传统牦牛酸奶源高产胞外多糖乳酸菌特性及发酵性能

为了研究四川藏区传统牦牛酸奶中高产胞外多糖乳酸菌特性及发酵性能，以本实验室分离出的六株高产胞外多糖乳酸菌为研究对象，以菌株生长量、耐酸性、胆盐耐受力、渗透压耐受力和细胞表面疏水性为指标进行特性研究；以发酵酸奶的凝乳时间、持水力、酸化及后酸化能力、挥发性物质及质构等为指标进行发酵性能研究。菌株的生长曲线表明，6株菌株分别在14 h（218、276、266）、16 h（271、285、231）进入对数生长稳定期，其中编号218的菌株生长量最高，OD值为2.188。耐受性实验结果表明，菌株276具有良好的耐酸能力（P<0.05）；菌株266、218、231耐胆盐的能力较强；6株菌株均具有较好的耐渗透压的能力，其中菌株285对高渗透压的耐受性较强；菌株285和218在两种有机试剂中的疏水性均显著（P<0.05）高于其他菌株，且与十六烷的结合效果较好。发酵试验结果表明，6株菌株所发酵酸奶均在6~8 h内凝固，酸乳在冷藏期间，活菌数均保持在107 CFU/mL以上，均符合发酵剂的标准，其中菌株276的最高为3.22×106 CFU/mL；菌株218发酵制得的酸奶质构特性较好，持水力和酸化能力较其余菌株均最强，分别为60.98%和83 °T；菌株276、266抗后酸化能力较好；菌株231产香性能最优，乙醛含量为24~26 μg/mL，双乙酰含量为1.58~3.73 μg/mL，能够明显改善酸奶的风味。通过综合比较6株高产胞外多糖乳酸菌特性及发酵性能，菌株218为一株性能良好、具有良好稳定性的菌株，可作为乳酸菌发酵剂且具有一定的应用潜力。研究为利用四川藏区传统牦牛酸奶中分离出的高产胞外多糖乳酸菌在发酵乳制品的应用提供理论依据。     

浅议山区玉米高产栽培技术及病虫害防治

本文主要针对山区玉米栽培的技术特点,就玉米高产栽培技术进行了分析和研究,并就玉米种植过程中病虫害防治进行了简单的论述,希望通过本次研究对提高山区玉米的栽培质量有一定的帮助。     

五原县玉米耐密高产品种展示研究

通过展示研究解决目前玉米生产上种植密度偏低,品种多、乱、杂等限制增产增效的核心问题,引导农民科学选择和种植高产优质多抗玉米新品种。     

优质高产水稻栽培技术探讨

作为我国最重要、种植最广泛的经济作物之一,水稻的栽培历史由来已久。其不仅为农民朋友带来了巨大的经济效益,也为结局我国人民的温饱问题作出了卓越的贡献。尽管我国政府多次在全国范围内普及水稻的高产栽培技术,但是由于我国水稻种植面积大、各地区的实际情况相异等现实问题的存在,优质高产水稻栽培技术仍然没有全面普及。在下文中,笔者就将这一问题结合相关的参考文献与笔者自身的工作经验与读者展开探讨,以飨读者。     

绿色食品沙葱设施栽培技术

沙葱是一种人们喜食的野生蔬菜,因其站病害少,是一种纯天然绿色食品,但因受生长环境、降雨量、供应季节性及采收困难等因素限制,自然生长很难满足人们的需求,故人工驯化栽培、开发设施栽培成为解决人们食需的主要手段。提出沙葱驯化的栽培技术及自然野生苗采挖及种子采收等环节,便于有志开发种植沙葱产业人士的参考,生产出安全优质的有机沙葱,以满足人们的沙葱食需,拓宽沙葱市场。     

刺五加人工栽培技术

随着人们生活水平的提高,伴随着中国药都建设步伐的发展,现代人们对于中药的认识已经由原来的治病转向保健、防病方面的发展。特别是东北三省山野菜是优质药材的重要来源,其特点是品种繁多,分布广泛,药性极佳,一直以来被称为东北三省的山中之宝。而其中的佼佼者—刺五加,其特有的食用价值、保健价值、药用价值更是得到制药企业和人们的青睐,市场前景发展广阔。刺五加在辽宁东部山区,甚至在东北的种植栽培技术受到广泛重视,因此本文从刺五加的生物学特性、种子处理、人工栽培方法进行阐述,希望能对刺五加的利用和推广起到一定的指导作用。     

Significant Discoveries Made in Oil ＆ Gas Exploration of Junggar Basin

Significant discoveries of oil and gas exploration have been obtained by PetroChina Xinjiang Oilfield Company in Che-89 well on the northwestern margin, in Mana-1 well on the southern margin, and in Dixi-14 well in the belly in Junggar basin since September, 2006, laying solid resources foundation for the company to accelerate constructing large oil-gas fields.     

KZP-G型自动喷雾装置在粉尘防治中的应用

论文通过对补连塔煤矿32201高产高效综采工作面粉尘浓度的测定及来源的分析,详细阐述了KZP-G型自动喷雾装置的工作原理及其在补连塔煤矿的实际应用效果。