“碳水化合物的物性学及功能特性研究”专题征稿

<正>碳水化合物是食品中的六大营养素之一,是食品的主要成分,对于食品的"色、香、味、形、质"以及营养功能均具有重要的影响作用。鉴于此,本刊特别策划了"碳水化合物的物性学及功能特性研究"专题,由天津科技大学的张民教授担任专题主编。张教授现任天津科技大学食品工程与生物技术学院院长。本专题主要围绕碳水化合物的物性学特性(包括:力学特性、流变学特性、质构特性、介电特性、热特性和凝胶性等)、功能特性、应用特性、结构特     

东华理工学院信息工程学院 莫斯软件学院简介

东华理工学院（原华东地质学院）是江西省人民政府与国防科工委共建、以国防科技工业为主的理工类多学科高校．学院具有50年发展历史．在南昌和抚州两地设有校区．校本那坐落在“才子之乡”抚州市，现有24个系（部，院）．45个本科专业，13个硕士点。在校生2.1万人．     

《马克思主义哲学原理》省级精品课程建设的收获与体会

马克思主义哲学是思想政治理论课的重要基础课,2000年被评为中国石油大学(华东)优质课,2004年又顺利通过了学校的复查。哲学学科组在进行马克思主义哲学的教学与科研中,坚持马克思主义哲学的基础地位不动,坚持与时俱进的原则,不断改革和深化教学内容,同时在注重教学内容改革的基础上,不断改革教学方法和教学方式,形成了自己鲜明的特色,2005年8月被评为山东省精品课程。     

南通大学电子信息学院简介

南通大学电子信息学院设有电子信息工程、通信工程、电子信息科学与技术，电子科学与技术，集成电路设计与集成系统等五个本科专业，拥有通信与信息系统硕士点。     

暨南大学信息科学技术学院电子工程系

暨南大学信息科学技术学院电子工程系成立于1987年，发展至今，已经形成一支有爱岗敬业精神，以具有博、硕士学位中的青年专业技术人员为主，梯队结构合理的高素质教学、科研队伍。     

北京邮电大学软件论坛圆满召开

2005年12月24日下午,由北京邮电大学软件学院举办的“北京邮电大学软件论坛——3G应用与软件前景”活动在北京邮电大学科技大厦隆重举行。应邀出席论坛的嘉宾有中国移动通信集团公司技术部副总经理耿学峰先生,卓望科技集团首席执行官谢峰,北京狼烟科技有限公司总裁鲁众,携程计算机技术(上海)有限公司技术开发总监陈敏,北京邮电大学副校长张英海教授在论坛上发表了热情洋溢的致辞,北京邮电大学软件学院常务副院长宋茂强教授及软件学院教授、北邮研究生、本科生约200人参加了论坛。本次论坛的主题是“3G应用与软件前景”,旨在开阔学生视野,多…     

构筑一堵“防毒墙”

网络学院的教学和质量是在实践的过程中构建起来的,而不是通过考试。考试只不过是最后一个环节而已,网络学院非常强调学生实际的应用能力,以及将来他们走向社会所面临的挑战能力。     

掌大勺的“兵师傅”

讲台上放着灶台、铁锅、调料。黑板上是老师笔书：溜绿豆芽。学生的打扮有些奇怪，上装白大褂，下装迷彩裤、军鞋。这是河南省职业技术学院烹饪系的实践课堂，学生是60名消防战士。     

不再受“线”制——大连轻工业学院携手锐捷网络构建高效实用无线校园网

大连轻工业学院是东北地区第一所轻工业高等学府。作为东北地区消费产业人才的培养基地和研发中心，大连轻工业学院高度重视基础教学环境的建设。尤其是在信息化建设方面，该校始终走在东北高校的前列。近年来，随着校园信息化环境的日益成熟，大连轻工业学院的计算机终端，尤其是笔记本电脑的普及率不断上升。抽样调查显示，如今大连轻工业学院笔记本电脑的普及率已经超过了18％，几乎每5个人中就有1人使用笔记本电脑。作为一种便于携带的移动计算设备，笔记本电脑结合无线网络使用可以把该设备的特性发挥到极致。为此，随着笔记本电脑数量的不断增多，大连轻工业学院师生们对无线网络的呼声日益增高。普遍希望能够尽早摆脱网线的限制，可以随时随地上网，随时随地投入教与学。