红曲酯化菌在浓香型大曲酒生产中的应用

红曲酯化菌在浓香型大曲酒生产中的应用苏富贵，赵吕均江苏泗洪县双洋酒厂科研所（２２３９０７）关键词浓香型白酒，红曲酯化菌，粗制红曲酯化酶，黄水利用，己酸乙酯１９９１年５月在对本厂生产的大曲作微生物分离时，分离出１株红曲霉菌种，经反复培养、筛选、试验，于...     

树木凝乳酶的研究与应用

引言凝乳酶(Chymosin)是制造干酪时凝固牛乳用的酶制剂,传统方法是将出生10天至30天的小牛屠宰,从其第四胃中用盐浸提出来制成粉末、片剂或液体加以应用,又称为粗制凝乳酶(Rennet)。但进入60年代以后,由于全世界食肉量剧增,小牛一般要育成肉牛而使其屠宰数大为减少,凝乳酶的供需矛盾日益突出。因此,以各种生物组织及     

三聚氰胺氰尿酸盐的一种简易制法及其应用试验

三聚氰胺氰尿酸盐用途广泛，采用含有氰尿酰胺的粗制氰尿酸代替精制氰尿酸与三聚氰胺制备三聚氰胺氰尿酸盐，用于尼龙阻燃改性时，不仅可保持良好阻燃性能，而且长时间在高热高湿环境下也不产生析出起霜现象，此简易制法生产成本低。     

白花树种子油精炼及其毒理学初步评价

白花树种子压榨后得到的毛油经加热、抽滤处理后得到粗制油,进一步脱胶、碱练、脱色和脱臭后得到精炼油。用粗制油和精炼油做大、小鼠急性经口毒性试验以及慢性毒性3项试验,包括Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验。小鼠急性毒理试验结果表明,白花树油脂精炼油比粗制油对应的小鼠LD50值有所提高,雌性小鼠从6.81 g/kg体重提高到17.10 g/kg体重(最高),雄性小鼠从7.94 g/kg提高到10.80 g/kg体重。比较而言,雌性小鼠LD50值提高幅度较大,说明雌性小鼠对白花树油脂的耐受性较雄性小鼠强。大鼠急性经口毒性试验结果表明,白花树油脂精炼前、后两者的LD50值差别不大,精炼前雌鼠和雄鼠均为20.00 g/kg体重,精炼后雌鼠和雄鼠均为17.10 g/kg体重,稍有下降,它们的LD50值都大于15.0 g/kg,达到理论无毒的标准。白花树油脂精炼前、后的Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验3项结果与阴性对照组差异很小,与阳性对照相比差异极显著,表明3项试验的毒性均为阴性。综上所述,白花树种子油可满足国家新资源食品安全评价的前期规程,具备开发成新资源食品的巨大潜力。     

粗制粉微型面包的制作及其评价

制作10g粗制粉面包，过程简便、用量少、效率较高。通过比较粗制粉与精制粉制作的面包品质，发现两者表现出相当的一致性；将两类粉制作的面包进行分类发现，不同品质的材料也具有较为一致的对应；分析其面包同主要品质性状的相关性表明，它们间达到显著或极显著的水平。因而，采用10g粗制粉面包的制作方法，可以快速有效地获得鉴定小麦育种的材料、粮食和食品行业的原料等相关信息，以甄别其是否适合制作面包。     

手机-RFID构筑防伪墙

非法制造的伪劣烟花爆竹由干粗制滥造，通常都存在外观粗糙、简体不规范，使用违禁药物或药物配比混乱等问题。燃放时还会产生熄引等现象，很容易对燃放者造成伤害，同时还有可能造成火灾。[第一段]     

90％手机游戏被指粗制滥造运营商砍掉83％

“中国现在90％的手机游戏都是粗制滥造的。”昨日，北京软件协会益智与娱乐软件分会秘书长赵津蒙在第三届全国优秀手机应用软件颁奖仪式上对记者强调。     

粗制TNT在工业炸药中的应用研究

采用了一种新的制备方法，将粗制TNT应用于工业炸药中，对其制成品的爆轰性能进行了测定，实验证明粗制TNT可制备出性能可靠的工业炸药。     

一种降低铵梯炸药吸湿性的新技术

粉状铵锑炸药吸湿性很强，且吸湿后易结块，使爆轰感度降低，从而导致起爆困难甚至拒爆，研究采用粗制TNT代替粉状铵梯炸药中的军品TNT，用多孔粒状硝酸铵代替粉状硝酸铵，可使铵梯炸药的吸湿量下降17%左右。