新研究发现:绿茶结合运动有助缓解脂肪肝

据新华社报道,美国研究人员最新开展的一项小鼠实验显示,绿茶提取物结合运动可大幅降低肥胖相关脂肪肝的严重程度。这项研究成果近期发表在美国《营养生物化学杂志》上。     

国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告

<正>(2015年第1号)根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》,经审核,现批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种;6-甲基辛醛为食品用香料新品种;氧化亚氮、阿拉伯胶、红曲黄色素、抗坏血酸(维生素C)、迷迭香提取物、二甲基二碳酸盐(又名维果灵)、硫酸铝钾(又名钾明矾)/硫酸铝铵(又名铵明矾)、磷酸、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、迷迭香提取物(超临界二氧化碳萃取法)等11种食品添加剂扩大使用范围、用量。特此公告。     

块菌天然复配保鲜剂的配方优化及货架期预测

以橄榄叶提取物和壳聚糖制作复配保鲜剂,探究其对印度块菌(又名松露)的保鲜效果。以块菌的失重率、总糖含量、Vc含量、呼吸强度为测定指标,筛选最佳浓度的壳聚糖和橄榄叶提取物,并利用滤纸片法考察橄榄叶提取物的抑菌能力。在此基础上,开展复配试验以确定最佳保鲜剂配方和预测货架期。复合保鲜剂的最佳配方为:橄榄叶粗提物20 g/L、壳聚糖15 g/L。与未做保鲜剂处理的块菌相比,该配方能较好地降低块菌的失重率,维持总糖和Vc含量,对呼吸强度具有一定抑制作用。对块菌进行货架期预测显示,其中以质量保留率下降3%为终点的货架期预计可达44 d,以Vc含量下降50%为终点的货架期为21 d。     

湖南金农生物资源股份有限公司

湖南金农生物资源股份有限公司前身是长沙金农天然植物制品实业有限公司。公司成立于1993年，位于长沙高新技术开发区，是一家以植物提取物为主业，涉及农作物种子选育、生物农药等领域的拥有自营进出口权的生物高科技企业，现为中国医药保健品进出口商会植物提取物分会授权单味植物提取物标准定制单位。     

芦荟啤酒加工工艺探讨

利用天然植物芦荟中特有的“清香苦味”添加到发酵的麦汁中，通过实验制得口味独特，具有麦汁酿造及酒花啤酒的正常状态的新型啤酒。     

非洲爪蟾卵提取物中200nm膜泡与环形片层及核被膜上核孔复合体形成的关系

将ＬａｍｂｄａＤＮＡ引入活化的非洲爪蟾卵提取物中，在由磷酸肌酸与磷酸肌酸激酶构成的ＡＴＰ再生系统的参与下，在这种非细胞体系中能够围绕由ＬａｍｂｄａＤＮＡ诱导形成的染色质重建核被膜结构，同时在染色质外出现类似核被膜结构的环形片层。在这两种膜结构中核孔复合体的形成都与直径２００ｎｍ左右的单层圆形小膜泡密切相关，这些小膜泡可以附着在染色质表面或独立于染色质之外相互融合成扁平囊状的双层膜片层，双层膜进一步融合形成核孔，与此同时，核孔复合体在核孔上完成装配。