橘子皮美味新吃法

正每年8月中旬是橘子盛产季,大家都知道橘子果肉甜美多汁,但是你知道橘子皮也能吃吗?其实橘子皮可是个好东西,营养师说,橘子皮含有抗氧化成分,可以降低胆固醇,甚至有抗癌效果。想要享受橘子连皮带肉的好滋味,第一要务就是把橘子皮洗干净,然后只要用家里的电锅或烤箱就可以轻松的心想事成!一、清洗橘子工具:小苏打粉、旧牙刷、温水、水盆两个。方法:1.刷洗。先用清水将橘子上面的脏污以清水冲干净,接着将旧牙刷以水弄湿后沾取小苏打粉,然后在橘子皮上轻轻刷洗,最后再用清水冲洗干净。2.浸泡。在水盆内装入约五六分满的温水,接着把洗干净的橘子放入浸泡,再将另一个脸盆装约三分满的冷水,然后直接压放在橘子上。浸泡时间约为5~10 min。3.冲洗。橘子用温水浸泡完毕后,再用清水冲洗干净即可备用。     

橘子皮中主要有效成分提取工艺研究进展

橘子皮中主要含有黄酮、天然色素、果胶等有效成分。综述了橘子皮中黄酮、橘黄素和果胶的生理活性及提取工艺,为进一步开发和充分利用我国丰富的橘子皮资源奠定基础。     

常喝橘皮茶降低胆固醇

橘子皮，在我国的传统医药中又叫陈皮，能利气调中、燥湿化痰。     

改性橘子皮对重金属铅离子的吸附性能研究

以橘子皮、碱性氧化橘子皮的吸附废水中Pb⁽²⁺⁾,研究吸附剂投加量、pH、吸附时间等对Pb(2+),研究吸附剂投加量、pH、吸附时间等对Pb⁽²⁺⁾去除率的影响吸附。结果表明,在初始离子浓度50 mg/L,投加量为1.0 g/L,pH 5.5,温度30℃,吸附时间2 h时,碱性氧化改性的橘子皮比普通橘子皮对Pb(2+)去除率的影响吸附。结果表明,在初始离子浓度50 mg/L,投加量为1.0 g/L,pH 5.5,温度30℃,吸附时间2 h时,碱性氧化改性的橘子皮比普通橘子皮对Pb⁽²⁺⁾的吸附效果更佳,去除率达到98.52%。准二级动力学方程和Langmuir吸附等温模型更加符合吸附过程。吸附过程是单分子层吸附,以化学吸附为主。     

两种新型改性橘子皮生物质吸附剂的显微组织评价

采用异丙醇-Ca(OH)2和冰醋酸-Ca(OH)2两种新方法改性制备了橘子皮生物质吸附剂,并同时制备了巯基乙酸改性橘子皮生物质吸附剂作对比样。借助扫描电镜和能谱分析,从微观组织形态上对比了未改性、巯基乙酸改性、异丙醇-Ca(OH)2改性和冰醋酸-Ca(OH)2改性橘子皮4种不同的生物质吸附剂,探讨了微观组织形态对吸附能力的影响,最后用钴离子吸附实验加以验证。结果表明,橘子皮经冰醋酸-Ca(OH)2改性后吸附效果最好,其次为异丙醇-Ca(OH)2改性和巯基乙酸改性,最后为未改性橘子皮。研究结果为以橘子皮制备生物质吸附剂提供了理论及实验参考。     

Fe(Ⅲ)负载改性橘子皮对Pb~(2+)的吸附性能研究

建立了普通橘子皮、Fe(Ⅲ)负载改性橘子皮对Pb⁽²⁺⁾的吸附研究,采用原子吸收光谱仪测定Pb(2+)的吸附研究,采用原子吸收光谱仪测定Pb⁽²⁺⁾的浓度,分别研究了吸附剂投加量、pH、吸附时间等对废水中Pb(2+)的浓度,分别研究了吸附剂投加量、pH、吸附时间等对废水中Pb⁽²⁺⁾的吸附研究,且对吸附动力学和吸附等温线进行了分析。结果表明,Fe(Ⅲ)负载改性的橘子皮比普通橘子皮对Pb(2+)的吸附研究,且对吸附动力学和吸附等温线进行了分析。结果表明,Fe(Ⅲ)负载改性的橘子皮比普通橘子皮对Pb⁽²⁺⁾的吸附效果更佳,最大吸附量为119.25 mg/g,吸附去除率达到95.66%,Langmuir能更好地描述普通橘子皮和Fe(Ⅲ)负载改性橘子皮吸附剂对Pb(2+)的吸附效果更佳,最大吸附量为119.25 mg/g,吸附去除率达到95.66%,Langmuir能更好地描述普通橘子皮和Fe(Ⅲ)负载改性橘子皮吸附剂对Pb⁽²⁺⁾的吸附过程,准二级动力学方程拟合结果R(2+)的吸附过程,准二级动力学方程拟合结果R²在0.999 4以上,说明吸附过程被化学吸附所控制。     

橘子皮化学改性及其对Cu(Ⅱ) 离子的吸附性能

以橘子皮为基体,经环氧氯丙烷交联后,以Ce4+为引发剂将丙烯酸甲酯单体接枝到橘子皮上,再经过皂化制备改性橘子皮生物吸附剂.研究溶液pH、吸附时间和Cu2+初始浓度对生物吸附剂吸附性能的影响.结果表明,在pH值为5.5,Cu2+初始质量浓度为50 mg/L,吸附时间为3 h的条件下,该生物吸附剂对Cu2+去除率为94.6%,吸附容量为24.41 mg/g.Cu2+在该生物吸附剂上的吸附过程可以用准二级动力学方程很好地描述.吸附等温线结果表明,该生物吸附剂对Cu2+的吸附用Freundlich方程拟合效果优于用Langmuir方程拟合效果.将该生物吸附剂用于含Cu2+ 5.8 mg/L的电镀废水,Cu2+去除率可达97%.通过红外光谱表征该生物吸附剂的结构,说明羧基和羟基与金属离子的结合引起该生物吸附剂对Cu2+的吸附.该生物吸附剂可以再生重复使用4次以上.     

果胶原料(橘子皮)预处理方法研究

为探究果胶原料预处理的最佳方法,以干橘子皮为原料,对组织捣碎、反复冻融、急热骤冷及复合磷酸盐处理四种组织细胞破碎方法进行对比,结果表明,复合磷酸盐处理是最佳的组织细胞破碎方法,其最佳作用条件:温度90℃,静置24h,复合磷酸盐配比为3%磷酸钠,0.9%磷酸氢二钠,0.3%焦磷酸钠,0.6%六偏磷酸钠(其中百分比为原料用量的质量百分比)     

橘皮粗多糖的提取工艺优化及抗氧化活性评价

为了优化橘皮粗多糖的微波提取工艺,评价橘皮粗多糖的抗氧化活性;通过Box-Behnken的中心组合设计及响应面法(RSM)建立了微波提取时间(min)、料液比(g/mL)、微波功率(W)的二次回归模型,对橘皮多糖的最佳微波提取工艺条件进行优化;并通过Fenton反应和有机自由基(DPPH.)法对其进行体外抗氧化活性测试。实验表明,最佳提取条件为微波提取时间18min、料液比1:25(g/mL)、微波功率250W,在该条件下橘皮粗多糖的提取得率为33.71%,高于传统回流方法(15.75%)。橘皮粗多糖对.OH和DPPH.有显著的清除作用,可以探索作为食品工业和制药行业的天然抗氧化剂。