太白酒文化与公司发展愿景

“太白牌”太白酒作为一个百年品牌是我国唯一注册最早、生产历史最长、地域典型独特的正宗太白酒，具有悠久的历史文化、典型的地域文化、厚重的人文文化和鲜明的企业文化。围绕公司“四大战略”和发展愿景，在基础设施建设、太白酒品牌建设和营销网络建设等方面加大投入力度，不断提升管理水平，促进太白酒又好又快发展。     

品“位”南极洲——初中地理趣味教学

【设计意图】运用拟人形式,分角色阐述地理要素之间的联系,增强趣味性,寓教于乐,引发思考。【教学目的】主要是让学生学会分析地理位置对气候、"地形"以及生物的影响。有三个好兄弟分别是"位置"、"地形"和"气候"。有一天,他们因争夺位次发生了纠纷,都想当老大,互不相让,最后,"位置"建议说:"大家谁都不服气,咱们去找玉帝评评理去!",三人边说边到了天庭,玉帝听说了他们的事情,召来了太白金星,让太白金星全权处理此事。太白金星接受了任务后,一抖拂尘,笑着说"各位小仙,还是让事实说话吧!"     

李白与美食有关的那些事

李白(公元701年-762年),字太白,号青莲居士。中国唐朝诗人,有"诗仙"之称,是伟大的浪漫主义诗人。存世诗文千余篇,代表作有《蜀道难》、《行路难》、《梦游天姥吟留别》、《将进酒》等诗篇,有《李太白集》传世。李白是我们熟知的酒中仙。酒后     

太白蓄势五十载,光芒进发在今朝

陕西省太白酒厂始建于1956年,2006年经股份制改造成立了陕西省太白酒业有限责任公司,现年产销量2万吨、销售收入近3亿元、利税总额5000万元,生产能力达到4万吨,企业资产总额达1.6亿元,为中国白酒工业百强企业.太白酒业50年来发生了天翻地覆的变化,近几年实现了跨越式发展.太白酒产销量从200 t发展到2000 t用了40余年的时间,从2000t发展到16000t用了不到8年的时间.太白酒1963年在陕西省第二届评酒会上名列全省第一,1981年荣获"省优产品",1985年获"陕西省名酒"称号,1989年荣获"中国优质酒"称号和"银质奖"及"中国食品博览会金奖",1995年获"中国历史文化名酒"称号,1999年评为"中国知名品牌",2000年获"世界历史文化名酒".     

中国·陕西太白酒发展战略高峰论坛在西安举行

本刊讯:由中国酿酒工业协会和中国酒类流通协会主办,陕西省太白酒业公司承办的"中国·陕西太白酒发展战略高峰论坛"于2007年9月8日至11日在美丽的古城西安曲江宾馆隆重举行.     

陈红兵：策动520

从曾经的白酒门外汉，到执掌诗仙太白的崛起大业，他用自己的专注和睿智成功完成了角色转换。这就是陈红兵，诗仙太白520战略策动者。     

色香俱佳的三款川味鸡

棒棒鸡“棒棒鸡”原为四川乐山地区的传统风味小吃,上个世纪20年代传入成都,已入名馔冷碟之列。棒棒鸡美味的烹制确别有技巧。首先妙在煮鸡,煮前要用麻绳缠上腿翅,肉厚处用竹签打眼,使汤水充分渗透,以文火徐徐煮沸;二是以特制的木棒将煮熟的鸡肉拍松,撕成粗丝入盘,利于调料入味;三是以众多调料调成的味汁,浇于鸡丝上,使鸡丝分外鲜美香嫩,有浓郁的香甜、麻辣味。原料:嫩鸡1只,葱白丝适量。调料:芝麻酱、红油辣椒、糖、麻酱油、花椒粉等各适量。制法:①将净鸡以绳缠住腿翅,肉厚处以竹签打眼,下汤锅中煮熟,捞起晾凉。②用特制的小木棒将鸡脯肉…     

仿古建筑—太白堂

1987年8月，在一片欢乐的鞭炮声中，湖北安陆李白纪念馆主体工程太白堂开馆了。它是一座重檐庑殿式的仿唐建筑，两重深深的出檐和一对造型生动的鸱尾在蓝天的映射下形成了极富动感的天际线。     

提高太白酒优质品率初探

太白酒系凤型工艺,制曲方面采用强化制曲、中高温制曲、新曲陈曲混用、改变用曲比例;操作方面采取沸点量水、控水控酸入窖、辅料清蒸;蒸馏方面实现缓火蒸馏、回酒提香等一系列措施,加强管理、勾兑,使太白酒的优质品率提高了15％以上。□(陆月霜)