济南市市政供水三氯甲烷和四氯化碳含量及风险评估

目的分析济南市主城区饮用水中三氯甲烷和四氯化碳的含量并评价其对人体健康风险。方法 2017年,根据济南市主城区人口分布,设置监测点收集末梢水进行检测分析,并采用健康风险评价方法进行评价。结果济南市市政供水枯水期和丰水期三氯甲烷和四氯化碳浓度(中位数)分别为5.3、5.8和0.057 6、0.054μg/L,年致癌风险为19.44×10-7,非致癌风险为0.0063。结论济南市市政供水中三氯甲烷和四氯化碳存在一定的健康风险,但在可接受限值之内。     

美味不打折-高蛋白高纤维食品

如今人们已经不单单追求食品的口味,营养和健康也同样重要!高蛋白高纤维的食品饮料早已经成为关心体重控制的人们追捧的对象。不过,话说回来,开发高蛋白高纤维强化食品,需要根据最终食品的形式与特性来调整相关配料和工艺,采用不同的强化和工艺策略,从而获得最佳的口味、成本、工艺和货架期的平衡,增强产品竞争力。杜邦^IM丹尼斯克‘品牌旗下的素宝’大豆分离蛋白可帮助体重控制者增强饱腹感、维持肌肉并减少脂肪;而利体素‘水溶性纤维,既有助于肠道健康和体重控制、又具有良好的理化及加工特性,两者均为开发美味的高蛋白高纤维食品的良好原料。     

肉类消费:营养功效与健康影响

肉类消费常被认为是导致一些疾病的原因。对于代谢性疾病(肥胖、代谢综合征、糖尿病)和心血管疾病来说,肉类消费本身不是引起疾病的原因,但饮食模式可能与疾病的产生有关。至于结直肠癌,已有数据分析结果显示,过量食肉(特别是烹饪方式不当的情况下)的确会增加患病的风险。一些相关的营养学和遗传学因素可以有保护(或抗癌)作用。适当食肉,并配以健康的烹饪方式,对平衡饮食是很重要的。     

美国科学家发明除去水中高氯酸盐的新试剂

美国科学家开发了一种化学接触剂，它能够利用氢气从受污染的地下水中除去并破坏掉高氯酸盐。高氯酸盐是火箭的固体燃料的一种成分，也存在于路边的火炬以及烟花炮竹中。高氯酸盐含量过高时就会阻止人体对碘的吸收，进而扰乱甲状腺功能，对人类健康构成威胁。     

教学评估是促进高等教育健康发展的重要举措

开展教学评估是贯彻落实科学发展观，提高教育教学质量的需要，是高等院校建设、改革、发展的“助推器”，对于促进高校的建设和发展既是一次良好契机，又是一项根本保证。一是有利于明确办学定位，理清办学思路。高校如何办学、如何定位，是一个关系自身生存和发展的大问题。教学评估有利于促进高校进一步明确办学思想与目标定位，理清发展规划和工作思路，做好学校的“顶层设计”，促进学校的长远建设和正确发展。二是有利于弘扬文化精神，凝聚师生人心。教学评估事关学校工作的全局，既是一项系统工程，也是一项凝聚力工程。搞好教学评建…     

全国整规办刘红宇副处长：共同行动 营造健康环境

本次专项整治活动中，全国整规办吴仪组长协调各项专项整治，督促检查各部门的工作成绩。     

从稳态到动态的空气调节

分析传统空调所提供的稳态参数微气候环境不一定能达到人的舒适和健康的要求,提出符合人本身生理习惯的空调送风方式应该是动态空气调节.认为个人可调节和适宜的环境渐变能同时保证舒适和健康两方面需要.     

噪声监测与人体健康

计量监测表明,我国重大城市交通干线道路两侧的噪声总体水平近10年来居高不下,平均等效声级一直维持在72分贝左右。城市交通噪声占各类噪声来源的平均比为40%,也就是说,城市区域内平均近三分之一面积受到交通噪声的影响。而在大城市,这种影响的范围可达50%以上。加上其他噪声,诸如电锯、舞厅、建筑工地等噪声源产生的刺耳声音。居住在高速公路、铁路附近,已给我们的生活带来诸多烦恼,并造成危害。有资料表明,噪声污染已被公认为当今社会的第四大危害。噪声与人体健康我们所说的噪声主要包括生活噪声、交通噪声、建筑施工噪声和工业噪声等。…     

根除互联网及短信违规内容

信息产业部已经成立了一个跨部门委员会，准备在全国范围内对网站和手机中存在的色情及其他不健康内容进行清理整治。对于色情及其他不健康内容的清理整