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2.
目的研究热风辅助射频(hot air-assisted radio frequency,HA-RF)干燥过程中维生素C随温度变化的降解动力学模型。方法在6.5 cm极板间距和60℃热风系统条件下进行HA-RF干燥,重点研究胡萝卜丁中维生素C在干燥过程中的降解动力学,包括脱氢抗坏血酸(dehydroascorbic acid,DHAA)和抗坏血酸(ascorbic acid,AA)。总维生素C含量采用2,4-硝基苯肼分光光度法测定,AA采用2,6-二氯吲哚酚滴定法测定。结果HA-RF干燥过程中维生素C的降解规律符合一级可逆模型,其降解活化能为40.54 kJ/mol。DHAA活化能为35.83 kJ/mol,表明DHAA的稳定性低于AA。结论本研究使用的干燥温度为62.5~77.5℃,较高的干燥温度下维生素C降解速率较高,较低处理温度下的降解过程具有更好的模型适应度(R2>0.98)。 相似文献
3.
文章介绍了复旦相辉堂改扩建工程。建筑师通过分析复旦大学相辉堂的历史价值和校园格局,梳理出重要的历史场景,引用挪威建筑历史和理论学家诺伯舒兹的"场所与场所精神"理论,结合场景设计原理,延续叠合生长的设计理念,以重点场景控制为导向,对相辉堂进行修缮设计和改扩建设计。 相似文献
5.
对6082铝合金MIG焊接接头进行超声冲击试验,借助光学显微镜、透射电子显微镜研究超声冲击对6082铝合金表层组织的影响。结果表明:当冲击电流和时间分别为1.0 A/2 min、1.0 A/5 min、1.5 A/2 min、1.5 A/5 min时,表面塑性变形层厚度分别为35、45、40、60μm,冲击参数为1.0 A/2 min时硬化层没有明显的冲击缺陷,其余3种参数冲击层均出现不同程度的缺陷;4种冲击参数下表层晶粒均有一定程度的细化,冲击参数为1.5 A/5 min时,最小晶粒尺寸可达200 nm左右。 相似文献
6.
我是Barista(咖啡师)在与"质馆"首席咖啡长黄俊豪见面前,咖啡于我,不过是提神醒脑的苦涩饮料,以及因为它的不普及而被营造出的神秘高级感。在国内被称为"咖啡馆"的地方,大多并非是经营咖啡的专门店,人们更多在意的,是一种名为"咖啡馆"的空间与氛围。如今,在连锁咖啡 相似文献
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8.
Renaud Monnier 《中国黄金珠宝》2006,(3):55-55
设计师将这件作品比喻成一个孕育生命的机器。像鸡蛋一样的外形最适合孕育生命,生命成长所需要的养分通过与“蛋体”连接的金线来传输,生命的生长情况可以通过一个透明的小窗来观察。 相似文献
9.
春上,我到长满茅草与马鞭草的山上植树,银锄落下,吃进黄土,往上一提,纵横交错的草根与马鞭草根就被翻了出来。小时候,我是小小的放牛郎,生来十分馋嘴,却无物供应,于是便趁放牛的闲散时光,手持一把盈盈一尺的小锄,专门挖茅草根和马鞭草根吃。茅根生长于地下.从没有见过阳光.滚壮肥硕。雪白透亮.尤其是那黄鳝怀孕样子的茅草根+水汁充沛,一嚼下去,滋滋出水,清甜醇厚.比糖果还甜蜜。再见茅根.如见故乡物.便挖了一大把.有大姐见此相问:”你是拿回去煎茶喝吧?”这也可做茶喝吗?大姐说:”茅根当茶.特别清火,对牙龈炎有奇效。”生活在纷繁的世界中,我经常是一肚子火的.于是把茅根带回去.用砂罐子煎茶,茶昧不甜了,倒略略有点苦.吃那么三五次,牙龈炎果然好了。这茅篓裉有中药味道。 相似文献
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