紫色马铃薯酒发酵工艺优化及主发酵期花青素与色泽的动态变化

以紫色马铃薯为原料，在单因素的基础上，通过响应面法对紫色马铃薯酒的发酵工艺参数进行优化。最佳发酵工艺参数为:马铃薯与面粉比1:0.6、料水比1:1 (g/mL)、α-淀粉酶添加量8.5 U/g、酒曲添加量0.45%。此工艺在28 ℃下发酵14 d，得到的紫色马铃薯酒酒精度13.5%vol，花青素含量166.34 mg/mL，酒体澄清透明呈紫红色，酸甜适中，有独特酒香，综合感官评定得分90分。测定主发酵期花青素和色泽的动态变化，分析表明，紫色马铃薯酒在发酵过程中花青素呈现先上升后下降的趋势，色度呈现先下降后趋于平缓的趋势，色调则与之相反。聚合色度和褐变指数总体均呈现逐渐上升的趋势。试验结果为工业化生产紫色马铃薯酒提供理论依据。     

百年夫妻树 专业安全移新居——120年广玉兰搬迁实录

“深情厚意含笑花，尽在嫣然一笑中。”“一点瓜香破醉眠，误他诗客枉流涎。”这是诗人对含笑的赞美。她生长在南方，有淡黄、白、紫等色，花以紫色为大，香以白色为最，形似小白莲，春秋两度开花，花香四溢。宋朝诗人杨万里特别喜爱含笑，于杭州宅内庭院中栽种多株，闲来赏花赋诗多首，其中如《含笑花》七律云：“菖蒲节序芰荷时，翠羽衣裳白玉肌；暗折花房须日暮，遥将香气报人知。半开微吐长怀宝，欲说还休竟俯眉；树脆枝柔惟叶健，不消更画只消诗。”     

熔块釉组成对铬锡紫色料发色的影响研究

研究了釉料组成对紫色色料发色的影响,结果表明:氧化硼、氧化锂对发色有不利影响;并简要探讨了烧成温度、保温时间等对发色的影响。     

清洁镀铬用紫色硫酸铬

紫色硫酸铬是一种新型清洁镀铬（Cr^3 镀铬）的原料，在镀铬中显示了优良的性能，特别是镀液无需预电解处理亦能得到满意镀层这一实验结论，使清洁镀铬工艺实现工业生产又向前迈进了一步，介绍了它的制法，技术要求，物相分析及使用效果。     

论艾丽丝·沃克《紫色》中黑人女性的生存之道

美国当代的黑人小说家、诗人、短篇小说作家爱丽丝.沃克,她的代表作《紫色》,由一系列书信构成,描写了南方一位叫塞莉的黑人小女孩儿的生活。塞莉被继父强奸,又被强迫嫁出,使她与心爱的妹妹分离多年,同时受尽丈夫的虐待。最终,塞莉与其他妇女坚强地联合起来,与性虐待和家庭暴力作斗争,从而抚平了自己的精神创伤。作品中,作者表达了自己理解和同情黑人妇女的感情以及对黑人女性解放之路的探究。     

译者的性别身份流动——析The Colour Purple的中译本

以艾丽斯.沃克（Alice Walker）的女性主义小说《紫色》中译本为例,论述译者的性别身份流动,指出译者在同一译本中为发挥主体性或由于客观条件制约,既能从自身也能从异性的性别视角来进行翻译。     

聚丙烯酰胺降解菌筛选与分子生物学鉴定

从大庆油田聚驱后油藏采出水中筛选出一株降解聚丙烯酰胺的细菌菌株——QSJU001.该菌株能在以聚丙烯酰胺为惟一碳源的无机盐培养基中生长.对该菌进行16SrDNA序列的分子生物学鉴定,测得的16SrDNA序列与GenBank中最相近的前10个菌株的相似性均为99%.利用该菌属与最相近的前10个菌株构建该菌种的系统发育树,结果显示该菌株与Acinetobacter baumannii strain KK14菌株的碱基差别最小.该菌的形态特征观察、生理生化特征检测、16SrDNA分子生物学鉴定结果表明,菌株QSJU001与Acinetobacter baumannii strain KK14亲缘关系最近,属于不动杆菌属.降解率实验结果表明,菌株QSJU001对聚丙烯酰胺降解率基本稳定在33%左右,对聚丙烯酰胺的降解效果较好.     

《紫色》与《对抗的力量》的互文性解读

运用互文性理论解读《紫色》与《对抗的力量》,认为两部小说在表现女性主义思想方面有许多相似之处。分析了两部小说中的母亲形象、女性的社会贡献和关于女性联盟的思想,认为这两部作品在诸多主题上构成了文本互文,可互为参照,互为指涉。     

脱毒对热解液中内醚糖及紫色光合菌利用热解液的影响

研究了不同脱毒材料和处理方式对热解液中内醚糖及紫色光合菌利用热解液的影响.实验结果表明,脱毒处理能显著改善紫色光合菌对热解液的利用效率,不同的脱毒材料对热解液中的内醚糖吸附程度有较大的差异.以氢氧化钙和活性炭联用处理后,紫色光合菌对热解液的利用效果最好,对内醚糖的利用率在培养的第4 d即达到77.7%,培养6 d对热解液的利用率达到94.1%,远高于未脱毒处理时的利用效率（61.9%,14 d）.几种脱毒处理方式中,以氢氧化钙处理时对内醚糖的吸附最少（15.1%）,而以717阴离子交换树脂处理时对内醚糖的吸附量最高（68.8%）.