吃个蒸蒸日上

湖北人讲究口彩,逢年过节,家里吃蒸菜,吃的是个蒸蒸日上,在鄂西北尤甚。我家乡竹溪县的竹溪蒸菜,历史悠久,花样众多。家乡人屋里来了贵客,做饭便成了极其郑重的事,家里分大厨房小厨房,大厨房专做蒸菜,小厨房小炒烧主食。先说竹溪"蒸碗子",也叫"合碗"。这道菜取意"和和美美",一般上10个,寓意十全十美,喜宴上更少不了它,因为"百年好合"。取两个粗瓷碗,一个放食材,一个做盖碗,合起来后放竹笼格子里蒸。竹溪合碗内容丰富,常为大酥、小酥、排骨、条子、圆子(丸子)。大     

用风吕敷来装扮礼品吧(二)

春回大地,草长莺飞,万物复苏。随着茶季的到来,春茶大量上市,各种茶礼缤纷。您是否厌倦了千篇一律的茶盒包装?本期就介绍四款风吕敷茶礼包法,简单而美好,春茶的碧水清腴和春天般的万紫千红一眼难忘。圆柱形茶罐的两种包法方法一:简单的基本包法1.准备一块小号的风吕敷,反面朝上按对角铺好,中间放一圆柱形茶罐;2.拿起离自己最近的一角,朝里端方向罩住茶罐(图1);3.将里端的一角朝自己的方向盖住刚才那一角,按罐的宽度折叠好(图2);4.将左右二角在茶罐上方打一个真结(死结)即成(图3、图4、图5、图6)。     

矿用掘进机方向控制系统核心结构的分析

全断面矩形快速掘进机的方向控制,是通过一个鞍架结构来实现方向控制与纠偏的,该鞍架结构可以实现空间六自由度随机任意的方向控制。由于整个设备空间有限,在设计该结构时必须紧凑,最大限度的优化设计。对于关键的核心元部件必须选用高强度材料以及最优设计,安全可靠。重点针对鞍架结构的核心元部件-哈虎十字销轴用ABAQUS软件进行了强度计算与优化设计,根据结果进行了多次设计优化与验算,得出最佳合理设计,并且为机械设计提供一种思路与参考。     

《金刚石与磨料磨具工程》杂志开通投稿优先发表绿色通道

<正>为促进超硬材料行业的技术推广与交流,尽快发表行业优秀论文,特向各高校、科研院所、生产企业广泛征集国家自然科学基金、863计划等各类科研基金资助项目的论文。凡符合本刊报道方向的原创论文,本杂志社将开辟绿色通道,经行业专家审稿后,优先录用并刊登。欢迎业内专家、学     

空分设备气动式阀门与入口导叶的技改与维护检修

介绍了空压机防喘振阀与入口导叶、氧气输送阀与放空阀、分子筛吸附器切换阀存在问题及改造措施,阐述了空分设备低温与常温气动阀门、氮压机入口导叶存在问题及维护检修措施。     

图书在版编目研究

简述了英、美等国图书在版编目的发展和中国实施在版编目的意义、作用及特点,对中国实施图书在版编目提出了设想和建议。     

国际最新数据库SQL标准的相关研究

以信息产业部数据库标准制修订工作为契机，对最新的ISO数据库标准SQL200n做了深入细致的研究。本文将对SQL200n标准的框架结构、新增特性及SQL标准的发展方向进行相关分析介绍，同时也对我国数据库标准制修订工作的必要性和紧迫性提出了看法。     

QWJ气流涡旋微粉机问世

浙江丰利粉碎设备有限公司开发成功的一种集粉碎与气流分级双重功能于一体的新一代气流微粉设备，被原国家科委列为国家重点新产品，并发文向全国推广。专家认为该机的试制成功填补了国内高档粉碎机的空白，达到日本进口同类产品先进水平，可以替代进口，从而宣告我国进口微粉机的历史已经结束。     

数码相机市场发展态势及消费对策——数码相机大比拼，谁是最后的赢家？综述之二

综观数码相机的新旧更替，数码相机总体向着高像素、高画质、快速度、多功能、低价格的方向发展，具体的来看，不同档次的要求又有着不同的侧重点。     

用新一代视频会议系统提高商业效率

一、美国视频会议的发展情况。FVC公司于1996年进入视频会议行业，并开发出了CUCME网络。在当时，CUCME网络是基于IP的视频会议解决方案，我们将这一网络于2000年7月同虚拟网络相结合，提供了新一代的视频会议系统。FVC最大的客户是美国国防部，其他顾客包括ATMT、法国电信、中国电信、摩托罗拉等。