全文获取类型
收费全文 | 83171篇 |
免费 | 9869篇 |
国内免费 | 7138篇 |
专业分类
电工技术 | 7450篇 |
综合类 | 9279篇 |
化学工业 | 10120篇 |
金属工艺 | 5540篇 |
机械仪表 | 6022篇 |
建筑科学 | 6440篇 |
矿业工程 | 3254篇 |
能源动力 | 2195篇 |
轻工业 | 10112篇 |
水利工程 | 2844篇 |
石油天然气 | 2855篇 |
武器工业 | 1183篇 |
无线电 | 8827篇 |
一般工业技术 | 7012篇 |
冶金工业 | 3307篇 |
原子能技术 | 1493篇 |
自动化技术 | 12245篇 |
出版年
2024年 | 547篇 |
2023年 | 1370篇 |
2022年 | 3241篇 |
2021年 | 4144篇 |
2020年 | 2972篇 |
2019年 | 2062篇 |
2018年 | 2228篇 |
2017年 | 2577篇 |
2016年 | 2262篇 |
2015年 | 3707篇 |
2014年 | 4671篇 |
2013年 | 5489篇 |
2012年 | 6959篇 |
2011年 | 7274篇 |
2010年 | 6837篇 |
2009年 | 6767篇 |
2008年 | 7091篇 |
2007年 | 6919篇 |
2006年 | 5771篇 |
2005年 | 4705篇 |
2004年 | 3374篇 |
2003年 | 2240篇 |
2002年 | 2108篇 |
2001年 | 1908篇 |
2000年 | 1474篇 |
1999年 | 516篇 |
1998年 | 148篇 |
1997年 | 135篇 |
1996年 | 83篇 |
1995年 | 77篇 |
1994年 | 63篇 |
1993年 | 68篇 |
1992年 | 53篇 |
1991年 | 38篇 |
1990年 | 40篇 |
1989年 | 40篇 |
1988年 | 35篇 |
1987年 | 25篇 |
1986年 | 23篇 |
1985年 | 13篇 |
1984年 | 8篇 |
1983年 | 13篇 |
1982年 | 7篇 |
1981年 | 17篇 |
1980年 | 42篇 |
1979年 | 12篇 |
1959年 | 8篇 |
1951年 | 17篇 |
排序方式: 共有10000条查询结果,搜索用时 187 毫秒
2.
纤维素和几丁质具有相似的结构,是自然界中储量丰富的两类天然多糖。经2, 2, 6, 6-四甲基哌啶氮氧化物(TEMPO)氧化修饰制备的纤维素和几丁质纳米纤维,不仅具有多糖类物质的良好亲水性、生物可降解性、生物相容性及丰富的官能团(羟基、羧基、乙酰氨基和氨基等)所带来的特定化学性质,而且还具有纳米纤维的纳米尺寸效应、大比表面积、高表面活性、高结晶度和手性液晶相结构等特点,已成为生物质纳米材料领域的研究重点之一。本文对TEMPO氧化修饰制备天然多糖纳米纤维的方法及剥离机制进行了总结,同时重点综述了TEMPO氧化修饰的天然多糖纳米纤维在薄膜、凝胶、导电、医用、电磁屏蔽及环境等复合材料的增强和功能升级等方面的研究进展,强调了纤维素和几丁质纳米纤维的官能团及纳米尺寸在复合材料中的增效机制。最后,对天然多糖纳米纤维的发展方向及其在各领域应用的机遇与挑战进行了展望。 相似文献
3.
为了研究四川藏区传统牦牛酸奶中高产胞外多糖乳酸菌特性及发酵性能,以本实验室分离出的六株高产胞外多糖乳酸菌为研究对象,以菌株生长量、耐酸性、胆盐耐受力、渗透压耐受力和细胞表面疏水性为指标进行特性研究;以发酵酸奶的凝乳时间、持水力、酸化及后酸化能力、挥发性物质及质构等为指标进行发酵性能研究。菌株的生长曲线表明,6株菌株分别在14 h(218、276、266)、16 h(271、285、231)进入对数生长稳定期,其中编号218的菌株生长量最高,OD值为2.188。耐受性实验结果表明,菌株276具有良好的耐酸能力(P<0.05);菌株266、218、231耐胆盐的能力较强;6株菌株均具有较好的耐渗透压的能力,其中菌株285对高渗透压的耐受性较强;菌株285和218在两种有机试剂中的疏水性均显著(P<0.05)高于其他菌株,且与十六烷的结合效果较好。发酵试验结果表明,6株菌株所发酵酸奶均在6~8 h内凝固,酸乳在冷藏期间,活菌数均保持在107 CFU/mL以上,均符合发酵剂的标准,其中菌株276的最高为3.22×106 CFU/mL;菌株218发酵制得的酸奶质构特性较好,持水力和酸化能力较其余菌株均最强,分别为60.98%和83 °T;菌株276、266抗后酸化能力较好;菌株231产香性能最优,乙醛含量为24~26 μg/mL,双乙酰含量为1.58~3.73 μg/mL,能够明显改善酸奶的风味。通过综合比较6株高产胞外多糖乳酸菌特性及发酵性能,菌株218为一株性能良好、具有良好稳定性的菌株,可作为乳酸菌发酵剂且具有一定的应用潜力。研究为利用四川藏区传统牦牛酸奶中分离出的高产胞外多糖乳酸菌在发酵乳制品的应用提供理论依据。 相似文献
4.
Xuejie Li Yaqing Wen Jian Zhang Dongyun Ma Jie Zhang Yanxia An Xiaoyan Song Xiujuan Ren Weifeng Zhang 《International Journal of Food Science & Technology》2022,57(3):1544-1553
The effects of non-thermal plasma (NTP) on the physicochemical properties of wheat flour and the quality of fresh wet noodles ( FWN) were investigated. The results showed that NTP effectively decreased the total plate count (TPC), yeast and mould count (YMC) and Bacillus spp. in wheat flour. Wet gluten contents and the stability time reached the maximum when treated for 20 s. The viscosity of starch increased significantly after treatment due to the increased of damaged starch. The contents of secondary structure were altered to some extent, which was because that the ordered network structure of gluten protein broken. Furthermore, compared with the control, texture properties of FWN were enhanced significantly at 20 s, and the darkening rate of FWN was greatly inhibited due to the low polyphenol oxidase (PPO) activity. Consequently, the most suitable treatment was 500 W for 20 s, providing a basis for the application of NTP in flour products. 相似文献
5.
6.
7.
8.
9.
10.
以某电站封闭母线工频交流耐压为例,根据带防冲击保护电容器的离相式封闭母线(IPB)工频交流耐压试验的方法,通过分析该工频交流耐压补偿试验装置的相关参数计算、选型等重点环节,有效解决了试验过程中出现的问题。 相似文献