HACCP在保健食品西洋参口服液生产中的应用

保健食品行业GMP的实施有利HACCP的应用推广。本文应用HACCP于传统保健食品西洋参口服液生产过程中，将生产及加工过程中危害因素降最低限度，以确保产品的质量与安全。     

“虫草乌鸡王”的研制

介绍了虫草乌鸡王的生产工艺及检验结果，对乌鸡肉的酶解方法进行了较深入的探索，并简要讨论了虫草乌鸡王的保健作用。     

大豆卵磷脂口服液的研制

以卵磷脂、刺五加为原料,佐以其它成分,研制开发出一种营养丰富、口感较好的营养保健治疗口服液。     

四种保健品口服液中钾钠镁含量测定

采用火焰原子吸收分光光度法测定昂立1号、盐水瓶、九鹿回、必原安神口服液中钾、钠、镁的合量。结果表明，昂立1号、盐水瓶、九鹿回、必原安神口服波中钾、钠、镁合量均较丰富。各样品中钾、钠合量比较，除昂立1号与盐水瓶(Na)、昂立1号与必原安神(K)有显著性差异(P＜0．05)外，其余各样品均无显著性差异(P＞0．05)；镁合量比较，除盐水瓶与九鹿回无显著性差异(P＞0．05)外，其余各样品均有高度显著性差异(P＜0．01)。本结果为探讨保健品类口服液中钾、钠、镁元素合量及其与人体健康的关系提供了有用的参考数据。     

补肾食谱

松果枸杞虾球原料:松仁30g,枸杞20g,大虾仁200g。调味料:葱姜汁1大匙,料酒1大匙,盐1小匙,白糖1小匙,水淀粉2大匙,香油少量,植物油适量。做法:1.大虾仁划开,去肠泥;拘杞去杂,洗净,用温水泡开。2.松仁用油炸至金黄色待用。3.虾仁用葱姜汁、料酒、盐、水淀汾入味、上浆,再用植物油     

芩香清解口服液挥发油包合工艺研究

目的:研究羟丙基倍他环糊精(HP-β-CD)包合芩香清解口服液中广藿香挥发油的最佳包合工艺。方法:以包合物含油率和挥发油利用率的综合评分作为评价指标,采用正交试验法优化包合工艺,并利用气相色谱、红外光谱和X射线衍射法、对其进行包合物验证。结果:包合物最佳制备工艺:包合温度35℃,包合时间为2.5h,广藿香挥发油︰HP-β-CD=1︰12。包合物经验证后发现HP-β-CD结构和挥发油成分在包合前后无明显变化。结论:按优选工艺验证,挥发油被包合形成稳定的包合物,且具有包合率高、工艺稳定、易溶于口服液等优点。     

黄芪注射液和黄芪口服液的制备及成分分析

传统的中药黄芪,近年来制成注射液和口服液。临床上用于代替价昂的复方氨基酸溶液以治疗病毒性肝炎和慢性迁延性肝炎具有疗效显著和使用方便等优点。本文扼要地叙述了黄芪制剂及水解液的制备过程、并采用纸层析及氨基酸自动分析仪分别测定黄芪注射液、黄芪口服液和黄芪水解液中氨基酸组成和含量。结果表明共有16种氨基酸组成,其中黄芪制剂在纸层析中分离得7～9种氨基酸,其色斑及R_f值与对照品比较分别是脯、谷、苏、天冬、丙、丝、精、缬氨酸和γ-氨基丁酸,其中不少组分具有护肝降压等生理活性。     

基于机器视觉的口服液灯检机关键技术研究

设计了一种基于机器视觉的口服液异物检测算法,实现口服液中异物的检测。通过高速工业摄像机获取序列图像,利用二次差分与累积差分法对序列图像进行处理,去除图像中的背景信息,得到只含杂质、少量气泡和部分噪声的灰度图像。通过自适应阈值处理提取运动目标。通过比较异物的大小是否超过医药标准来判断药剂中是否含有异物(比如:毛发、短纤维等),来实现对口服液中可见异物的实时检测。通过实验与现场测试,验证了该检测算法的有效性和可行性。     

反相高效液相色谱法测定肾康口服液中黄柏的小檗碱含量

建立反相高效液相色谱法测定肾康口服液中黄柏的小檗碱含量。采用反相高效液相色谱法,Novapak C18柱(3.9×150mm,5μm)流动相为甲醇一乙腈(0.05mol·L-1)-磷酸二氢钠溶液(20∶3S∶45),流速为1.0mL·min-1,检测波长为346nm。小檗碱的回归方程为C=1.2616+1821X10-6A,r=0.9992,在4.00~20.00μg·mL-1范围内呈线性关系。平均回收率和RSD分别为101.32%和1.18%(n=5)。方法操作简便,测定结果准确可靠,可用于测定肾康口服液中黄柏的小檗碱含量。