甘肃竹叶椒乙醇提取物化学成分研究

应用GC—MS联用技术分离鉴定甘肃竹叶椒果皮、叶和种子乙醇提取物的化学成分。从竹叶椒果皮、叶和种子乙醇提取物中分别鉴定出30、39和34个峰,被鉴定出化学成分的相对含量分别占总量的90.3%、89.8%和93.9%。竹叶椒果皮、叶和种子中含量较高的化学成分分别是:4-甲基-1-异丙基-3-环己烯醇(8.9%)、4-亚甲基-1-异丙基二环[3.1.0]己-3-醇(8.8%);烷烃类(19.0%)、邻苯二甲酸二丁酯(12.2%)、反-9-十八碳烯酸(11.4%);5-烯丙基-1,3-苯并二(?)茂(12.9%)、3,7-二甲基-1,6- 辛二烯-3-醇(12.6%)、烷烃类(11.8%)、4-甲氧基-6-烯丙基-1,3-苯并二(?)茂(10.5%)。     

PBS/天然虎杖提取物复合材料的界面作用及其性能

将天然虎杖提取物(PCSZ)与可生物降解材料聚丁二酸丁二酯(PBS)复合,为了提高两者之间的相容性,采用硅烷偶联剂KH–550对提取物进行预处理,通过分子模拟阐明了PCSZ,KH–550与PBS间的界面作用,探讨了界面作用对PBS/PCSZ,PBS/KH–550改性PCSZ(PCSZ+K)复合材料性能的影响。结果表明,PCSZ只与PBS进行了共混,偶联剂对提取物进行预处理时,其乙氧基发生了水解。分子模拟表明提取物与PBS能够形成C=O…H—O;而偶联剂与提取物之间首先形成H—O…H—O,再通过偶联剂有机官能团—NH2与PBS形成静电吸附,同时未与偶联剂作用的提取物仍可与PBS形成C=O…H—O,增强了界面结合强度。PBS/PCSZ+K复合材料的混合能和Huggins参数相对于PBS/PCSZ复合材料更低,其相容性更好,使得PBS/PCSZ+K复合材料的热稳定性、拉伸性能、疏水性均较PBS/PCSZ复合材料有所提高。     

化香果提取物体外抑菌活性研究

研究了化香果提取物对水产常见9种致病菌嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）、温和气单胞菌（Aeromonas sobria）、豚鼠气单胞菌（Aeromonas caviae）、维氏气单胞菌（Aeromonas veronii）、迟钝爱德华菌（Edwardsiella tarda）、副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）、鼠疫耶尔森氏菌（Yersinia pestis）、大肠杆菌（Escherichia coli）和金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）的抑菌活性。研究结果表明：化香果提取物对9种细菌均具有抑制作用,最小抑菌浓度为4.50 g/L。对每种细菌而言,抑菌效果随化香果提取物质量浓度的增加而增强,其中对大肠杆菌的抑制能力最强,IC₅₀值为0.035 g/L;金黄色葡萄球菌次之,IC₅₀值为0.053 g/L。对雌雄小鼠急性经口毒性试验结果表明化香果提取物对小鼠的急性经口半数致死量（LD₅₀值）分别为5 010和7 940 mg/kg体质量,表明化香果提取物属于实际无毒级。     

野生软枣猕猴桃果醋饮料的研制

以野生软枣猕猴桃为主要原料,经酒精发酵、醋酸发酵后获得果醋,然后与其他配料混合调配成较高品质的果醋饮料,通过正交试验等进行优化,确定出最佳工艺条件和配方.     

高效液相色谱-光电二极管阵列检测器法测定野山楂中两组分的含量

【摘要】 建立高效液相色谱法测定了野山楂中乌索酸和齐墩果酸的含量,同时采用光电二极管阵列检测器检测两组分的紫外光谱。色谱柱为NucleosilC18柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为甲醇-水(87:13,V/V),流速0.8ml/min,检测波长210nm,柱温26℃。乌索酸在0.1244～2.488μg范围内线性关系良好(r=0.9996),平均回收率为98.1%。齐墩果酸在0.1192～2.384μg范围内线性关系良好(r=0.9999),平均回收率为101.2%。方法简便、准确、重现性好、线性范围宽,适用于测定野山楂中乌索酸和齐墩果酸的含量。     

Optimization of extraction and determination of emodin from Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc. products by HPLC-DAD

A uniform experimental design procedure was used to investigate the effects of some operating parameters on the extraction of emodin from Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc. products. Variables tested were volume ratio of material to solvent, size of material, extraction time and temperature and composition of extraction solvent （mixtures of acetone-water）. Each variable was tested at seven levels; 7 experiments were performed in random order. Analyses of the extracts were performed by high-performance liquid chromatography with diode array detection（HPLC-DAD）. Analytical responses were processed by using a forward regression analysis, in order to find polynomial function describing the relationship between variables and responses. For all the analytes the experimental conditions for providing the highest extraction yield inside the experimental domain considered were found. Finally, a simple, rapid and accurate analytical method was developed for the determination of emodin by high performance liquid chromatography. The separation is achieved within 25 rain on an ODS column using methanol and water as gradient mobiles. Emodin can be quantified by using external standard method detecting at 436 nm. Good linearity is obtained with correlation coefficient exceeding 0.9986 and the detection limit and the quantification limit are 1.53 and 3.23 mg/L respectively. This method shows good reproducibility for the quantification of the emodin with intra-day and inter-day relative standard deviation less than 2.3% and 5.6% respectively. Under optimized extraction conditions, the recovery of the standard is 96.5%. The validated method is successfully applied to quantify the emodin in seven Polygonum cuspidatum sieb. Et zucc. products, which provided an idea for the pre-treatment of determination of active compounds in traditional Chinese medicines.     

大孔吸附树脂纯化化香树果序总黄酮工艺研究

以吸附量和解吸率为指标对9种大孔吸附树脂进行对比,H-327B是分离纯化化香树总黄酮的理想树脂;热力学、动力学研究表明,Langmuir模型描述化香树果序黄酮在大孔树脂上的吸附规律更为适宜,该吸附属单分子层吸附,提高温度有利于吸附的进行,吸附过程可自发进行;对吸附?解吸工艺条件优化研究表明:当上样质量浓度为8.9 mg/mL、流速为3 BV/h时,H-327B型树脂对化香树果序总黄酮的吸附量较大。采用体积分数90%乙醇水溶液进行洗脱时,用5 BV乙醇洗脱,解吸率达到65%。     

山茱萸有效成分和药理作用的研究进展及其在食品工业中的应用

山茱萸是一种重要的野生植物资源，也是我国传统的中药材。山茱萸中含有多种具有药用价值的物质，从果肉中分离得到的主要成分可分为有机酸及其酯类，五环三萜及其酯类，环烯醚萜类，鞣质类，维生素，氨基酸和矿物质等。山茱萸的药理作用主要包括免疫作用，降血糖作用，抗炎作用和抗休克，强心作用等。目前国内和国外山茱萸产品并不多，大体上可以分为以下四类：补酒，口服液，饮料和果脯蜜饯，果酱，罐头等。