基于番红花红聚合膜的生物传感器的应用研究

研究了尿酸(UA)在番红花红(SFR)聚合膜修饰的玻碳电极上的电化学行为,发现SFR聚合膜电极对UA的氧化能够起到明显的电催化作用.分别利用循环伏安法(CV)、差分脉冲法(DPV)、计时电流法研究了UA在pH4.4的磷酸缓冲溶液中的线性关系,发现其浓度分别在2.0×10-5～9.0×10-4 mol/L(CV).6.0×10-6～1.0×10-4 mol/L、2.0×10-4～8.0×10-4 mol/L(DPV),4.0×10-6～1.0×10-4 mol/L(计时电流法)范围内呈良好的线性关系.该电极用于实际样品的测定,结果满意.     

藏红花

藏红花又称番红花、西红花。香精油含量0.5～1．主要成分是苦藏花素，着色物质为藏花素。化学成分含番红花甙、番红花苦甙、番红花酸二甲酯、α-番红花酸、番红花醛、挥发油等。藏红花可用于治疗忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊怖恍惚、妇女经闭、血滞月经不调、产后恶露不尽、淤血作痛、麻疹、跌打损伤等。     

番红花球茎的快速高频诱导

以体外培养的脱毒番红花芽为材料,考察了外源激素及活性炭对球茎诱导的作用. 外源激素水平对球茎诱导有重要影响,较低的激素浓度下球茎诱导时间较短,较高的激素浓度下诱导出的球茎较大,但诱导时间延长. 培养基中添加活性炭后,由于活性炭的吸附作用降低了游离激素水平,显著缩短了球茎诱导时间,后期激素的缓慢释放提高了球茎质量. 在优化的1/2 MS+5 mg/L NAA+5 mg/L 6-BA+0.5 g/L AC培养基中,5周球茎诱导率高达85.7%,球茎均重0.53 g,满足移栽要求.     

辉光放电等离子体降解番红花红T染料废水

利用辉光放电等离子体(GDP)对阳离子染料番红花红T模拟废水进行降解。通过测量番红花红T染料废水处理前后在紫外可见区最大吸收波长554 nm的吸光度来计算降解效率,同时考察在降解过程中溶液的pH、电导率的变化。结果表明,初始质量浓度分别为50、100 mg/L的番红花红T水溶液在经过15 min后降解效率分别高达99.34%、98.99%,且降解过程符合准1级动力学特征。随着放电处理的进行,溶液的电导率增大、pH降低,说明在放电处理进行中产生了大量荷电离子及酸性物质。通过对3种不同情况下降解结果的比较(放电处理加Fe离子、仅放电处理和放电处理加Na2SO4),推测对番红花红T起主要降解作用的是羟基(·OH)自由基。     

香精香料市场短讯6则

◆今年6月份,财政部第七次上调部分商品的出口退税率。其中有已磨肉桂及肉桂花、已加工并按17%征税的豆蔻、八角茴香、茴芹子、芫荽子、枯茗子、页蒿子、小茴香子、姜、番红花、姜黄,以及混合调     

百花食谱之一：梅花

梅Prunus mume蔷薇科,李属。其花有红、白两色,均可入馔。白梅将开之花蕾,称为"绿萼梅花"。梅花历来受国人之珍爱,它与兰、竹、菊一起,被尊为观赏植物"四君子",又与松、竹共植、被称为"岁寒三友"。范成大《梅谱·前序》称:"梅,天下之尤物。无问智遇贤不肖,莫敢有异议。学圃之士,必先种梅,且不厌多;他花有无多少,皆不系重轻。"又曰:"梅以韵胜,以格高。故以斜横疏瘦与老枝怪奇者为贵。"《金陵志》记载:南朝"宋武帝寿阳公主,人曰(夏历正月初七)卧于含章殿檐睛,梅花落于额上,成五出花、拂之不去,号梅花妆,宫人皆效之。"林和靖更是以梅为妻、以鹤为子。他的咏梅诗中"疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏"之句,为历代文人学士相争吟颂。《梅妃传》载:"梅妃姓江氏,名采萍。开元中侍明皇大见宠幸。性喜梅,所居栏槛,悉植数株。上     

动力学分光光度法测定食品中的痕量铁

介绍了一种动力学分光光度测定痕量铁的方法。在ｐＨ＝４．７０的ＨＡｃＮａＡｃ介质中,Ｆｅ（Ⅲ）对Ｈ２Ｏ２氧化番红花Ｔ的反应具有强烈的催化作用,使溶液颜色褪去。该溶液最大吸收波长为５２０ｎｍ,铁含量在３．０８×１０６２．８０×１０５ｇ／Ｌ范围内遵从比尔定律,表观摩尔吸光系数为５．６×１０５Ｌ·ｍｏｌ１·ｃｍ１,回归方程为：ΔＡ＝５．６×１０５ＣＦｅ（Ⅲ）＋０．０２（Ｃ的单位为ｍｏｌ·Ｌ１）,相关系数γ＝０．９９９９,检出限为３．１６×１０６ｇ／Ｌ,同时也研究了多种干扰离子对测定的影响,该方法应用于测定食品如大米、面粉中的痕量铁取得了满意的结果     

共振瑞利散射光谱法测定痕量金

在聚乙烯醇(PVA)存在下,Au 与钨酸盐及番红花 T 形成离子缔合物,在 328 nm 处产生强烈的共振瑞利光散射现象,据此建立了一个测定金的新方法。研究了该体系的最佳反应条件。在优化的条件下,Au 的质量浓度在 0.48~2.88 ng/mL 范围内与散射光增强强度( ΔI )具有良好的线性关系,方法的检出限为 0.016 96 ng/mL。大量存在的常见离子对 Au 的测定不干扰。本法用于砂矿和炭粉中金的测定,结果与原子吸收光谱法（AAS）吻合,相对标准偏差（n=5）≤4.1%。     

番红花红O修饰铅笔芯电极测定水果酸度

在含番红花红O的磷酸盐缓冲溶液(phosphate buffered salines,PBS)中,采用循环伏安法在预处理过的铅笔芯电极表面生成聚番红花红O薄膜,考察溶液的pH值、扫描电位范围对修饰过程的影响。在－1.0～0.0V(vs SCE)的扫描电位范围和酸性介质中形成的薄膜,在空白PBS中具有较高电活性和稳定性,并且在pH1.5～7.5之间,阳极伏安峰电位与pH值有良好的线性关系。利用这种关系测定橙子和西红柿活体及果汁的酸度取得满意结果。     

甘草组合物抗氧化以及对酪氨酸酶活性的协同效应研究

研究甘草分别和番红花、侧柏叶提取物组合应用时,对酪氨酸酶二酚酶活性的抑制以及抑制剂间的相互作用。采用酪氨酸酶L-DOPA速率氧化法,评价抑制剂对酪氨酸酶活性的影响和组合物的协同效应,利用DPPH来评价组合物的抗氧化效果。结果显示在等效于酶活性抑制IC50时,甘草与番红花提取物质量比为1∶7时,相互作用指数为0.41;甘草与侧柏叶提取物质量比为3∶10时,相互作用指数为0.52,两个组合物均具有DPPH清除能力。本研究说明甘草分别和番红花、侧柏叶提取物组合应用时,对酪氨酸酶活性的抑制表现为协同效应,协同程度与二者之间的比例有关。