影印本《窒朝巾辫纪事本末》校正举例

清钞本《皇朝中兴纪事本末》是熊克《中兴小纪》最早印行而以纪事本末为名的一个本子，具有很高的学术与史料价值；但此书文字上存在一定程度的讹脱衍倒，使用时应该参校相关史书，谨慎引用。     

江淮名莱“鱼咬羊”

每当谈到我国的著名菜系，人们不免总会想到徽菜菜系的发源地徽州来，因为她发展至今已有1000年历史（起源于南宋时期的徽州，即今天的安徽省歙县一带），是安徽风味的代表。     

史海钩沉中的若干启示（三）

据有关史料记载：南宋高宗绍兴二十三年，二十九岁的陆游到南宋都城临安（今杭州）参加进士考试，与陆游一起参加考试的还有权倾朝野的奸相秦桧之孙秦埙。而担任这次考试的主考官是两浙转运使陈阜卿。秦桧事前示意陈阜卿将其孙秦埙列为第一名。陈阜卿此时面对的是：一边是权相之孙，一边是才子陆游。如果将秦埙列为第一名，自己就可以升官发财，对自己前途无疑是非常有利的，     

宋蒙（元）钓鱼城之战与襄樊之战比较研究

宋蒙(元)战争中的钓鱼城之战与襄樊之战都是当时具有重要历史转折意义的重大事件。钓鱼城之战,南宋胜利,蒙古失败,使宋祚得以延长20年;而襄樊之战的结局却恰恰相反,南宋失败,元朝胜利,是宋蒙(元)战争的转折点。通过对这两次战役的比较研究,重点探讨了两次战役的性质、目的、方式、结局与它们之间的联系以及胜败原因等问题。     

南宋初期山水画生态环境之考察

中国绘画史上许多重要风格的产生常常与其所处的政治、经济、文化环境的某些变化产生紧密联系,即艺术风格的转变不仅仅是其内心自律性的产物,更与具体的社会历史情境有关。南宋由政治巨变带来的社会动荡,在社会生活的方方面面均有反映。本文通过对宋室南渡后南宋社会生态环境的考察,了解南宋山水画赖以存在和发展的土壤,说明南宋山水画之清远雅洁、雅俗通融的特征与画家们的生存环境、相关赞助群体以及地域、文化变迁之间有着不可分割的密切关系。     

陈亮的教育思想

陈亮是南宋著名的事功学派爱国教育家，他以儒家经典、历史文献、诸子学说和对认识现实及解决实际问题有用的各种知识为教育内容，运用了各种教学原则和方法来达到其培养“非常之人”、“成人”的教育目的，并在同理学教育家朱熹等的论战中，形成了一套独具体系的教育思想。陈亮的教育思想中，不少内容在中国教育思想史上具有积极的进步意义，至今仍能给人们以某种启迪。     

浅谈《美芹十论·审势》

辛弃疾是南宋著名的文学家及词人,也是著名的政治家和军事家。本文主要运用历史学和文献学的方法对幼安的著名上书《美芹十论》的首篇《审势篇》进行分析和探讨,以期看出他作为政治家和军事家的卓越才华。     

腊月二十五 推磨做豆腐

民谚称:"腊月二十五,推磨做豆腐。"据考证,豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到:"种豆豆苗稀,力竭心已腐,早知淮南术,安坐获泉布。"有趣的是,一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的     

张生记 舌尖上的江南之美

杭州，一个提起来就让人心里变得柔软的名字，那里不仅有着“人间天堂”般的美景，更有令人难忘的精致美食。苏东坡曾赞道：“天下酒宴之盛，未有如杭城也。”杭帮菜是浙菜的主要派系之一，和宁波菜、绍兴菜等构成了完整的浙菜体系。杭帮菜繁荣于南宋时期，当时宋室南渡，定都杭州，将中原饮食文化带入杭州，使杭帮菜在“南料北烹”、“口味交融”中逐渐形成了独特风味。其菜品用糖较少，口味以成鲜为主，与同处江南的江苏、上海菜明显不同，成为江南菜肴中独树一帜的“京杭菜肴”。