春宴 HARUENSOKU日本料理店

<正>一个完美的美食体验,除了精致的美食,还要有能够配合心灵意境的空间感受。这间开在韩国的日本料理店名叫Haruensoku,字面上看,它包含着春天和野餐的意思,唯美的店名似乎是在纪念一次难忘的春日野餐,而设计师也将整间店的室内设计衍生自这个温暖的店名,用富于禅意的设计为用餐者送上了一次暖风微醺里的春日野餐。既然想要野餐的意境,室内设计体现的一定是野外的自然景象。设计师用为数不多的简单元素进行室内装饰。用铁丝网围合的原木块,织成不同肌理的草席、分隔就餐区域的斑驳青石墙,这些原生态的素     

芜湖堆漆画的价值及发展应用

芜湖有着悠久的历史文化,各类手工艺品艺术底蕴浓厚,工艺精湛。其中的芜湖堆漆画将平面与立体相融合进行表现,加上艳丽的色彩,更显惊艳;但这样精美绝伦的安徽特色工艺文化,却几度陷于失传的境地。本文通过剖析芜湖堆漆画的特色和多元化价值,进而讨论堆漆画在现代发展应用的可能性,最终尝试将这一工艺技艺复兴传承。     

传承上海菜的“淮海荟”

正创意菜大师茅益近日在"淮海荟"履"新"。说"新"其实也不新了,6年前,茅大师和朋友们在此创办"金凤凰",一时食客盈门,近悦远来。如今,经营者有所调整,店名也换了,但茅大师还是茅大师,率领徒弟们在此炫技。当然,菜还是有所变化,更名"传承上海菜"。我们从     

速递的幸福 佛山城市庐堡酒店

<正>2004年由加拿大设计师Sacha Silva和Raefer Wallis共同创立的A00 Architecture设计事务所在上海成立。在过去的十年间,公司迅速形成了带有A00特色的设计手法,在历史街区建筑、特色餐厅和工业建筑等项目中积累了丰富的经验。事务所代表作品包括中国第一家碳中性酒店URBN、绿色环保Green+Safe餐厅、AKQA上海办公室、设计咨询公司Cotinuum办公室、上海的沙宣学院、莫干山裸心谷等。本案的酒店名为城市庐堡酒店(Urban Post Hotel),项目位于佛山岭南天地     

美式休闲 澳洲牛排 尽在澳拜客

正2015年7月,澳拜客牛排馆(Outback Steakhouse)在中国大陆首个全新形象的旗舰店在上海新天地复兴SOHO广场启幕,简洁明快的设计风格突破了之前人们心中传统西餐厅的形象,打造出时尚休闲西餐厅的新形象。至今,这家来自美国的连锁西餐厅已经在上海开出了5家门店,为沪上钟爱牛排的饕客们提供了新的选择。澳拜客于1988年由Chris Sullivan、Bob Basham、Tim Gannon、Trudy     

清风送扇语

<正>手削的扇骨,手造的和纸,手绘的图案,在一竹一纸间,具有深厚文化渊源的京扇子,成为夏日京都最美丽的风物诗。在幽香浮动的茶屋内,舞女和着鼓声弦乐优雅起舞。粉白的脸上一点猩红,手中持舞扇一柄,似是从古画中走出的情影。因华丽的和服裙裾限制住双腿的舞步,全部的感情都通过艳丽的纸扇表达。每一次舒缓的开合,贴着金箔的珠光扇面经灯光一照,让整间茶室都蒙上一层梦幻的色彩。     

岚调,倾听民艺

<正>店名:岚调地址:上海徐汇区武康路411号电话:13918597353在上海西区幽静的武康路上,一栋二层小楼临街而立。透过橱窗,里面的竹竿悬挂着漂亮的苗衣,窗台上的苗装人偶用新奇的眼光"打望"着外面的世界,一个微缩的银饰头冠"坐镇"窗台中央……这里就是来自贵阳的女孩佘湘君创立的岚调,一间蕴藏贵州苗族手工艺文化的店铺。推开咿呀作响的两扇木门,面积不足20平方米的小店,俨然一间小而精的贵州民艺文化展馆。在岚调里面,贵定的苗衣、平塘的陶器、贞丰的手工纸、黔东南的银饰、剑河的锡绣、安顺的蜡染……     

乐物寻暖

<正>店名:La Woo乐物地址:上海泰康路200弄3号115室电话:15002198018在上海田子坊错中复杂的弄堂里,必须放慢脚步,一家一家地浏览,因为每一家店的韵味都需要细细品道。遇见La Woo乐物,是在一条比较安静的小巷里,从橱窗外瞄一眼,以为是普通的家居用品店,细看挂在门口木架上的瓢虫竹节包才发现,原来所有的东西都是用羊毛毡做的!打开门,一阵暖意袭来。绿色柜子和原木桌上摆放着羊毛毡做的衣物、玩偶、杂货、配饰等,搭配着清新丰富的色彩,还有胖嘟嘟的龙猫先生、毛绒绒的蘑菇、憨憨的绵羊、戴魔法帽的长胡子老人、散落在盘子里的青果……就像闯入了魔法的森林暖屋,瞬间扫除了冬天的阴霾。店主苗苗是一位羊毛毡爱好者,这位来自温州的80后姑娘,把长发绑在脑后,脸上架着硕大的黑框眼镜,显得随意而宁静。正在柜台后面     

清心养神 香積阁

素食餐厅近十年来在上海蓬勃发展,如今正朝着食材多样化、菜式创新化、消费群体年轻化方向发展。不少人认同素食餐厅的健康理念及其对食材的精挑细选、烹饪方式的返璞归真。 开设在繁华的南京西路开欣商厦四楼的＂香積阁＂开业不久便备受附近商务楼白领的喜爱,原因不外乎三点：环境雅致、滋味丰富、物超所值。     

蝴蝶园里品美味

正名轩老板张志强屡次约我去吴江路的"蝶园"吃饭。吴江路是一条美食街,虽经多次"洗牌",还是有几家好吃的铺子隐藏在"流行食品"中间。到了那边,店门口一只蝴蝶标志我马上就认出。"蝶园"其实我去过,不过是在太仓路。那是2008年随"人气美食"节目组去评菜,菜是不错,不过是改良过的本帮菜,比较讲究摆盘等装饰。志强兄对我说:"不要有先入为主的印象,这一家和那一家品牌虽相同,但老板不是同一位。菜式也有一些细微的差别。您的舌头品