再造梗丝料液储存期间质量变化研究

为了使再造梗丝料液的充分利用,以再造梗丝料液的中性致香物质、糖类物质、酸值、为研究对象,研究再造梗丝料液在常温(28℃)下的质量变化,并对比评价冷藏(4℃)条件下和常温放置1、3、5、7、9、11、13、15天后的料液进行对比评价。     

2,3,4,6-四-O-乙酰基-D-吡喃葡萄糖研究概述

2,3,4,6-四-O-乙酰基-D-吡喃葡萄糖是一种廉价易得的药物中间体,常被用作合成糖类衍生物药物。本文分别介绍了2,3,4,6-四-O-乙酰基-D-吡喃葡萄糖的合成方法、检测方法、理化性质和相关用途,重点介绍了合成方法和用途,指出目前合成工艺存在的主要问题及对环境友好性作简要分析。     

生物化学中糖类分解代谢研究

生物化学是一门自然学科,生物化学的主要研究内容便是生物体的化学进程。糖类作为生物化学领域的重要分支,糖类研究的重要性毋庸置疑。本文通过对生物化学进行分析,并结合实际对糖类分解代谢提出个人看法,希望为关注生物化学糖类分解代谢的人群带来参考。     

酶解技术用于马尾藻提取海藻酸工艺的研究

介绍用木瓜蛋白酶对马尾藻进行酶解预处理后再提取海藻酸的方法,实验证明,该方法可以使海藻酸的提出率从３０％提高到９０％以上。     

高效液相色谱法测定黄酒中的糖类

摘要：研究了利用高效液相色谱仪的示差折光检测器测定黄酒中的糖,得出最佳色谱条件为：流动相乙腈-水（85：15）,柱温30℃,流速imL／min,进样体积20μL。黄酒稀释一定倍数后,经0．45μm微孔水相针式滤器过滤直接进样,最终测出黄酒中五类糖（果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖）的含量。关键词：高效液相色谱;示差折光检测器;黄酒;糖中图分类号：TS262＋4;TS207．3文献标识码：B     

乳糖在脱水蔬菜加工中的应用

目前我国脱水蔬菜的生产出口逐年递增,产品主要销往日本、韩国和欧州.尤其是脱水甘蓝、葱等产品,每年都有大量的出口和内销.各类蔬菜在脱水前通常要添加一定量的糖类物质,糖类物质在蔬菜脱水中可起到下列作用：（1）有助于脱水作用;（2）降低干制品的水分活度;（3）保持产品原有的色泽;（4）改善脱水蔬菜的风味;（5）干燥过程中阻止组织的大幅度收缩,有利于保持蔬菜原有的组织状态,提高脱水蔬菜的复水率.     

壳聚糖类絮凝剂及其在水处理中的应用

在对天然有机高分子絮凝剂———壳聚糖的理化性质及其对天然水和污水的絮凝进行研究的基础上，本文选择了壳聚糖作为新型有机絮凝剂制备的基质，研究了壳聚糖的提取和制备的工艺，对实验室制备的条件进行了优化，针对壳聚糖水溶性差和正电荷密度低的问题，探索了壳聚糖季铵盐和羧甲基衍生物的制备工艺，并对改性产品在污水处理中的应用加以研究，最后针对染料废水的絮凝脱色处理进行了复合絮凝剂研制和应用效果的初步探索。壳聚糖应用于给水处理时，与无机聚电解质复合可以改善絮体质量，与低分子量的无机盐复合可以提高浊度去除率，去除率…     

国家质检总局党组书记李传卿视察黑龙江省质量技术监督局

2006年,我国食品标准体系将增添新成员:《月饼》强制性国家标准除明令禁止过度包装外,对月饼的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运     

攻击HIV的糖类外壳

意义：鉴于HIV（造成AIDS，即获得性免疫缺陷综合症的病毒）需要先进入宿主的细胞，才能利用其复制机制完成自我复制进而继续传播，HIV侵染细胞阶段和复制阶段是抗艾滋病药物的两大靶点。外源凝集素是一类在自然界普遍存在的，可与特异性表面糖类结合并发生相互作用的分子。