跨国公司垄断与国内企业整合

跨国粮商垄断的行进 一位做粮油进出口贸易的朋友曾对我说，低价占领中国市场，进而进行高价垄断是跨国粮油企业的最终意图，到那时，我们再进口国外大豆就不会像现在这么便宜了。说这话是在去年，当时我有些漠然，但如果你知道中国大豆压榨业50％以上的产能已被外资控制，并且还在迅猛扩张时，你不得不去相信有这种可能，而且可能性很大。     

哪些商品是伪劣商品

近年来，一些不法商贩和缺乏商业道德的厂家为了牟取更多的利润，向大豆制品中掺玉米粉，致使有些豆制品质量低劣，失去了原有的风味。     

大豆异黄酮产生菌的筛选研究

在定向筛选大豆异黄酮染料木素过程中，找到一株编号为2002—66的放线链霉菌，将其初级代谢产物之一分离提纯，并得到该纯样品。测试样品经紫外、质谱、核磁等图谱综合分析得知其为染料木素。本文主要阐述了染料木素的筛选及分离鉴别方面的研究。     

东北大豆田除草剂的使用现状和前景

大豆作为四大作物之一,在中国以及全世界有很大的种植面积,特别是近年来高产高油转基因品种的种植,大豆产量大大提高,使得大豆成为了一个非常重要的经济作物。世界上主要种植大豆前七位的国家是：美国、巴西、阿根廷、中国、印度、巴拉圭和加拿大,其大豆产量占世界大豆总产量97%左右。2004年大豆种植面积为：美国2994万公顷,巴西2147万公顷,阿根廷1395万公顷,中国1058万公顷。     

绿色食品大豆消费和生产的几个问题

营养专家的研究告诉我们，21世纪是大豆的世纪，此话绝非危言耸听。大豆的营养价值很高，约含20％的油脂和40％的蛋白质。目前，发达国家因营养过剩而引起种种“富贵病”，发展中国家因粮食短缺而造成营养不良，多种植和食用大豆是解决以上两个营养问题的量经济和切实可行的途径。     

外源DNA导入创造大豆高蛋白种质资源的研究

利用外叫ＤＮＡ直接导入技术将半野生大豆高蛋白ＤＮＡ转移到栽培大豆，获得了一批优良的高蛋白品质及群体，研究表明，利用该技术间资源创新和品种改良的有效途径之一。     

大豆群体冠层叶,粒与光照垂直分布的初步分析

在不同密度条件下对亚有限和无限型品种（品系）的ＬＡＩ、粒重及光照垂直分布进行了分析。结荚、鼓粒期的ＬＡＩ，亚有限型以上层、无限型以中层最高。开花期两种类型材料相对光照均以冠层上部最高，下部最低，但上部相对光强亚有限型低于无限型。成熟期粒篝分布，亚有限材料以上层，无限型以中层比例最高，分别约占全株粒重的４５－６０％和４５－５７％。两种类型材料在２５株／ｍ＾２下均获得了较高产量。     

抗花叶病大豆品种的抗病力和病毒毒株致病力变化的研究

对８个抗病毒病人大豆品种的抗病力和３个大豆花叶病毒毒株臻病力的变化进行了研究。结果表明：大豆品种的抗病性因连年种植逐渐退化，不同品种退化程度不一致。山东７９１９和辽８１－５０１７退化较慢。３个大豆花叶病毒毒株臻病力变化一致，弱毒株（４－２）变化小，强毒株（５－１）变化大，但多呈增强趋势。活体保存的毒株致病力增强，引 产量损失较大。