看上去很美

2006年，中国发生多起药品安全事故，从“齐二药”、“欣弗”、“鱼腥草”、到广东“佰易”，对人民的生命生活造成巨大的危害。而郑筱萸一案的日揭日深也进一步加深了公众对于药品监管体制的信任危机，由此引发了一场药监风暴。[第一段]     

鱼腥草的开发利用

鱼腥草(Houttuynia Cordata Thunb)是一种很有开发价值的野生疏菜,除作蔬菜食用及开发保健食品外,也是中草药的极好原材料。鱼腥草又名侧耳根、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草等,是三白草科蕺菜属植物蕺菜的带根全草。该草为多年生草本,广泛分布于我国西北、西南、华北、华中及长江以南各地,是常用的中草药,既可鲜用,又可干用,且应用历史久远。早在李时珍《本草纲目》中有记载,并认为鱼腥草味辛性微温,有小毒,主治尿疮、痈肿、痔疮脱肛等。近年来,人们开始重视对鱼腥草的食用及保健功能的产品研究和开发,并取得了可喜的成绩。     

小编走进春天里（续）

上回说道,PCD众小编在茶山竹海里遇到了许多不解之谜,另外《十面埋伏》的拍摄“遗址”也未向大家展示,因此本回的主要任务一边“埋伏”一边“埋坑”。     

鲜鱼腥草及其内生菌挥发性成分分析

利用气相色谱-飞行时间质谱(GC-MS)联用技术对鱼腥草及其内生茵挥发性成分进行研究,分析比较鲜鱼腥草不同部位及其内生菌挥发性成分.在鱼腥草叶挥发油组分中鉴定了其中的12个化合物,占叶挥发油总量的80.15％;鱼腥草茎挥发油组分中鉴定了其中的15个化合物,占茎挥发油总量的76.94％,其中主要活性成分甲基正壬酮相对含量在叶和茎中分别占到1.21％和3.51％.另外,在鱼腥草内生菌中未发现鱼腥草有效成分甲基正壬酮、癸醛和乙酸龙脑酯等,但鉴定出了其结构类似物反式-2-癸烯酸,以及具有重要价值的医药中间体巴豆酸等化学成分.     

闪蒸-气相色谱应用于鱼腥草挥发性组分研究

本文用一种新的分析方法闪蒸-气相色谱（FE—GC）来研究中药鱼腥草的挥发性组分，用质谱鉴定了其挥发性物质的化学组成，并和传统的水蒸气蒸馏法进行了对比。结果表明：该方法简单、快速、可靠，样品粉末可直接用于分析，不需要复杂费时的前处理过程，且样品需要量少。这对鱼腥草化学成分整体性研究和有效成分提取方法的开发具有非常重要的意义。     

基于网络药理学探究鱼腥草的作用机制及其在化妆品中的应用

采用网络药理学方法研究分析鱼腥草的作用机制,结合市场调研总结含有鱼腥草添加物的化妆品及鱼腥草添加物的功效。方法 :借助TCMSP平台进行成分及靶点的挖掘,将挖掘到的靶点导入Cytoscape3.7.1软件构建“成分-靶点”网络图,导入String11.5数据库得到蛋白质-蛋白质相互作用（PPI）网络,使用Metascape数据库进行GO富集分析和KEGG信号通路富集分析。在国家药品监督管理局网站和美丽修行APP收集整理含有鱼腥草添加物的化妆品并对其进一步分析。结果 :经筛选获得鱼腥草5种活性成分,155个相应靶点。GO条目6222个,其中生物过程（BP）为4903个,分子功能条目(MF) 832个,细胞组成(CC)条目214个; KEGG通路236条。结论 :揭示了鱼腥草具有多成分、多靶点、多通路的作用特点,可以作用于炎症、氧化应激、细胞衰老及癌症发生等通路。     

鱼腥草、南瓜、刺梨复合营养保健饮料

对鱼腥草主要营养成分进行了分析，研究了以鱼腥草为主料，配以南瓜粉、刺梨汁等辅料，采用饮料生产工艺制得的一种富含维生素、矿物质、膳食纤维和氨基酸的风味独特的营养保健饮料。     

11种中草药抗氧化活性与黄酮含量相关性研究

测定了11种中草药的抗氧化活性及总黄酮含量,并比较了它们之间的相关性.结果表明:金银花的抗氧化活性最高,其余依次为山楂、银杏叶、葛根、杜仲、野菊花、黄芩、甘草、忍冬藤、鱼腥草、溪黄草;其抗氧化活性与总黄酮含量的相关系数为0.6088.     

鱼腥草中天然防腐剂的提取方法及其抑菌作用研究

本文研究了鱼腥草中天然防腐剂的提取方法和抑菌作用,结果表明,用食用乙醇提取鱼腥草中防腐物质的最佳提取工艺参数为:固液比1∶15,提取温度80℃,提取时间为10h。鱼腥草醇提取物对实验用常见食品污染菌有较强的抑制作用,对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC)为6·25mg/mL,对金黄色葡萄球菌为12·5mg/mL,对汉逊氏酵母菌为25mg/mL,对黑曲霉及青霉等均为50mg/mL,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性pH范围均为47,对汉逊氏酵母菌为46。     

鱼腥草浸泡酒的多酚和香味成分分析及其抗氧化活性

利用顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）分析鱼腥草浸泡酒中香味成分以及紫外分光光度计（uv）测定其多酚含量及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除能力。结果表明,主要香味成分为羧酸及羧酸酯、醇类、萜类以及醛酮类物质,其中己酸乙酯占检出成分的66．94％,丁酸乙酯（6．55％）,月桂烯（4．51％）,戊酸乙酯（2．00％）,并检测出药理学活性的甲基正壬酮和乙酰龙脑等物质;多酚含量为1．92mg／mL,自由基清除率为62．00％。结果表明,因鱼腥草有较独特的化学以及丰富的营养成分,使得鱼腥草浸泡酒具有较丰富的营养及药理成分物质,具有一定的保健功能。