药膳减肥

中国的饮食文化源远流长,麻辣可口的川菜,咸淡适宜的湘味,酸辣并重的晋陕味,十分讲究的御膳味,都是使人胃口大开的饮食,唯有药膳这支饮食文化中的奇葩,展示给人们的是治病与保健的佳肴。相传在我国元代,朝廷中就有专门给皇家贵族的御膳房,对那些体态臃肿的皇家贵族们,御膳师们设法使他们对体态满意些,就在御膳中加入中药来改善体质。元代忽思慧的《饮膳正要》中就曾记述了许多能利水、消肿、减肥、润五脏的饮食方,至今仍闪耀着中国传统食疗学的光彩。减肥不吃何其苦,药膳减肥正可补。我们仅向大家推荐几个能减肥的药膳单:(1)鲤鱼汤(《饮膳正…     

读编往来

【微博来风】《电脑爱好者》20周年讲述你我的故事精彩微博选登心情点滴@catanddog1234:2007年参加《微型计算机》杂志一次征文比赛斩获一等奖,拿到一台神舟一体机,可我知道征文里面的知识都是我多年来认真看《电脑爱好者》得来的,一等奖也有《电脑爱好者》的一份功劳。     

元代青花瓷器中变形莲瓣纹之来源

变形莲瓣纹是元代青花瓷器中常出现装饰纹样，并一直被认为是对伊斯兰教莲花拱门的模仿。文章通过从建筑、宗教、纹样具体造型特征分析，对纹样发展来源作了探讨。     

景德镇元代青花瓷考古补遗

元代青花是中国陶瓷装饰史上的里程碑，虽然在此之前，长沙铜官窑、磁州窑、耀州窑，还有江西吉州窑都在瓷器上进行了不同形式的图案装饰，但都无法与元代青花相提并论。景德镇元代青花造型硕大，说明其烧造工艺先进一发明了“瓷石加高岭土的二元配方。气势磅礴的绘画题材，飘逸的绘画风格无不体现中国水墨画的韵味，反映了元代青花绘制水平可谓历代之冠，高水平的文人画风是此后历代官窑制品都无法企及的。关于这一点原中央美术学院院长张汀先生和中国美术学院熊廖先生有专门论述。由于元代青花的研究起步较晚，可以找到的实物很少，建国后北京故宫博物院的叶佩兰先生和上海的朱裕平先生都曾经以专著的形式论述元代青花填补了元青花的许多研究空白。对世人学习元青花了解元青花起到了积极的作用，但同时也留下了许多遗憾。例如，到底生产进口料大器的作坊是只有湖田窑吗？伊斯兰文化对景德镇元青花的影响到底有多大等诸如此类的问题。随着近两年景德镇市政建设力度加大，新的窑址不断出现，对我们全面了解景德镇元代青花的生产提供了宝贵的第一手资料，对传统的元代青花的研究进行一些有益的补充，对一些错误的地方进行修正，也许对于置镇千年的瓷都来说，似乎是一份小小的礼物。     

第五章 度量衡的兴盛期--唐宋元度量衡发展状况

建立于公元618年的唐代，在中国历史上占有显赫的地位，其疆域之广大、国力之强盛、文化之灿烂，在当时世界上是绝无仅有的。唐朝的兴盛引起了世界各国的向往，亚洲、欧洲以及非洲的一些国家，主动与唐朝交往。在中国度量衡发展史上，唐朝的度量衡制度对东方各国的影响十分深远。     

海鲜老大数砗磲

砗磲亦名车渠、海扇，俗称大蚵。车渠本来的意思是车子对路面辗压日久，造成的一道道深陷轮迹。元代《古今韵会举要》说砗磲背垄纹如车轮所辗之渠，故称车渠，后人在车渠旁加石字，以示坚硬如石。砗磲在我国古代被列为佛教七宝(金、银、琉璃、砗磲、玛瑙、珊瑚、珍珠)之一。用车渠贝壳雕刻研磨制成的器皿坚细光润，在我国古代曾被误认为是玉石，并说是“西域七     

2014上海涂染协会第八届会员大会组织参会人员参观上海纺织博物馆和志丹苑元代水闸遗址

2014年4月15日，上海涂料染料行业协会第八届会员大会暨第三届“绿色涂料发展论坛”，第三届“安全生态染料颜料发展论坛”的部分参会代表参观了上海纺织博物馆和上海志丹苑元代水闸遗址。     

景德镇元代高足杯分期研究

本文通过整理具有明确纪年元代墓葬中出土高足杯资料,对景德镇元代高足杯进行分期研究,分析各时期高足杯的相关特点,总结出其发展和演变规律,为鉴别其它元代景德镇窑高足杯的相应时代作初步尝试。     

论元代隐士山水画家与抒情写意山水画

元代特殊的社会环境和政治背景造就了大量隐士隐于山林或朝市,隐士为求得精神和心灵上的解脱而悠游于山水、寄情于诗书画。具有较高文学艺术修养的山水画家为了表达自己的志趣品格,所创作的山水画都以"高逸"为尚,以诗书画印形式的完美结合,为中国山水画增添了独具一格的形式美,也造就了中国古代山水画抒情写意的高峰。     

"残月巫山夕,余霞洛浦晨"——谈元代永乐宫壁画的艺术成就及其对今天美术创作的启示

元代道观众多，其建筑宏丽，壁画雕塑皆庄严绚烂。山西芮城永乐宫是元道观的重要遗存之一，其中的永乐宫壁画可谓元代道教绘画艺术之典范。