黄原胶接枝共聚物降滤失剂应用性能评价

黄原胶（XG）具有优良的耐盐性和增稠降滤失性能，但耐温性较差。对XG分子结构的分析认为，可利用XG链上的活泼基团接枝丙烯酰胺等乙烯基单体，增强其耐温性能，用作耐温抗盐钻井液处理剂。对比了合成的黄原胶丙烯酰胺等接枝共聚物（XGG）降滤失剂与XG在淡水、4％盐水和饱和盐水钻井液中的增粘降滤失性能和抗温性能，并通过岩心膨胀试验对比了XGG、XG和KCl对页岩的抑制性能。试验结果表明，在淡水钻井液中XGG具有极强的增粘效果和降滤失能力，远远超过XG1随着钻井液矿化度的提高，XGG的性能有一定下降，但XGG在各种钻井液中均具有比XG更好的高温增稠和控制失水的能力；XG已具有优良的抑制性，XGG的抑制性得到进一步提高。     

黄原胶的结构、性能与应用

简要介绍了黄原胶的结构、性能;综述了它在化学工业及食品工业中的应用;重点论述了黄原胶作为悬浮剂、乳化剂、稳定剂、增稠剂等在日用化学工业中的应用,具有优良的悬浮性、乳化性、流变性、热稳定性及酸、碱稳定性;最后指出了我国在黄原胶应用方面的不足及以后的发展方向。     

On the thermal stability of xanthan gum

The thermal stability of xanthan gum in dilute aqueous solutions at 90°C is considered. The relative viscosity as a function of ageing time is discussed, and it has been found to depend on the polymer concentration and conformation as well as on the salt content. The effectiveness of a quencher demonstrates the existence of a free-radical process in the degradation. During ageing, the molecular weight first decreases by rapid random hydrolysis of the main chain and loss of the pyruvate and acetate substituents. Later, oligomers are formed corresponding to a breakdown of both the side chain and the main chain. The identification of cellodextrins in the oligomer pool demonstrates the second effect.     

野油菜黄单孢菌的诱变育种及发酵培养基的确定

利用紫外线和氯化锂对野油菜黄单孢菌进行诱变,从诱变菌株中筛选出了1株具有较高粘度和产胶率的菌株ZG 1.同时,利用此菌株通过正交试验,确定了发酵培养基配方:淀粉2%,蔗糖2%,蛋白胨0 3%,豆饼粉0 2%,CaCO3,0 3%,柠檬酸0 1%.试验结果表明:菌株的最终发酵液粘度和产胶率由初始的4 5Pa·s和1 99%提高到12 28Pa·s和3 45%.     

钻井液用乳液型有机硅消泡剂HXP-3的研究与应用

麦克巴油田现场黄原胶增粘钻井液消泡难和消泡剂使用成本较高,在室内对二甲基硅油、二氧化硅、乳化剂等处理剂的类型和加量进行优选,成功的开发出乳液型有机硅消泡剂HXP-3。该消泡剂不仅对普通钻井液具有较好的消泡、抑泡效果,而且对黄原胶增粘的难消泡钻井液也具有良好的消泡效果。与国内同类产品相比,在流变性、稳定性和消泡性方面也具有明显优势。先后在麦克巴服务的海上油田、江汉油田以及冀东油田现场投入使用,取得较好的应用效果和经济效益。     

黄原胶特性及生产

该文结合有关黄原胶研究报道,介绍黄原胶分子结构及特性;从黄原胶发酵工艺、反应器等方面讨论目前黄原胶生产研究方向和热点,讨论碳源、氮源对黄原胶产量影响,从发酵动力学角度讨论影响黄原胶发酵产量因素;并对目前国内外黄原胶生产状况进行分析。     

3D Bioprinting of Gelatin–Xanthan Gum Composite Hydrogels for Growth of Human Skin Cells

