碳化木耳多孔碳的制备及在硫正极中的应用

以冷冻干燥的木耳为前体,在不同碳化温度下,制备了孔结构和表面化学性质可调的碳材料.测试结果表明,碳化温度在450～650℃时,所制备的碳材料含氧官能团丰富但缺乏孔道结构;而碳化温度在800～900℃时,所制备的碳材料富含微孔和介孔结构(795 m2/g),但缺乏表面基团.将碳材料作为硫的载体制备碳硫复合材料.实验表明具有丰富微孔和小介孔结构的LD900材料,其微孔对含硫物种具有一定限制作用,使LD900-S呈现3个放电平台,由于微孔和小介孔在循环过程中易被阻塞,致使其循环稳定性较差.而富含极性含氧官能团的LD450材料,则对含硫物种表现出更强的化学吸附作用,所制备的LD450-S正极具有更优的循环稳定性和倍率性能,在0.1 C倍率下,100次循环后比容量仍有577 mA·h/g,在1 C倍率下仍有650 mA·h/g的放电比容量.     

木耳状g-C3N4的合成

以三聚氰胺、三聚氯氰为原料,550℃热聚合法制备了g-C_3N_4(FCN)。~(13)CNMR、XRD证明该g-C_3N_4的结构单元是3-s-三嗪环,电镜照片显示FCN形貌为木耳状,边缘较厚。原料三聚氯氰、三聚氰胺分别是4 g和2 g时,N_2吸附-脱附测定FCN1的比表面积为156.25 m~2/g,孔径60 nm。UV-Vis漫反射测试FCN1的吸收边缘为482 nm,对应禁带宽度2.57 eV,PL光谱显示FCN1光致发光强度最弱。可见光照射下,30 mg FCN1加入30 mL(30 mg/L)的罗丹明B(RhB)溶液中,50 min后RhB的光降解率是99.62%,光催化剂循环实验表明该木耳状g-C_3N_4具有良好的稳定性。     

ZigBee技术在木耳制菌环境监控系统中的应用

本设计结合ZigBee无线传输技术、利用自动控制原理、单片机控制理论,以及MCGS组态软件,完成了一套木耳制菌环境监控系统,该系统可以远程监测制菌内环境参数,实时采集并传输,及时将环境参数调控至适宜菌种生长的条件。经试验表明,本系统性能稳定,方便移植,可操作性强,在农业信息化、智能化、自动化发展中起着重要作用。     

人工培养地木耳的群体显微结构及营养成分分析

以人工培养的地木耳 (Nostoc commune Vauch.) 为材料,测定其生化组成,并对培养的地木耳显微结构进行观察。结果表明：地木耳表层藻丝较中央藻丝排列更加紧密,中央藻丝有或无单独胶鞘包裹;人工培养的地木耳含16 种氨基酸,蛋白质含量为17.46%;脂肪含量为0.53%,低于野生地木耳中脂肪的含量;维生素含量较低;矿质元素含量远高于野生地木耳的含量;而砷、铅、汞、镉4 种重金属元素含量较低,符合国家食品卫生标准。     

四株红曲霉菌固态发酵木耳红曲的性能比较

目的:以黑木耳为发酵原料,筛选高产色素、高产洛伐他汀和低产桔霉素的红曲霉菌株,用于红曲木耳产品开发。方法:考察四株红曲霉菌株(M.z507、M.c507、M.b2019、M.h2019)固态发酵产物(多糖、还原糖、蛋白质、洛伐他汀、桔霉素、红曲色素)的含量以及红曲色素的抗氧化活性。结果:发酵14 d后,相对于对照组,四种红曲霉菌中多糖、蛋白质含量均有所减少,还原糖含量均增加。M.h2019红曲总色素色价达50.90 U/mL,洛伐他汀含量达1724.19 μg/g,桔霉素含量为0.03 μg/g,红曲色素抗氧化活性最强;而M.b2019红曲总色素色价为10.52 U/mL,洛伐他汀含量达684.56 μg/g,不产桔霉素;M.z507红曲总色素色价为3.88 U/mL,洛伐他汀含量达102.49 μg/g,不产桔霉素;M.c507红曲总色素色价为2.71 U/mL,既不产洛伐他汀也不产桔霉素。结论:M.h2019菌株产生红曲色素和洛伐他汀产量较高,红曲色素抗氧化活性强,且产生桔霉素含量低于国标限量,适合用于固态发酵木耳红曲产品。     

溴百里香酚蓝作指示剂原子荧光光谱法测定食品中的铅

研究了氢化物原子荧光光谱法测定食品中铅的酸度控制.对样品溶液进行酸度调节后补加酸的方法来准确控制酸度,并确定样品溶液的最佳酸度为0.18mol/L,铅的浓度在5～4 0μg/L范围内呈现线性,相关系数达0.9999,RSD为0.22%,检出限为0.1 5μg/L,回收率为98.3%～104.6%.所拟方法用于米粉、奶粉、橡子淀粉、木耳、香菇等样品测定,结果满意.     

中国食用菌如何应对日本新的技术壁垒

日本颁布并将于2006年5月29日生效的食品与农产品“肯定列表制度”，就是一个全新的技术壁垒和贸易阻遏。中国是日本农产品尤其是蔬菜和食品的主要进口国。2005年，对日农产品和食品贸易额达79．3亿美元，占我国农产品出口总额的29％，其中，香菇、木耳类食用茵出口额达1．98亿美元，居园艺产品之首。     

黑木耳多肽对棕榈酸诱导的脂肪肝细胞的降脂作用

目的:探究黑木耳多肽(Auricularia auricula polypeptides,AAP)对由棕榈酸(palmitic acid,PA)诱导的HepG2细胞脂肪肝模型的降脂作用.方法:本实验通过比较HepG2细胞内甘油三酯(triglyceride,TG)积累水平,筛选出分子质量低于3 kDa的多肽(AAP-3...     

这些食物不能吃得太新鲜

<正>新鲜的就是好的?不见得哦!这种生活中积累出来的经验,有时候会害了你也说不定。1.鲜海蜇新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐(俗称三矾)清洗两次,使鲜海蜇脱水两次,才能让毒素随水排尽。二矾海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。人们到海蜇产地旅游,会遇到兜售     

上海情结

中伏酷暑,Christy约我到仙霞路近遵义路的上海尚嘉中心里的"南小馆"品菜。Christy和她的闺蜜Sandy已将菜点好,一声招呼,冷菜、热菜陆续上桌。冷菜:四小拼有烤麸、木耳、花雕白鸡和糖醋排骨,每样量不大,不过作为开胃菜已足够,而且还能多尝几种味道。熏鱼真是老派,每块个头不大,免去了一大块吃不掉的尴尬。酱萝卜脆爽酱味浓,果然不同凡响。热菜: