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气质联用法测定牛奶中氯霉素残留量 总被引：1，自引：0，他引：1
应用气质联用法测定了牛奶中氯霉素的残留量.样品经溶剂萃取后过柱净化、衍生,所得的衍生产物采用气质联用法测定,选择氯霉素衍生物225特征离子进行定量.结果表明,氯霉素浓度在5～50μg·L-1之间进行测定时与其衍生物峰面积呈线性关系,相关系数r=0.9962,且该法的检出限为0.55μ·L-1.牛奶样品中加入氯霉素标准溶液进行回收率测定,测得回收率结果在85%～100%之间. 相似文献
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食品中真菌毒素检测技术研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
真菌毒素是真菌在饲料或食品里生长所产生的代谢产物,对人类和动物都具有极强的毒性。检测真菌毒素在食品中的残留,进一步评价真菌毒素给食品带来的污染,已经成为近年来食品安全检测研究的热点。文章介绍了近年来开展食品中真菌毒素检测技术的研究现状,并简述了其检测原理。 相似文献
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浅谈我国液相色谱法检测牛奶中抗生素残留研究现状 总被引：1，自引：0，他引：1
本文介绍了我国采用液相色谱法检测牛奶中抗生素残留的优势和现状,并简述了其检测原理. 相似文献
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