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1.
晶核剂对MgO—B2O3—SiO2渣系析晶行为的影响 总被引:1,自引:1,他引:0
本文运用偏光显微镜、X射线衍射分析、差热分析和化学分析等手段,研究了用TiO2和复合氧化物作晶核剂对MgO-B2O3-SiO2渣系析晶行为和硼提取率的影响。结果表明:硼提取率随硼渣结晶程度的提高而增大;TiO2的加入降低了硼渣粘度,因此提高了总成核速率和晶体生长速率,加快析晶速度,使渣中含硼组分容易以结晶相析出,从而改善了硼提取率。复合氧化物改善硼提取率和提高硼渣结晶程度比TiO2显著。 相似文献
2.
3.
大豆蛋白分离工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
阐述了大豆蛋白质的分离原理,分析了运用“碱提酸沉”分离法提取大豆蛋白质过程中,豆粕的粉碎方式、浸提温度、浸提时间、浸提液的pH值以及离心工艺对提取效果的影响,为大豆蛋白/聚丙烯腈纤维的工业化生产提供了依据。 相似文献
4.
5.
低温豆粕中磷脂对蛋白提取率的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
通过3次酸沉的方法从大豆蛋白提取液中分离出7S、11S及磷脂膜蛋白组分,对比了两种低温豆粕所制得的蛋白产品各组分中脂质的含量,分析了磷脂在低温豆粕中的残留情况以及磷脂对低温豆粕中蛋白溶解性的影响,认为残留的磷脂对低温豆粕中蛋白提取是不利的. 相似文献
6.
7.
《河南工业大学学报(自然科学版)》2014,(2):38-42
为了解决传统玉米淀粉提取工艺时间长、污染严重等问题,以玉米为原料,采用酶与细胞渗透剂协同浸泡提取玉米淀粉,并对该工艺进行优化.通过单因素试验和响应面设计法,研究了该工艺的浸泡时间、浸泡温度、加酶量和pH值对玉米浸泡效果的影响.通过优化组合得到最佳工艺条件为浸泡时间4.54 h、浸泡温度49.74℃、加酶量17 824 U/100 g、pH值3.42,在最优条件下进行验证试验,玉米淀粉提取率为88.97%.但从实际操作和经济效益方面考虑,将数据修正为浸泡时间4.5 h、浸泡温度50℃、加酶量17 800 U/100 g、pH值3.4,此条件下玉米淀粉提取率为86.60%,实际值与理论值基本相符.表明酶与细胞渗透剂协同浸泡提取玉米淀粉的工艺是可行的. 相似文献
8.
为研究多级水提取对造纸法再造烟叶碎烟片原料中致香成分的提取效果,采用气相色谱–质谱联用法测定了烟草原料和各级滤渣中致香成分的含量。结果表明:(1)原料和各级滤渣中各致香成分的含量和总致香成分的含量存在明显差异,总体上表现为:随着提取级数的增加,滤渣中各致香成分的含量和总致香成分的含量总量均减小。原料和滤渣中致香成分含量最高的是新植二烯,约占总致香成分含量的一半;(2)各级提取对烟草原料中总水溶性物质的提取率要远远小于各致香成分的含量和总致香成分的提取率,尤其二级和三级总水溶性物质提取率约为各类致香成分的二级和三级提取率的1/4和1/12。因此,采用多级水提取方法有利于碎烟片原料中致香成分的提取。 相似文献
9.
不同储藏条件下小麦蛋白质变化研究 总被引:11,自引:0,他引:11
利用凝胶过滤及十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳技术研究了小麦在40℃和自然室温储藏条件下蛋白质的变化。结果表明,在不同条件下储藏,蛋白质总含量未变,但储藏过程中盐溶、醇溶蛋白提取率降低,麦谷蛋白提取率逐渐增加。盐溶,醇溶蛋白部分解聚、低分子量麦谷蛋白亚基进一步交联,与小麦面团流变学特性密度相关的高分子麦谷蛋白亚基增加。 相似文献
10.
为提高碱溶酸沉方法提取类PSE(pale, soft and exudative)鸡肉蛋白的提取率,采用超声辅助碱法(超声时间0、5、10、15 min)提取并研究其对类PSE鸡肉蛋白功能特性的影响。结果表明:与对照组相比,超声辅助提取类PSE蛋白的提取率由45.55%显著提高至68.58%(P<0.05),蛋白含量显著提高25.32%(P<0.05);当超声辅助提取时间为10 min时,类PSE鸡肉蛋白具有较小的浊度、黏度和粒径;扫描电子显微镜结果进一步证实,超声辅助碱法提取的类PSE鸡肉蛋白结构变得更加疏松,碎片尺寸较小;超声处理后,类PSE鸡肉蛋白凝胶的蒸煮损失率显著降低61.77%(P<0.05),表明蛋白凝胶的保水性增加,但其凝胶强度显著降低(P<0.05);此外,超声辅助提取得到的类PSE鸡肉蛋白溶解度、乳化活性指数和乳化稳定性指数分别提高38.56%、8.02%和12.94%。综上,超声辅助提取不仅可以提高碱溶酸沉法提取类PSE鸡肉蛋白含量,且可以改善类PSE鸡肉蛋白的功能特性。 相似文献