2014年辽宁省地产稻谷和玉米收获质量情况分析

2014年辽宁省夏季高温少雨,遭受63年来最严重的气象干旱。在各级政府和省农委及各有关部门的通力配合下,采取多种抗旱措施,最大限度的降低干旱对粮食生产带来的不利影响,主要粮食作物稻谷和玉米质量良好。其中,稻谷调查样品911份,主产地区质量略好于2013年。主要质量指标出糙率、千粒重、不完善粒、一等比率都优于2013年。玉米质量调查样品1 335份,主要质量指标容重、不完善粒、等级比率、水分含量均优于2013年(千粒重除外),为近3年来质量最好的一年;分析并总结2014年自然条件对辽宁粮食质量的影响,提出近几年质量调查工作中存在的问题和建议。     

植酸生产新工艺及应用

简述了从米糠或其它粮食副产物中提取植酸的最新工艺流程，与传统的生产工艺相比，总成本降低50％-60％，缩短了生产周期；最佳的工艺条件为：萃取剂浓度为0．05—0．10mol／L；萃取剂：米糠为6：1(w／w)：终止最适宜pH3—3．4，萃取时间2h-3h。另外，对植酸在一些领域中的应用，如在医药、日用化工、食品、纺织、化学工业、金属加工和果蔬保鲜等方面作了详细介绍。发展植酸及其下游产品具有很好的应用价值和潜在的市场前景。     

稻谷加工必备之砻谷机

砻谷机的结构原理 砻谷机的主要构成部件分为进料机构,脱壳装置、传动装置和风选装置四部分. 进料机构包括进料斗流量控制机构,用来贮存一定数量的稻谷,稳定和调节稻谷流量;以及喂料及调节机构,主要用来调节谷粒与胶辊间的线速差,保障砻谷机的工艺效果,以利于提高砻谷机的脱壳率和产量.     

HNST500环保型连续式逆顺流稻谷保质干燥机的研发

首次设计了HNST500环保型连续式逆顺流高水分稻谷保质干燥机,该机采用4级逆流干燥、4级顺流干燥(共计8级干燥),4级缓苏,1级逆流冷却、1级顺流冷却(共计2级冷却),逆流和顺流交替进行,每一级逆流和顺流干燥后设置一级缓苏,干燥缓苏级数随降水幅度的增大而增加.通过生产试验证实了该机具有热效率高、节能明显、干燥后品质好、环保、无污染、连续生产一次性降至安全水分等特点.     

带芒稻谷图像的分割方法

在分析稻谷图像的亮、色特性基础上,提出一种基于色调图像的带芒稻谷分割方法.讨论了背景色的选择与分割阈值的确定.实验结果表明,该分割方法能排除稻芒干扰.     

微波干燥稻谷的研究

应用微波炉对粳稻种子粮（郑粳五号）进行了微波干燥研究，选用不同的加热功率和加热时间，比较微波干燥前后稻谷水分，发芽率，爆腰率的变化，得出低功率，先流程的工艺条件干燥稻谷，可在降低水分的同时，保证稻谷的种用品质及爆腰率增加值低于５％，适宜的功率和时间是保证稻谷干燥效果的主要条件。     

谷包堆码地上槽通风道散装稻谷储藏试验报告

利用谷包作为设置地上通道的材料，配合机械通风，进行散装储粮试验，结果表明：有利于粮堆中下层机构通风和自然通风，对熏蒸杀虫，提高药剂的渗透，防止地面反潮起到了很好的作用。     

关于稻谷不完善粒检验和结果计算方法的探讨

文章依据《GB5494》标准对稻谷脱壳后糙米中不完善粒检验结果计算。通过对稻谷与非假果类粮食的组成不同;稻谷与非假果类粮食检验方式有所不同;净稻谷糙米率与其中不完善粒稻谷糙米率不同;不完善粒稻谷中每个单项糙米率不同进行讨论分析,提出了关于完善《GB5494》中稻谷不完善粒检验方法和结果计算建议。     

储藏期间粳稻谷脂肪酸值的影响因素研究

对上海地区粮库储藏的稻谷样品的水分、发芽率、直链淀粉、蛋白质、碱消值、脂肪酸值进行了约2年的跟踪分析,通过一系列检测数据揭示有关因素对粳稻谷脂肪酸值变动的影响和作用机理。