动态高压微射流处理对方竹笋膳食纤维理化及结构特性的影响

以方竹笋中提取的膳食纤维为研究对象，采用动态高压微射流（dynamic high-pressure micro-fluidization, DHPM）在不同压力条件（0，50，100，150，200 MPa）下进行处理，探究其对竹笋膳食纤维（bamboo shoots dietary fiber, BSDF）理化和结构特性的影响。结果表明，随着处理压力的增大，BSDF粒径先增大后减小，当处理压力为150 MPa时，粒径最小，为（370±11） nm，此条件下BSDF的持水力、持油力和膨胀力达到最大，较对照组分别提高了47.74%，50.54%，61.27%，且差异显著（P<0.05）。红外光谱分析表明DHPM处理不会改变BSDF的官能团，但会使BSDF内部的部分氢键断裂和半纤维素、木质素等发生降解；X射线衍射和热重分析表明DHPM处理不会引起BSDF的晶体结构改变，但晶体有序度会下降，进而导致其热稳定性降低；微观结构分析显示DHPM处理会使BSDF颗粒尺寸减小、表面粗糙、组织松散，且当处理压力为200 MPa时，颗粒发生团聚。综上，DHPM可以有效改善BSDF的理化性质，在膳食纤维改性方面具有一定的应用价值。     

徜徉花海

早春三月，花花草草从沉睡中醒来，带给我们无限惊喜，在我们的幻想世界中，人们都佩戴着美丽的首饰，其外表能够与毛莨，勿忘我，矢车菊和其它花朵相媲美，黎明，从花朵到露珠润湿的叶片，无不散发着隐藏的魔力。     

银狐皮毛被及皮板组织构造的研究

用光学显微镜和扫描电镜观察了国产人工饲养银狐的毛被和皮板组织构造 ,测定了毛的长度、细度、密度、毛的鳞片高度和皮板厚度。提供了毛和皮板组织学图片 15幅。     

利用赛络纺纱技术提高毛单纱织造效率

介绍了赛络纺纱技术在毛单纱造织造中的应用，并从原料选用、加工工艺研究、工艺优化与控制等方面进行了分析，得到了一些在生产实践中具有一定指导作用的结论。     

毛石基础砌体施工中质量问题及解决措施

毛石抗压强度高，抗冻性和耐腐蚀性好，价格低，又可就地取材。一般地区除了特殊的地质条件外，均采用毛石基础。 基础是建筑物或构筑物最基层的承重结构部分。所以要求毛石砌体必须保证足够的强度、刚度和稳定性。毛石砌体的整体强度主要取决于毛石的强度、砂浆的强度及砂浆与毛石间的粘结力，而毛石砌体的组砌方式，搭接长度等也是影响砌体强度的主要因素，施工中如不予以足够的重视。就会导致砌体强度降低，造成工程质量事故。笔者就多年来在施工中常出现的质量问题和保证砌体质量的措施，谈一下自己的看法。 一、毛石基础砌体常见的质量…     

常规施工中不容忽视的几个环节

就毛石砌体的拉接处理、现浇混凝土柱、墙拉结筋的留设、砖混结构中构造柱的质量预控等几个环节进行了分析，提出只有在施工中采取必要的措施，才能保证施工质量。     

有效运用批尾纱进行样晶制作及创新设计

运用生产过程中长短腿留下来的批尾纱进行样品制作及产品的创新设计，对日积月累形成的大量库存纱优先进行考虑，对它们加以有效的选用，使它们变成对生产有用的东西，避免造成浪费。文章具体介绍了几种批尾纱的使用实例，并设计了包袱样，同时提出了在选用批尾纱时应注意的问题。     

毛线染色的微机二阶控制系统

随着市场竞争的日趋激烈，如何提高毛线的染色质量，减少缸差防止条花，提高 色牢度已摆在后整理质量控制的首要地位，而微机控制染色是确保染色质量稳定的强有力措施。 本文主要介绍我们研制的ＭＲＣＣ－Ⅰ型微机二阶控制系统的组成、工作原理、技术性能和微机在 生产实践中的使用价值。