宋时斗茶雅趣

斗茶,即比赛茶品的优劣,又称斗茗、茗战.斗茶始于五代,兴于唐,盛于宋,是古时达官显贵、文人雅士有钱有闲文化的一种雅玩”,也是中国宋时茶艺的最高表现形式.宋代斗茶,源于茶区民间,最早流行于福建建安一带,但由于斗茶技巧性强,趣味浓厚所以迅速被文人士大夫所接受,并加以发展.至北宋,斗茶之风已极为盛行,上至皇帝,下至士大夫文人雅士,无不好此.北宋大文学家范仲淹在《和章岷从事斗茶歌》诗中写道“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷.其间品第胡能欺,十目视而十手指.”生动地描绘了当时斗茶的情景.     

方寸之美,君子之心

在中国,诗、书、画是文人士大夫们颂咏山水、寄吟情怀的手段。明代琢玉大师陆子冈同样以诗、书、画表达对人生、自然的情感抒发。和同时代的诗人、画家不同的是,他们用笔、墨、纸,而他却选择了玉牌。＂子冈牌＂创立于文人文化思潮笼罩的明朝,当时的陆子冈琢玉技术一流,名闻朝野,其独创的子冈玉牌一面刻诗文,另一面刻画,轻镂细刻,清新淡雅,诗文画面融为一体,子刚制玉挂件,形若方形或长方形,宽厚敦实,犹如牌子,故简称为＂子冈牌＂。     

秘色瓷新考

秘色瓷是中国瓷器发展史上最早与皇家相联系的实例之一,因而受到陶瓷史学的特别重视。实际上秘色瓷的出现包含两方面的因素,一个是藏地密教因素,另一个则是汉地文人士大夫因素,在这两个因素之上的是皇权为维护封建统治所采取的方针策略。这表明研究瓷器,绝对不能就器论器,而是要联系封建社会的发展特性;否则的话,对一种瓷器,对一种特定的制瓷工艺的理解就会发生偏差。     

紫砂壶和茶的民族艺术

早在汉代,中国文人就将茶当作长生不老的仙药。西汉的壶居士《食忌》中说:苦茶,久食羽化。南北朝陶景弘《杂录》中说:苦茶换身轻骨,昔丹丘子,黄山君服之。随着饮茶的普及,以茶养生越来越受到人们的重视。唐代以后,文人士大夫们以茶养生主要是通过两个方式来实现的:以茶为食的饮食调养和以茶为媒介的精神修养,可谓养身与养心的     

承香风遗韵

<正>香之为道,亦可为业,承香堂机构之所成,矢志于香火之现世传承,集学术研究、制造、零售、演艺、出版、教学于一体,多行业多形态整合香的资源,探索全新商业模式。杭州北山街有间承香堂名曰北山梦寻。玲珑剔透的玻璃厢房,就那样缀在北山街满目葱茏的梧桐树荫里,眼前是一面碧绿的湖水,背后是温柔的秋水山庄,这个季节恰逢荷花盛放,亭亭盖盖之间,都是承香堂望出去的那一眼风景,让人突然安静下来,去寻一瓣心香。除了北山梦寻,承香堂的版图已经以西湖为中心扩展四方。甚至,这份馨香还散播到了杭州萧山国际机场。     

传香

<正>从先秦开始,品香之风从皇宫内院、文人士大夫阶层扩展到普通百姓,遍及于社会生活的方方面面,并且出现了《洪氏香谱》等一批关于香的专著,中国香文化步入了鼎盛时期。读书以香为友,独处以香为伴;衣需香熏,被需香暖;公堂之上以香烘托其庄严,松阁之下以香装点其儒雅。调弦抚琴,清香一炷可佐其心而导其韵;幽窗破寂,绣阁组欢,香云一炉可畅其神而助其兴;品茗     

山林的风味

在中国传统生活中,香料是一种很重要的生活奢侈品,甚至是必需品。孟晖在专栏中,娓娓展开了不同历史时代的香料文化。     

宝箱如屏巧舒叠

路易·威登的旅行箱以"个性化定制"出名,曾经按客人要求设计出专门盛放旅途中阅读书籍的书箱、养植鲜花于其中的鲜花箱乃至鱼子酱箱,香水箱等等。这让人不由想起,中国历史上,为帝王、贵族、士大夫旅行所需而精心研发出来的各种     

岭南园林与江南园林的渊源

本文通过对岭南四大代表园林的主人个人经历的梳理,揭示他们都具有在晚清王朝官僚体制内部任职的过程。他们在个人的价值观念和生活情趣方面,都受到明清以来士大夫共同的造园等风尚的影响。岭南园林和江南园林之间互通和渊源的关系,通过他们每个人的具体经历得到印证.