全文获取类型
收费全文 | 689篇 |
免费 | 33篇 |
国内免费 | 1篇 |
专业分类
综合类 | 21篇 |
化学工业 | 13篇 |
机械仪表 | 2篇 |
建筑科学 | 7篇 |
矿业工程 | 1篇 |
轻工业 | 612篇 |
石油天然气 | 46篇 |
无线电 | 2篇 |
一般工业技术 | 13篇 |
原子能技术 | 1篇 |
自动化技术 | 5篇 |
出版年
2023年 | 1篇 |
2022年 | 3篇 |
2021年 | 6篇 |
2020年 | 7篇 |
2019年 | 4篇 |
2018年 | 5篇 |
2017年 | 10篇 |
2016年 | 14篇 |
2015年 | 11篇 |
2014年 | 18篇 |
2013年 | 22篇 |
2012年 | 35篇 |
2011年 | 29篇 |
2010年 | 40篇 |
2009年 | 60篇 |
2008年 | 34篇 |
2007年 | 72篇 |
2006年 | 55篇 |
2005年 | 45篇 |
2004年 | 57篇 |
2003年 | 96篇 |
2002年 | 43篇 |
2001年 | 12篇 |
2000年 | 17篇 |
1999年 | 8篇 |
1998年 | 5篇 |
1996年 | 1篇 |
1995年 | 6篇 |
1993年 | 3篇 |
1992年 | 2篇 |
1991年 | 2篇 |
排序方式: 共有723条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
保健食品行业GMP的实施有利HACCP的应用推广。本文应用HACCP于传统保健食品西洋参口服液生产过程中,将生产及加工过程中危害因素降最低限度,以确保产品的质量与安全。 相似文献
2.
在分析和研究紫菜米果的生产工艺的基础上,探讨了危害分析与关键点控制(HACCP)质量管理体系在其生产中的应用,以求确保产品的安全卫生,保证消费者的健康,使产品达到出口标准. 相似文献
3.
基于Web的罗非鱼养殖质量安全可追溯系统的设计与实现 总被引:4,自引:1,他引:3
通过对某罗非鱼养殖企业的实际调研,在分析罗非鱼养殖流程基础上,进一步结合HACCP原理对养殖中关系产品质量安全的关键信息进行了相关分析,并设计了系统的功能模块以及体系结构,建立基于Web的罗非鱼养殖质量安全可追溯系统.该系统既能够控制影响罗非鱼质量的关键环节,又减少了不必要的信息追溯,节约了成本,为消费者提供方便的查询平台,而且为罗非鱼养殖管理和罗非鱼质量安全监控提供了良好的操作平台. 相似文献
4.
我国目前HACCP应用存在的问题和对策 总被引:6,自引:0,他引:6
危害分析与关键控制点(hazard analysis and critical control point,HACCP)体系是一种科学、合理、针对性很强且对食品安全进行过程控制的预防性管理体系。本文对中国目前HACCP研究和应用存在的问题,从宏观的角度,对如何推动HACCP体系的建立,如何规范第三方培训、咨询和认证机构的行为,食品生产企业如何建立HACCP体系,如何从源头上控制食品的安全,如何在运输、销售和消费环节引入HACCP管理体系等问题进行了分析,并提出了较科学的、合理的和具有可操作性的建议,对促进HACCP体系在我国食品行业的推广和应用具有重要指导意义,也为进一步促进HACCP体系在中国食品生产中发挥重要作用奠定了良好的基础。 相似文献
5.
6.
7.
探讨了HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)危害分析与关键控制点质量管理体系在食醋生产中的应用,对生产过程中各环节可能造成的潜在危害进行了分析,借助ccp判断树进行逻辑推理.判断出那一个显著危害为关键控制点(ccp).同时找到相应的预防措施,将危害控制在发生之前保证食品安全,提高产品质量. 相似文献
8.
9.
探讨HACCP(危害分析与关键控制点)质量管理系统在乳制品生产中的应用。对乳制品生产过程各个环节可能造成的潜在危害进行物理、化学和生物分析,确定关键控制点、关键限值、监控措施和建立纠偏措施,将生产过程各个环节可能造成的潜在危害消除或减轻使之达到可接受水平。 相似文献
10.
根据HACCP质量控制体系基本原理,按照《山西老陈醋》国家标准及其生产工艺,分析其中的关键质量控制点,提出食醋生产企业将其产品冠名为山西老陈醋,必需要符合生产的地域性、酿醋原料、固态发酵、熏醅、陈酿和产品特定技术指标六个方面的要求,否则其产品就不能称之为山西老陈醋。 相似文献