马氏珠母贝肉研究进展

马氏珠母贝肉作为海水珍珠的副产品,具有很好的应用潜力,近年来逐渐受到研究者的重视。对马氏珠母贝肉的营养成分、药用及保健价值、食用价值进行综述和分析,以期为马氏珠母贝肉的进一步研究和应用提供参考。     

药用观赏植物在园林绿化中的配置整合应用

在园林绿化中,药用观赏植物的配置整合应用对于提升园林绿化的综合配合效益具有重要作用.分析药用观赏植物的作用,提出药用观赏植物在园林绿化中的应用原则,并以常见的金银花、紫茉莉、菊花为例,对不同药用观赏植物在园林绿化中的配置整合应用进行探讨.     

药用辅料对CYP3A活性的影响及其对仿制药质量和疗效一致性评价的指导作用

药物制剂的处方和工艺是保证药物质量和疗效的基础，药用辅料是药物制剂处方的重要组成部分。部分药用辅料可影响CYP3A的活性，继而可能影响其底物在体内的代谢和生物利用度。在中国和美国，相对生物利用度是仿制药研究的关键内容。我国正在推进仿制药质量和疗效一致性评价。因此，了解药用辅料对CYP3A的影响及其对一致性评价的指导作用具有十分重要的现实意义。     

药用喷雾器

最初形式的喷雾器是十八世纪以前,药物学创始人伽林首先推荐给他病人使用的一种治疗方法。这些病人在爬维苏威山的时候可以吸入含硫的烟雾。从那以后的几个世纪,各种喷雾形式发展了起来。有吸入温泉散发出来的汽雾,或利用这种汽雾进行烟熏。这时的喷雾器有利用蒸汽的,也有利用粉末的,而且各种增湿器也随之产生了。 用于医疗方面的喷雾器也越来越复杂起来,包括浓缩、超声、振动、挤压等各种产生喷雾的方法。在喷雾器内医疗药品首先溶解,然后以汽雾形式喷雾。     

鱼腥草的开发利用

鱼腥草(Houttuynia Cordata Thunb)是一种很有开发价值的野生疏菜,除作蔬菜食用及开发保健食品外,也是中草药的极好原材料。鱼腥草又名侧耳根、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草等,是三白草科蕺菜属植物蕺菜的带根全草。该草为多年生草本,广泛分布于我国西北、西南、华北、华中及长江以南各地,是常用的中草药,既可鲜用,又可干用,且应用历史久远。早在李时珍《本草纲目》中有记载,并认为鱼腥草味辛性微温,有小毒,主治尿疮、痈肿、痔疮脱肛等。近年来,人们开始重视对鱼腥草的食用及保健功能的产品研究和开发,并取得了可喜的成绩。     

药用明胶标准的探讨

明胶系列的国家标准和行业标准自批准实施以来已经过了3～6年,对我国明胶工业的发展作出了贡献。在实施过程中也揭示出若干问题。有鉴于此,明胶协会正在蕴酿标准修订工作,欢迎明胶界同仁将自己在标准的实施过程中获得的经验与体会在本刊上进行交流,以便使修订的标准更能适应形势发展的需要,更能体现与国际标准接轨,更好地结合我国国情。     

冬虫夏草菌丝体的深层培养

1 虫草概论在长期的实践中,我们祖先逐渐掌握了利用真菌进行酿酒的技术,并不断发现许多真菌不仅可以食用,味道鲜美,而且还可以入药,在这当中,虫草的发现和利用最具代表性。虫草菌绝大多数都寄生在昆虫的体内。虫草菌生活的地区性、周期性极为明显,一般分布在高山绝     

论健康调味食品—食醋的功能性

一、国际上健康食品的发展趋势 近年来,国内外食品工业正在不断发展营养保健食品。人们对食品的需求已从温饱型转向于营养和保健型,所谓保健型,就是一种食品既能保证人体营养的需要,同时又能保持身体健康和减少疾病。所以此类食品在美、日等国发展十分迅速,国际上有一种说法:50年代