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1.
《食品安全质量检测学报》2015,(3):741
<正>碳水化合物是食品中的六大营养素之一,是食品的主要成分,对于食品的"色、香、味、形、质"以及营养功能均具有重要的影响作用。鉴于此,本刊特别策划了"碳水化合物的物性学及功能特性研究"专题,由天津科技大学的张民教授担任专题主编。张教授现任天津科技大学食品工程与生物技术学院院长。本专题主要围绕碳水化合物的物性学特性(包括:力学特性、流变学特性、质构特性、介电特性、热特性和凝胶性等)、功能特性、应用特性、结构特 相似文献
2.
曹世宏 《河北水利水电技术》2003,(4):45-46
通过对天津市水环境和缺水情况的分析,论述了南水北调工程实施的必要性和紧迫性,南水北调工程势在必行。 相似文献
4.
天津石化信息化上台阶,使企业实现了对人、财、物三大资源的有效管理,共享信息资源,达到了提高综合管理水平的目的。 相似文献
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6.
科技开发是一个企业立足市场的根本,是一个企业是否具有生命力的标志,当今世界技术发展日新月异,技术更新,产品更迭的速度越来越快,伴随着我国加入WTO,面对新规则,面对一个日趋激烈和残酷的竞争环境,我们这样一个具有60多年历史的老企业向什么方向发展,如何发展成为摆在我们面前的一个直接关系到生死存亡的严峻问题,毫无疑问,开放思想,拓展思路,以科技开发为企业寻找新的发展方向已经成为必然。 相似文献
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