的结构对溶液再生过程有一定的影响,且当量厚度和再生压力对LiCl溶液的真空蒸发再生过程的影响趋势不是单调的。     

电场强化对流换热及其应用

论述了电场强化对流传热在众多强化传热方法中的突出特点,并对其研究方法及适用场合进行了讨论。指出,在我国能源相对匮泛的今天,应加紧这种强化传热方法的研究,并尽快在各种能源设备上推广。     

太阳能制冷技术的研究及应用

简要介绍了太阳能制冷系统的基本类型,指出了太阳能制冷技术中有待解决的关键问题,提出了推广应用和研究太阳能制冷技术的几点建议。     

不同冷却方法对馒头贮藏过程品质的影响

通过对馒头采用自然冷却、冷风冷却和真空冷却3种冷却方法,并在4℃的条件下对产品进行贮藏,研究面食品质的变化。结果表明,相对于其他冷却方法,真空冷却将馒头从85℃冷却至20℃所用时间最短,仅为900s,冷却速率高,产品质量损失大,失重率可达到1.683%;冷却后产品硬度、黏性、咀嚼性较大,但粘结性和回弹性方面3种冷却方式没有明显差异;亮度L*偏小,红度a*偏大,黄度b*差异不明显。真空冷却能够有效抑制微生物生长,从而延长食品的保存期。     

单体球形果蔬压差预冷过程的简化数学模型及其实验验证

通过将表面蒸发、呼吸热作为内热源加入到传热数学模型中，对单体球形果蔬压差预冷过程建立数学模型，并且简化边界条件，提出一种计算预冷所需时间的简便方法。实验结果表明，这种数学模型可以较好反映箱体内果蔬的平均温度变化。