Addition of pectolytic enzymes: an enological practice which improves the chromaticity and stability of red wines

Summary The effect of the addition of four commercial pectolytic preparations on the visual characteristics (colour and turbidity) of red wines has been evaluated. The effect of both clarifying and colour extracting enzymes and the effect of different doses used, were evaluated and compared. All the red wines treated enzymatically, independent of the type of enzyme and dose, present chromatic characteristics which can be considered better than those of the control wines. Also, those wines treated with enzymes had greater stability during 2 years storage in bottles, in particular the turbidity was better than untreated wines.     

冲压件CAPP系统中几何信息提取实现

基于对AutoCAD的DXF文件格式的详细分析，充分利用多义线的表达简洁性优点，并结合冲压件自身特点，提出了冲压件几何信息获取的方法及程序框架，详细说明了几何信息库的创建方法，并进一步采用Delphi6．0语言编程，实现了冲压几何信息库的建立和几何信息自动提取。     

基于先验知识的月球车视觉系统特征提取方法

为了满足月面巡视探测器的自主导航要求。提出一种新的基于先验知识的特征点提取算法。首先,根据先验知识对原始图像进行预分割成危险区域和安全区域,然后在危险区域里面进行特征点的选取工作,对特征点用于以后的匹配和目标定位,进而用于视觉系统的导航工作。与传统算法相比,提取方法可以有效减少计算量,使选取特征点更加准确,提高后续匹配阶段的处理速度和匹配精度。在模拟试验场的双目视觉照片中,通过实验取得较好的效果。     

基于单字音特征提取的说话人识别方法

证实普通话可以分解为辅音音素和单元音音素通过过度音的连接,提出一种单字音特征提取方法。该方法在传统的帧特征提取基础上,对相关帧进行二次处理,得到单字语音中的多个代表帧,将代表帧进行拼接作为单字的特征矢量。这种特征提取方法能更好地表现说话人单字发音中相邻语音帧之间的连续性。仿真实验表明该方法在说话人识别系统的应用中达到较高的识别率,使识别时间进一步缩短。     

一种改进的PIV互相关算法

本文在对两种传统PIV算法进行深入分析的基础上，融合了它们的优点而发展了一种新的速度提取算法一预估搜索法，并给出了算法的具体实现步骤。人工及真实图像实验均表明该法具有求解速度快、计算精度高的优点。     

基于统计的中文文本主题自动提取研究

文本主题自动提取是一种很有实用价值的技术，它可以有效地浓缩整个web页面，解决无线网络终端由于显示屏太小而无法显示整个网页的难题。总结了目前有关文本主题提取方面的研究成果，设计了一个特征词加权函数，在此函数中考虑了词所跨的段落数因子，同时采用非线性函数描述词长因子和词所跨的段落数因子的作用，并将加权函数应用于主题自动提取。实现了一个中文主题自动提取系统原型，通过对文本集的测试验证了加权函数的有效性。     

面向蛋白质组学数据库的元数据提取与导入工具

本文给出了一种用于提取和导入蛋白质组学元数据的工具,它是"基于元数据的蛋白质组学数据资源共享与整合平台"的一个重要组成部分。该工具被设计为元数据提取、元数据缓存、元数据导入三个模块,为实现从多种蛋白质组学数据源中提取元数据并将其导入元数据库提供了一种有效的解决方案。     

基于极值滤波和OTSU的票据纤维特征提取

针对票据纤维特征提取的难题,提出基于极值滤波和OTSU的票据纤维特征提取方法,包括采用极大值滤波方法增强纤维特征并整合复杂背景对象。采用优化流程的OTSU算法分割图像,提取纤维特征。实验结果证明,该方法提取票据纤维特征效果好、速度快,一致性指标达91％以上。     

基于遥感影像中电磁特性的地物提取方法

电磁特性数据是电子信息装备内场仿真试验不可或缺的数据资源,为了克服传统电子信息装备仿真试验中的电磁特性数据获取方法的不足,提出了从遥感影像中大批量获取大区域范围的电磁特性数据的新方法.首先依据不同地物的电磁特性规律对某一地域的地物进行了分类,从多尺度分割概念和基于异质性最小的区域合并算法两个方面.深入研究了针对地物分类的面向对象多尺度分割算法,并结合实践对算法进行了应用.由于遥感影像的真实性.保证了电磁特性数据提取的准确性与可靠性,实践证明此研究为大批量获取电磁特性数据提供了一种有效的方法和思路.     

基于边缘特征和相位相关的图像配准

由于拍摄时间不同、传感器的抖动等原因,成像系统产生的序列图像之间具有一定的位移矢量。研究了一种基于边缘和相位相关的图像配准方法,首先提取图像边缘,然后进行归一化相位相关,从而估算出序列图像之间的位移量。实验结果表明,该方法的配准精度明显优与传统的相位相关方法,并对噪声具有较强的抑制能力。