In recent years, bioprinting has attracted much attention as a potential tool for generating complex 3D biological constructs capable of mimicking the native tissue microenvironment and promoting physiologically relevant cell–cell and cell–matrix interactions. The aim of the present study was to develop a crosslinked 3D printable hydrogel based on biocompatible natural polymers, gelatin and xanthan gum at different percentages to be used both as a scaffold for cell growth and as a wound dressing. The CellInk Inkredible 3D printer was used for the 3D printing of hydrogels, and a glutaraldehyde solution was tested for the crosslinking process. We were able to obtain two kinds of printable hydrogels with different porosity, swelling and degradation time. Subsequently, the printed hydrogels were characterized from the point of view of biocompatibility. Our results showed that gelatin/xanthan-gum bioprinted hydrogels were biocompatible materials, as they allowed both human keratinocyte and fibroblast in vitro growth for 14 days. These two bioprintable hydrogels could be also used as a helpful dressing material.     

基于黄原胶糖基化改性玉米醇溶蛋白胶囊壁材的性能研究

目的 通过黄原胶糖基化改性玉米醇溶蛋白(Zein)提升胶囊壁材的抗拉强度、阻隔性能及肠溶性。方法 以Zein为原料,黄原胶作为羰基供体,进行干法糖基化反应,得到玉米醇溶蛋白-黄原胶改性产物(zein xanthan gum conjugates,Zein-xg),将其制备成膜,并通过机械性能、阻隔性能等指标研究糖基化改性对膜的性能的影响,考察胶囊壳外观性状、干燥失重、松紧度、炽灼残渣、脆碎度指标,并进行模拟体外释放研究。结果 与玉米醇溶蛋白相比,玉米醇溶蛋白-黄原胶膜的抗拉强度提高至21.59 MPa,提高了3.6倍,水蒸气透过系数提高了34.79%,过氧化值降低19.51%,吸水率由45.70%升高至47.03%,透油系数为0 g·mm/(cm²·d)。在模拟胃液中胶囊壳装载的小分子罗丹明B和大分子牛血清白蛋白3 h累积释放率为0,转至肠液累积释放率分别达到了98.03%和77.14%。结论 改性后的玉米醇溶蛋白-黄原胶膜的机械性能、阻隔性能等均得到显著改善。改性后的胶囊壳外观性状、干燥失重、松紧度、炽灼残渣、脆碎度等指标均符合《中华人民共和国药典(第四部)》(...     

不同亲水胶体对蓝莓混汁贮存稳定性的影响

在蓝莓混汁中分别添加单一羧甲基纤维素钠(耐酸性CMC)和复配胶(黄原胶与耐酸性CMC)作为稳定剂,研究单一胶和复配胶对蓝莓混汁在贮存过程中的色泽稳定性和混浊稳定性的影响。结果表明,添加0·4g/L黄原胶和0·8g/L耐酸性CMC的复配胶可以使蓝莓混汁保持较好的色泽和混浊稳定性。文中还通过测定蓝莓混汁的动态流变性质和Zeta电位,初步探讨了蓝莓混汁的贮存稳定机理。     

刺云实胶与黄原胶复配体系质构及流变性研究

将总浓度为1%的刺云实胶(TG)与黄原胶(XTG)按照不同的质量比复配,采用质构仪和流变仪对复配体系的凝胶特性和流变学特性进行测定,通过Carreau模型对流动曲线进行拟合分析,并利用电子扫描显微镜分析复配体系网络形成机理。结果表明:在质构分析中TG与XTG质量比为64时有最大的凝胶强度;在流变分析中TG与XTG质量比为64时呈现最大表观黏度并且在频率扫描和温度扫描中表现出最大的储能模量(G′)。因此,TG与XTG的最佳复配比例为质量比64。在pH为5～10时,最佳复配比例体系的黏度保持相对稳定;当添加盐离子(Na+、Ca2+)后,体系黏度降低,Ca2+降低的趋势更为显著。通过电子扫描显微镜(SEM)分析,表明在TG与XTG之间存在明显的协同增效作用,可形成良好的凝胶网络结构。