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1.
微波-表面活性剂协同提取万寿菊叶黄素工艺研究 总被引:4,自引:0,他引:4
以提高万寿菊叶黄素的提取率为目的,采用单因数实验结合正交实验的方法.研究了微波-表面活性剂协同提取万寿菊花中叶黄素的丁艺.结果表明:万寿菊叶黄素的微波-表面活性剂协同提取最优工艺为:以乙酸乙酯为提取剂,表面活性剂Tween-20为最佳助萃取剂(质量分数为0.03%),提取固液比1∶60(g/mL),微波功率400 W,微波提取温度为60℃,提取时间2 min.在此工艺下,万寿菊叶黄素的提取量为3.209 mg/g. 相似文献
2.
Lutein and lutein esters in marigold flowers was quantitatively determined by high performance chromatography (HPLC) with ODS-C18 column. A mixture of CH3CN-CH3OH-CH3COOCH2CH2 with volume ratio of 55:1:44 was used as mobile phase at a flow rate of 1.0mL/min and detection was carried out at 480 nm. The column temperature was about 20℃. The contents of lutein and lutein esters were determined by analytical curve of lutein since lutein and lutein esters have the same spectral characteristics. Determination results of hexane extracts and saponified samples of lutein show that the saponification transforms the esters into free lutein. The increase of the content of dipalmitate and palmitate stearate reveals that the reaction includes transesterifications. 相似文献
4.
5.
《Planning》2014,(5)
研究旨在探讨两种叶黄素(商业叶黄素和菠菜叶黄素粗提取物)对叶黄素在蛋黄上的富集和抗氧化的影响。将36只24周龄的白来航鸡随机分为3组,分别饲喂基础日粮(CON)、商业叶黄素((LUT,叶黄素40 mg·kg-1基础饲粮)和菠菜粗提取物溶解在卵磷脂中(ECE,叶黄素40 mg·kg-1基础饲粮),试验共5周。各处理组的体重和相对活体重无显著差异。与对照组相比,LUT和ECE组的蛋黄叶黄素含量和蛋黄颜色显著提高(P<0.05)。虽然LUT和ECE组间的蛋黄叶黄素含量无显著差异,但LUT组有较高的蛋黄叶黄素并且蛋黄叶黄素含量变异性小。在抗氧化活性方面,LUT组肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性显著高于CON和ECE组(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、谷胱甘肽S-转移酶(GST)的活性和脂质过氧化物并没有受到叶黄素来源不同的影响。粮中添加叶黄素和菠菜粗提取物可以显著提高蛋黄叶黄素含量和蛋黄颜色,表明这两种添加剂可以提高鸡蛋中叶黄素的富集。研究表明,与菠菜提取物相比,商业叶黄素有更高的叶黄素含量和更好的蛋品质,并且肝脏SOD活性更高。 相似文献
6.
《中国食品添加剂》2017,(6)
采用丙酮/磷酸氢二钾两相盐析体系萃取万寿菊花中叶黄素,确定最优盐析体系组成为27%(w/w)丙酮/18%(w/w)磷酸氢二钾。通过单因素实验探讨了提取温度、静置时间、料液比等对叶黄素在两相间分配行为的影响,并运用响应曲面法研究磷酸氢二钾质量分数、料液比、温度三个因素对万寿菊花中叶黄素得率的影响,得出三个考察因素最优工艺参数,即,磷酸氢二钾质量分数为20%,料液比1∶40,萃取温度42℃。在此条件下,叶黄素富集于上相丙酮相,得率为6.23 mg/g。室温下采用2,2-二苯基-1-苦基肼(DPPH)法测定两相盐析萃取物的IC50为0.34 mg/m L,比索氏及超声辅助提取物具有更强的抗氧化活性。 相似文献
7.
8.
9.
为明确叶黄素对母鼠乳腺分泌IgA能力的影响,本实验对妊娠母鼠添加饲喂叶黄素,检测母鼠血清中IgG、IgA和IgM含量变化,母鼠乳腺组织中IgA mRNA表达量和IgA抗体分泌细胞数量变化,以及仔鼠胃内容物中IgA浓度变化。结果表明:在妊娠21 d和分娩后7 d时,实验组血清中IgG和IgA浓度显著高于正常对照组(P<0.05),IgM含量虽有升高,与正常对照组相比,无显著性差异(P>0.05);乳腺组织中IgA mRNA表达量无显著变化(P>0.05);分娩后14 d IgA抗体分泌细胞数量显著增加(P<0.05);仔鼠胃内容物中IgA含量极显著高于对照组(P<0.01)。说明给妊娠母鼠添加饲喂叶黄素可以增强乳腺分泌IgA的能力。 相似文献
10.
叶黄素属于类胡萝卜素类色素,具有多种生物活性,是当今国际上研究的热点之一。叶黄素的提取技术较多,主要有溶剂抽提法、微波提取法、超临界CO2萃取法、酶介质有机溶剂提取等。近年发现其具有保护视力,预防动脉硬化,抗氧化,抗癌等作用。叶黄素的性状及提取方法,功能特性及其在饲料、食品、药品、保健品等中的应用进行综述。 相似文献