酶水解菜籽蛋白衍生风味物质的研究——水解度对风味衍生物的影响

利用菜籽蛋白水解液进行风味物质的衍生，对不同水解度条件下生成物进行了定量分析。结果表明，水解度越高，产生的挥发性风味物质的量和种类就越多，增加水解度可以提高产物的产量。     

黄芪注射液和黄芪口服液的制备及成分分析

传统的中药黄芪,近年来制成注射液和口服液。临床上用于代替价昂的复方氨基酸溶液以治疗病毒性肝炎和慢性迁延性肝炎具有疗效显著和使用方便等优点。本文扼要地叙述了黄芪制剂及水解液的制备过程、并采用纸层析及氨基酸自动分析仪分别测定黄芪注射液、黄芪口服液和黄芪水解液中氨基酸组成和含量。结果表明共有16种氨基酸组成,其中黄芪制剂在纸层析中分离得7～9种氨基酸,其色斑及R_f值与对照品比较分别是脯、谷、苏、天冬、丙、丝、精、缬氨酸和γ-氨基丁酸,其中不少组分具有护肝降压等生理活性。     

从骨胶水解液中分离L—羟脯氨酸和L—脯氨酸

以骨胶为原料，进行酸水解，用亚硝酸钠氧化，７３２阳离子对脂层分离提取Ｌ－羟脯氨酸和Ｌ－脯氨酸。是到纯的Ｌ－羟脯氨酸和Ｌ－脯氨酸均在左右。产品质量均达到出口标准。     

固定化细胞在三相流化床中发酵生产木糖醇

为了建立一种成本低、产率高、能连续高效地生产木糖醇的新工艺,研究了固定化假丝酵母(Candida sp.)细胞在三相流化床内分批发酵玉米芯半纤维素水解液生产木糖醇这一工艺过程.适宜的工艺条件为:32℃,起始木糖质量浓度100g/L,固定化细胞与发酵培养基体积比1:3.8,分段通气:0～24 h,0.5 L/min;24～80 h,0.175 L/min.利用固定化细胞重复进行6批发酵,木糖醇得率平均为63.5%.玉米芯半纤维素水解液未经脱色以及离子交换等脱毒处理便可直接有效地转化成木糖醇;三相流化床生物反应器动力消耗少、流化状态稳定均匀.该方法大大降低了原料预处理的成本,发酵结果较好.     

先天条件不足 山东却成就了造纸第一大省

正远东地平线2014-08-22报道:依靠自主创新提升价值链。说起创新,山东的太阳纸业可圈可点。,早几年太阳纸业的息税前利润可高达47%,内部收益率甚至超过13%,就连许多国外纸企也都对此感到费解。事实上,让许多纸业"惦记"的是太阳纸业全球首创的溶解浆连续蒸煮技术。这项技术成功地从溶解浆的水解液中提炼出了食品级的木糖、木糖醇,以及饲料级的木瓜糖,从而成为第一家采用该工艺生产生物质食品级添加剂的企业。     

杜仲水解液发酵可产丁酸

近日,中科院近代物理所科研人员利用兰州重离子加速器装置(HIRFL)提供的碳离子束非定向性辐照梭菌,筛选突变体与杜仲水解液融合发酵产生天然丁酸,此举填补了国内空白。据近代物理所研究员梁剑平介绍,丁酸是梭菌属代谢的一种产物,是重要的合成香料以及精细化工产品的原料,在香精、食品添加剂、医药等领域有广泛的应用。目前,丁酸大多由石油材料等工业合     

细菌纤维素的制备及其对LBKP性能的影响

探讨了以秸秆水解液作为唯一碳源生产细菌纤维素的工艺参数,并考察了细菌纤维素湿膜对漂白硫酸盐阔叶木浆(LBKP)纸张性能的影响。实验结果表明,以秸秆水解液作为唯一碳源,采用动静两步法制备细菌纤维素的最大产量为4.27 g/L;细菌纤维素湿膜添加到LBKP中能够明显提高纸张抗张指数、撕裂指数、耐破指数、耐折度、透气度等物理性能。     

杨木预水解液中化学组分质量浓度的P因子调控

为研究P因子对木质纤维原料预水解液中化学组分质量浓度的调控机制,分析了不同预水解温度（170~210℃）和预水解时间（30~120 min）条件下,杨木预水解液中固形物、木质素、木糖和葡萄糖质量浓度的变化规律。结果表明：升高预水解温度和延长预水解时间,固形物、木质素和葡萄糖质量浓度均逐渐增大。而木糖质量浓度随温度的升高而降低;190℃时,木糖质量浓度随预水解时间延长迅速减小。P因子对杨木预水解液中化学组分的质量浓度具有调控作用。固形物、木质素和葡萄糖质量浓度随P因子增加呈指数增大。而木糖质量浓度随P因子增加呈指数减小,P因子小于3 300时,木糖质量浓度随P因子增加迅速减小。     

木糖水解液的中和脱酸工艺研究

采用生产出的中间品木糖水解液为原料,研究了轻质CaCO3中和水解液的工艺条件。实验证明,最佳的工艺条件为温度80℃,加入量为0.005~0.0055 g/mL,加入方式为间歇式加入,保温时间为1~2.5 h。     

季也蒙毕赤酵母DQ11发酵酒糟水解液生产木糖醇条件的优化

目的优化季也蒙毕赤酵母DQ11发酵酒糟水解液生产木糖醇的条件。方法通过单因素试验和正交试验,优化季也蒙毕赤酵母DQ11发酵酒糟水解液生产木糖醇的发酵温度、初始pH值、转速和接种量,通过高效液相色谱法测定发酵液中木糖醇的含量;采用最佳发酵条件发酵生产木糖醇,检测木糖醇含量。结果摇瓶发酵酒糟水解液生产木糖醇的最佳条件为:发酵温度28℃,起始pH值5.0,接种量5%(v/v),摇床转速180 r/min;以最佳条件发酵酒糟水解液生产木糖醇的含量为9.016 g/L。结论优化了季也蒙毕赤酵母DQ11发酵酒糟水解液生产木糖醇的条件,为以酒糟生产木糖醇的可能性提供了实验依据。