中国酿造杂志征稿简则

《中国酿造》创刊于1982年,是由中国商业联合会主管,中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的综合性科技期刊。重点报道调味品、酿酒、食品微生物、食品添加剂、发酵乳制品、生物工程技术、生物化工、生物质能源等领域的研究成果及发展动态。《中国酿造》是中文核心期刊、中国科技核心期刊,被美国《化学文摘》(CA)、美国《乌利希期刊指南》(UPD),美国EBSCO数据库、英国《食品科学文摘》(FSTA)、英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)等数据库收录。     

《可再生能源》杂志征稿简则

<正>《可再生能源》杂志是全国中文核心期刊(能源与动力工程类)和中国科技核心期刊,是美国《化学文摘》(CA)、英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)、美国《剑桥科学文摘》(CSA)和波兰《哥白尼索引》(IC)的收录期刊,面向国内外发行。本刊报道太阳能、生物质能、风能、地热能、海洋能、氢能、垃圾再利用能、天然气水合物、薪炭林、农村能源等具有原创性的科学技术研究成果,刊登具有理论和技术创新的学术论文和试验研究报告。作者     

基于暑期学校的创新人才培养模式的探究——以山东大学暑期学校的实践与发展为例

文章首先对暑期学校的发展历史和现状进行了分析,指出了现阶段国内高校暑期学校发展中的问题和瓶颈。针对提出的问题,文章剖析了开设暑期学校的理论支撑和实践基础,并结合山东大学九年办学实践经验说明暑期学校在深化教学改革、创新人才培养模式、提高教学质量和办学水平、扩大学校影响力,全面提升学校国际化的积极作用。     

学校抗震加固改造施工重点及难点分析

围绕学校抗震加固改造施工活动,总结工程施工重点及难点,探究施工重点及难点控制措施,从而提高学校建筑抗震能力,全面保障校内师生安全,以期为同行在建筑物抗震加固改造方面提供借鉴。     

欢迎订阅2015年《食品研究与开发》

<正>《食品研究与开发》是由天津市食品研究所有限公司和天津市食品工业生产力促进中心主办,国内外公开发行的食品专业科技期刊,于1980年创刊,2013年变更为半月刊,采用国际流行开本大16开。其专业突出,内容丰富,印刷精美,是一本既有基础理论研究,又包括实用技术的刊物。本刊已被"万方数据库"、"中文科技期刊数据库"、《乌利希期刊指南》、美国《化学文摘》、英国国际农业与生物科学研究中心(CABI)等知名媒体收录,并被列入"中文核心期刊"、"中国科技核心期刊"。主要栏目有:基础研究、分离提取、食品研发、工艺技术、天然产物、检测分析、生物工程、营养保健、贮藏保鲜、质量安全、专题论述、     

基于专业培养需求的酒店管理系统设计

随着中国第三产业的快速发展和人民生活水平的迅速提高,酒店业也得到了迅速发展,与此同时,该产业的竞争也越来越激烈。为了适应社会并适应每家酒店的发展,有必要引进与之相关的专业毕业生,在这种环境下,许多学院成功地从商业学校转变为酒店管理学校,酒店管理和旅游专业在学校的不同专业中成为主要重点。因此,各个学校付出巨大的努力进行课程改革,并为该专业建立了培训基地,在建立培训基地时,重要部分是学生对流程和餐饮系统以及酒店管理的使用。酒店学习期间,每个学生都无法参与餐饮或酒店房间的实际管理过程,导致学生没有办法真正地感受管理系统的利用以及感受酒店的系统管理环节。文章对此展开了分析。     

布莱顿霍夫城市学校

做学生是很难的一件事。那么那些有天分的大学生们是如何处理学校所分配的任务？更重要的，是否有所分级呢？看看我们的专家如何看待这个问题的吧……[编者按]     

以就业的名义 接受市场洗礼——长城教育把脉国内IT职业培训市场

在就业压力日益增加、竞争筹码层出不穷的今天，掌握某种IT技能就等于拿到了通往职场的嘉宾券。IT职业培训无疑是取得这张入场券的最佳途径。相对于漫长的学院教育，职业培训以其灵活高效、目标明确等特点而深受现代人的青睐。但是，并非所有的职业培训都是成功的，产业化、市场化、职业化经营，深层次解决学员就业问题，永远是国内IT职教机构努力的目标。     

地震的共性与个性

通常认为．科学的东西很抽象，不易把握和理解．而实际情况并非如此．科学研究本是从具体的形象出发上升到抽象的过程．也就是从感知个性上长升到认识共性的过程．共性与个性普遍存在于同属一类的事物之中．发生在世界各地的地震既有一致的共性又有明显的个性。