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1.
总结与评价估计猪回肠末端基本内源粗蛋白质(CP)含量与氨基酸(从)组成的研究数据,这些数据来自33个有关猪(33kg~100kg体重)回肠消化率的研究。不同的方法用于获得这些研究数据:A)无氮日粮法(16个);B)基于含高可消化蛋白源(酪蛋白或小麦面筋蛋白)日粮的回肠消化率的计算值(11个);C)回归法(3个);D)酶解酪蛋白(EHC)法(2个);E)无氮日粮结合静脉灌注从法(1个)。这五种方法估计的回肠基本内源CP流量的平均值分别是10.5、12.6、12.0、17.1与12.7g/kgDM摄入量,其总平均值为11.8g/kgDM摄入量。基本内源蛋白质中AA的平均组成(g/16gN)为:异亮氨酸3.2、亮氨酸4.2、赖氨酸3.4、蛋氨酸1.0、胱氨酸1.8、苯丙氨酸2.9、酪氨酸2.6、苏氨酸5.1、色氨酸1.2、缬氨酸4.5、精氨酸3.4、组氨酸1.6。猪回肠基本内源CP和AAs被认为是一项不可避免的损失。回肠基本内源蛋白与AAs流量(flow)可用于计算猪饲料组分的回肠真实的(true)或标准化的消化率、或校正的回肠表观消化率。应用饲料组分中比较精确的和具有可加性的AAs回肠消化率值,并借助于补充合成从,可提高猪日粮配方水平。 相似文献
2.
酿造酱油时,原料中的蛋白质经过蒸煮,当达到适度变性后,其蛋白质分子内部的次级缝裂开,结构松散,容易被蛋白酶水解为?、胨、肽类,进一步分解成为氨基酸。但若蒸煮不充分或过度蒸煮,则难以被蛋白酶水解。蛋白质达到适度变性的程度,常用测定熟枓消化率来判断,消化率越高,原料中的蛋白质能被 相似文献
3.
本试验采用单因子试验设计 ,选择体重 54.0 4± 3.0 7kg的健康大白×长白杂交猪 2 0头 ,随机分为 5组 ,每组 4个重复 ,进行氮平衡试验。在等能等氨基酸 (AA)模式 (DLys∶D -SAA∶DThr∶DTrp为 1 0 0∶6 0∶6 1∶1 8)的基础上 ,研究了 5种不同理想蛋白质 (IP)水平的饲粮对生长猪氮代谢的影响。 5种饲粮的CP和DLys分别为 8.6 1、1 1 .33、1 4 .0 6、1 6 .6 7、1 9.2 9%和 0 .33、0 .4 6、0 .58、0 .71、0 .83%。试验结果表明 ,氮沉积 (NR)随IP水平的提高而增加 ,当CP为 1 6 .6 7%和DLys为 0 .71 %时 ,NR最大 ,之后再增加IP水平 ,NR又明显下降。氮排泄率随IP水平的提高而减少 ,当CP为 1 6 .6 7%和DLys为0 .71 %时 ,氮排泄率最少 ( 4 7.4 2 % ) ,之后再增加IP水平 ,氮排泄率又增多。血清尿素氮 (PUR)随IP水平的提高而增加。用回归分析发现。当DLys为 0 .77%时 ,CP为 1 8.1 % ,日粮具有最高消化率和最大NR及最低氮排泄 相似文献
4.
试验研究了糙米代替玉米对断奶仔猪生产性能和回、盲肠养分表观消化率(以下简称消化率)的影响。36头28日龄断奶、健康长大二元杂种仔猪按窝别和体重随机分为3组,分别饲喂3种不同饲粮:基础饲粮、糙米替代50%玉米饲粮、糙米替代70%玉米饲粮。结果显示,随着饲粮玉米50%、70%被糙米替代,断奶仔猪日增重提高16.3%、19.7%(P<0.05),料重比降低4.7%、8.2%(P<0.05),饲料转化效率得到显著改善;回肠干物质和粗蛋白质消化率分别提高1.6%、4.7%和0.8%、5.1%,必需氨基酸消化率提高5.0%、7.6%;盲肠干物质和粗蛋白质消化率分别提高4.1%、5.9%和1.1%、4.1%。因此,从此试验可得出,用糙米替代饲粮中部分玉米,可改善断奶仔猪生产性能和养分消化率,说明在断奶仔猪饲粮中使用糙米替代部分玉米是可行的,以糙米替代70%玉米效果最佳。 相似文献
5.
6.
《Planning》2014,(11)
试验共设置地上青贮、地下青贮、青贮堆3个处理,发酵60 d后,开窖取样。对不同方式处理的苜蓿青贮饲料的营养成分、发酵品质及体外消化进行分析。结果表明,地上青贮饲料营养成分保存较好,感官得分最高,为16分;青贮堆苜蓿青贮饲料的粗蛋白质含量显著低于其他处理(P<0.05),而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量显著高于其他各处理(P<0.05),p H、氨态氮占总氮比例均显著高于其他处理(P<0.05),分别为4.71、9.15%;地上青贮饲料营养体外消化率较高,与地下青贮差异不显著(P>0.05)。综合考虑发酵品质、体外消化率,认为规模化生产中,最佳的方式为地上青贮。 相似文献
7.
