研究:初步排除2019-nCoV来源于已知家禽冠状病毒的可能性

新型冠状病毒的暴发对家禽行业来说,是个非常尴尬的存在。首先,官方排除了禽流感、SARS等高发病毒,但是并未排除是否来源于禽类。这也就导致全国多地禁止活禽宰杀及交易,家禽莫名“躺枪”。今日,中国动物卫生与流行病学中心和中国兽医发布发文称,初步排除2019-nCoV来源于已知家禽冠状病毒的可能性。     

雨润集团五千万只禽类加工项目落户吉林扶余

2月28日上午，吉林省扶余县政府、江苏雨润食品产业集团5000万只禽类加工项目签约仪式在扶余县举行。这是江苏雨润集团继去年百万头生猪屠宰项目落地后，在扶余投资的又一个超亿元大项目。     

首批“脚环鸡”上市计划7月增防伪

2006年3月17日，中国广州首批“脚环鸡”上市，在各肉菜市场受到市民欢迎。“穗香鸡”还加了品牌脚环，成为独一无二的“双环鸡”。鸡脚紧扣塑料小圈，共黄白蓝红四色，代表广州四个区的养殖场，微型凸字“穗禽免”清晰可见。     

家禽业走过“寒冬”是“春天”

<正>2013年对于中国家禽业来说,注定是不平凡的一年。在经历了"速成鸡"和"H7N9禽流感"等负面事件后,业内人士开始对行业的转型发展有了更深刻、更清醒的认识。近来,H7N9禽流感又卷土重来,使禽类产品销售再度受挫,家禽产业再次受到冲击。     

基于工作过程为导向的《禽类生产》课程改革与实践

《禽类生产》是畜牧兽医专业的核心课程之一。基于现代职业教育大背景,依托校企合作,在畜牧兽医专业"课堂+养殖场"人才培养模式指导下,积极探索与实践基于工作过程为导向的《禽类生产》课程改革。课程改革主要针对设计理念、教学内容、教学模式、教学方法、教学手段、实训基地及评价方式等七个方面,经过多年的实践探索取得良好的教学成效。     

禽类大肠杆菌病的综合防治

1．流行病学 近年来，大肠杆菌病已成为制约养禽业迅猛发展的一大疾病，发病率和死亡率居高不下，给养禽业带来了威胁，造成了严重的经济损失。     

禽流感面前的抉择

2013年3月底,一场突如其来的禽流感,让尚未从速生鸡和餐饮寒冬的重创中恢复元气的养殖和餐饮企业又遭受一记重击。面对禽流感的疯狂来袭,京城数家餐饮企业自发联合,共同发起"4.26安全吃鸡——百名餐饮领袖齐聚田源鸡"活动,以实际行动支持以经营和养殖禽类为主的企业。活动一经公布就得到了社会各界的广泛支持和声援,不仅极大     

关注产品：酱卤肉制品

产品简介 酱卤肉制品是指肉类、禽类产品经过卤制、炸卤等工艺加工成可直接食用的产品，包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松和肉千类，如酱肉、扒鸡、卤鸡翅等。     

禽类的检疫

禽类除鸡之外,还有鸭、鹅、火鸡、鸽和鹌鹑等等。禽类一般群居、群饲、饲养密度大,一旦发生疫病,尤其是人畜共患病,不仅危害养殖业,还对人的健康构成威胁。因此,我们必须做好对禽类及其产品的检疫和检验。