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何成 《四川烹饪高等专科学校学报》2004,(4):5-7
月饼的制作历史悠久,但各地的生产时间和特点有所差异,其中苏式月饼比其他地区的月饼生产年代为早,并且在宋代已经形成了松酥、甜美的特点。苏东坡有诗云:“饼如嚼月,中有酥与饴。”式月饼制作虽比苏式的年代稍晚,但发展极为迅速。不仅花色品种繁多,而且品名雅致,在 相似文献
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去年月饼国家强制性标准出台了,市场上掀起了月饼包装瘦身的狂潮:明年1月1日起,关于葡萄酒的新的国家标准就要强制实施了。新国标的出台是顺应市场行情的举措,出于国家产业经济的发展和市场的规范,我们应该鼓 相似文献
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《自动化技术与应用》2008,27(4):136-137
日前,中达电通在食品加工业再传捷报,为南京某公司成功开发出了一套全自动化月饼排盘机控制系统。经过验证,由台达编码器、PLC、伺服所构建的排盘机全自动高效控制系统表现优异稳定,大大提升了生产效率与产品品质。对台达自动化所表现出来的高性能与整体性,客户大加赞赏。 相似文献