《Planning》2016,(3)
为评估玉米青贮饲料中添加不同浓度的粗甘油对奶牛干物质摄入量、养分消化率、瘤胃参数、血液代谢产物、产奶量的影响,将24头荷斯坦奶牛(16头无瘘管,8头植入瘤胃瘘管;泌乳184±50 d,体重594±39 kg)平均分配到1个4×4拉丁方阵中,试验包括14 d适应期,7 d采样期。奶牛饲料中每kg干物质添加粗甘油量分别为:0(空白组)、70、140和210g。随着粗甘油添加量的增加,干物质摄入量和产奶量线性降低,牛奶成分并无变化。随着粗甘油添加量的增加,干物质总消化率、粗蛋白和粗脂肪含量均线性增加,中性洗涤纤维消化率线性降低。脂肪酸浓度随粗甘油添加而变化:丙酸浓度线性增加,丁酸浓度平方增加,醋酸浓度线性降低,最终降低了醋酸和丙酸的比例。挥发性脂肪酸总量无变化,而瘤胃中NH3-N含量随粗甘油添加量增多线性降低。血糖浓度随粗甘油添加量增加而线性增加。添加高水平粗甘油(210 g·kg-1)能提高产奶中期奶牛的干物质消化率和瘤胃中丙酸浓度,但降低干物质摄入量和产奶量。 相似文献
8.
《Planning》2014,(12)
试验旨在研究不同能量和蛋白质浓度的饲粮中添加屎肠球菌DSM7134对断奶仔猪生长性能、养分消化率、血液指标、粪中微生物以及粪中有害气体含量的影响。将平均体重为6.1±0.35 kg的断奶仔猪140只随机分为4组,有两个屎肠球菌浓度(0或1×109cfu·kg-1饲粮)和两个能量和蛋白水平。试验共进行28 d。每个处理有7个重复,每个重复5头猪。高浓度能量、蛋白质和屎肠球菌饲粮组的1528 d和整体的平均日增重和肉料比显著增加(P<0.05)。与不添加屎肠球菌饲粮组相比,添加组在第14和28天氮的表观总肠道消化率(ATTD)显著增加(P=0.033和0.030)。与低浓度能量、蛋白无屎肠球菌组相比,高浓度能量、蛋白有屎肠球菌组能量的ATTD显著增加(P<0.05)。与低浓度能量、蛋白无屎肠球菌饲粮相比,高浓度能量、蛋白有屎肠球菌的饲粮组的血清Ig G浓度显著增加(P=0.039)。在第14和28天时,分别在屎肠球菌组中添加粪中乳酸杆菌含量显著增加(P=0.009和0.013),NH3含量显著下降(P=0.013和P=0.032)。添加屎肠球菌组在第28天时粪中大肠杆菌数量显著下降(P=0.024)。研究表明,高浓度能量、蛋白饲粮中添加屎肠球菌DSM7134 1×109·kg-1饲粮对断奶仔猪的生长性能和养分消化率有该杀作用。 相似文献
9.
《Planning》2017,(7)
改善断奶仔猪的肠道功能,仍是一个长期工作。目前研究表明,饲料中添加壳寡糖(COS)可提高断奶后仔猪的肠道功能。本试验旨在检测饲料中添加COS对断奶仔猪生长性能、养分利用率和小肠功能的影响,为其成为一种有效的抗生素替代剂提供理论依据。试验过程中,断奶仔猪随机分为5组(13~14头·组~(-1)),各组饲料分别在基础日粮中添加COS 0、75、150、225 mg·kg~(-1),林可霉素110mg·kg~(-1),试验为期56 d。分别在28 d和56 d检测仔猪生长情况、饲料利用率,血液和生化指标,回肠的养分利用率,小肠形态和隐窝细胞增殖情况。试验结果表明,饲料中添加COS 150 mg·kg~(-1)或林可霉素可显著提高回肠养分利用率(粗蛋白质、粗脂肪、灰分、钙、磷)(P<0.05);28 d时肠道吸收能力增强,肠绒毛高度增加,绒毛高度与隐窝深度比值为三肠段(P<0.05);56 d时细胞分裂活跃度显著提高,如Ki-67标记的十二指肠和空肠隐窝细胞(P<0.05)。试验数据表明,饲料中添加COS 150 mg·kg~(-1)可显著促进仔猪消化率,可替代抗生素。 相似文献
10.
以藜麦、燕麦、青稞、苦荞为主要原料,辅以薏仁、葛根、桑叶、菊粉、低聚果糖等,利用酶解植物性原料及挤压膨化工艺制备代餐粉。以分散性指数和感官评分为指标,通过单因素试验和Box-Behnken试验结合优化原料挤压膨化工艺,并对原料代餐粉、挤压膨化代餐粉和酶解挤压膨化代餐粉的品质、体外消化率和血糖生成指数进行测定。结果表明:酶解挤压膨化代餐粉的最佳挤压膨化工艺为挤压温度150℃,螺杆转速810 r/min,喂料速度340 r/min,该工艺下代餐粉的分散性指数98.81%,感官评分89分。三种粉品质差异显著,酶解挤压膨化代餐粉的分散性指数和感官品质最高,酶解挤压膨化代餐粉eGI值为51.56,属于低GI食物,可为低GI代餐粉的开发提供一定的参考。 相似文献