白腐菌Panus conchatus降解稻草木素机理研究──(一)低分子木素降解产物各组分的分离及特征

经白腐菌Panusconchatuss发酵15天的稻草用乙酸乙酯进行抽提可有效分离出生物作用后的低分子量木煮降解产物。利用这些低分子降解产物在酸碱度不同的介质以及不同的有机溶剂中的溶解度不同进一步分离、分级和提纯，获得酚类（LP），芳香酸类（LA1—4）以及中性物质三个组份。我们发现LP与LA是降解产物中的主要组份，它们的得率分别为51．1％和34．4％。如此高的LP得率是白腐菌P．conchatus降解稻草木素的重要特征。本文还利用红外光谱和核磁共振技术对LP和LA中最多的一个组份LA—1的可能化学结构特征进行剖析。     

贝壳状革耳菌在固体及液体培养过程漆酶同工酶的产生研究

着重研究了白腐菌Pantusconchatus在固体和液体培养过程中跑外漆酶及其同工酶产生规律及其差异。研究结果表明：固体和液体培养产漆酶的最高峰在培养15d以后,固体和液体培养过程漆酶同工酶的差异比较大。液体培养过程中漆酶同工酶产生情况稍有差异,同工酶的数量远比固体培养少,而且分布在高分子量区域。固体培养过程中,漆酶同工酶的产生远比液体培养复杂。培养初期漆酶同工酶带主要分布在低分子置区域。随着培养时间延庆同工酶带增加,最多达七条同工酶带,其中部分同工酶带落在高分子量区域。随着培养时间再延长,低分子量区域的同工酶带相对减弱,而高分子旦区域的同工酶带增加和集中。到培养后期低分了量区域的同工酶带又重新出现。     

固体培养条件下氮源对Panus conchatus酶系及漆酶同工酶的影响

在固体培养条件下 ,外加氮源对Panusconchatus产生木素降解酶有促进作用 ,其作用大小与含氮化合物的种类有关。研究发现在几种含氮化合物中 ,草酸胺对P .conchatus产木素降解酶的促进作用最显著 ,而对半纤维素酶 ,纤维素酶的产生促进作用不明显 ,在整个培养过程中 ,微晶纤维素酶活力都未检测到 ,CMC酶活力也较低。同时 ,还发现氮源对P .conchatus在固体培养条件下漆酶同工酶的产生亦有显著的影响     

白腐菌发酵培养及诱导剂对漆酶合成的影响

研究了碳源、氮源及诱导剂添加方式对白腐菌P.conchatus液体培养产漆酶的影响。结果表明,当碳源为葡萄糖,氮源为酵母膏,C/N比为15∶1时,P.conchatus合成漆酶酶活达到8795U·L-1;在初始培养基中,添加1.5%麦麸与1mmol/LCu2+共同诱导漆酶合成,酶活可达到51004U·L-1;将Cu2+的添加时间改在发酵后第4d,添加量为3mmol/L,其他条件不变,漆酶酶活达到101968U·L-1,比在初始培养基中添加1mmol/LCu2+所达到的酶活高了近两倍。      

碳源和Mn(Ⅱ)对白腐菌Panus conchatus产木素降解酶的影响

研究了碳源及二价锰离子Mn（Ⅱ）对白腐菌Panusconchatus产木素降解酶的影响。结果表明碳源的种类对标过氧化物酶（MnP）和漆酶（laccase）产生的影响有明显的差异。Mn(Ⅱ）对P．conchatusMnP和laccase的产生有明显调节作用。不加Mn(Ⅱ)条件下,P.cochatrus几乎不分泌MnP,而laccase在木素降解醇中占据了主导地位。加入并提高Mn（Ⅱ）浓度,MnP活力随之提高,而laccase活力却相应降低。