夏天 出口成菜的儒雅大厨

夏天北京天鹅会行政总厨、中国烹饪大师、中餐烹调高级技师、中餐高级营养配餐员、第六届世界中餐烹饪大赛特金奖、金奖获得者夏天是一个张嘴就能出菜的厨师,温文尔雅,肚子里像个杂货铺,只要是有关美食,有关烹饪,定是讲起来滔滔不绝,讲出食物的前世今生,讲出画面感,讲出深度,在做菜与食客之间思量之多,观察细腻到位,带来满满幸福和认同感。对他而言,烹美食,亦如人生。     

意大利基夫赛特炼铅技术评介

意大利新萨明公司和斯拉勃罗盖蒂公司改进了基夫赛特炼铅法在维斯姆港建设了KSS炼铅厂,本文介绍了该厂生产清况并对KSS炼铅技术进行了讨论和评介。     

空间与权力——《如意郎君》的空间书写研究之一

维克拉姆.赛特的长篇小说《如意郎君》描绘了20世纪50年代初期印度的城乡生活,构建了一幅生动、宏伟的社会画卷。从后现代地理学角度切入,本文分析了文本内部蕴含的空间与权力的复杂关系,揭示了公共空间、私人空间、家庭空间中权力的运作,以及现代交通工具对于空间的延展作用。     

新型铂族金属抗肿瘤药物赛特铂的研究现状

铂族金属抗肿瘤药物顺铂和卡铂已广泛应用于临床，它们对治疗睾丸肿瘤、卵巢癌和肺癌等十几种肿瘤有显著的疗效。近年来又有奈达铂、 到铂和乐铂等获批准进入临床应用。但目前这些临床应用的铂族金属抗肿瘤药口服活性低，都是静脉途径给药。本文介绍了已进入Ⅲ期临床试验的第一个口服活性铂抗肿瘤药物赛特铂及其合成、化学特点、临床前和临床研究情况。     

Corporation Interview： Bozzetto in China——＂We Focus on your needs!＂

Recently, Bozzetto( Ningbo) Chemical Co. , Ltd held a ceremony of a new production line in Xiangshan county, Ningbo city, Zhejiang province. Journa-lists of " D & F" Journal were invited to the ceremony and interviewed Jin Lin, General manager. This article lists his opinions on the companys strategies.     

羊毛无氯超耐洗整理——技术实践新标准

新型无氯羊毛整理工艺可获得超耐洗羊毛。该工艺主要利用caroate化学反应（过氧单硫酸），避免了因广泛使用氯化-赫科赛特羊毛防缩法而导致的生态负面影响。这一新整理理念的工艺已实现规模化生产。     

从城市“图—底”关系看城市空间秩序

正何塞·奥特加·Y·加赛特说:"人怎么能使自己离开田野?因为地球是一个广袤无垠的田野,他会走向哪里?十分简单:他将用围墙的形式来限定一部分土地,用围墙建立起一个围合限定的空间,来与外界、无限的空间相隔离……这个从无限的空地中分离出来的,属于他自己的、较为顺从的场地,是一种新颖的特殊空间,在其中人类将自己从植物、动物的世界中分离出来……并且建立一个分开的围合,一个完全居住人类的市民空间。"从其本意上看,现代城市     

基夫赛特直接炼铅工艺的最新进展

文章着重介绍了基夫赛特工艺的最新进展以及加拿大科明科铅厂的概况．     

羊毛/锦纶格型大衣呢沾色问题的改进措施

羊毛/锦纶格型大衣呢在染色工序中极易出现沾色现象,为解决羊毛/锦纶格型大衣呢的沾色问题,文章从2个方面进行了改进。第一,通过染色实验,选配出最符合锦纶和羊毛染色的染料种类,分别为雅格赛特和尤纳素染料。在进行染色实验和色牢度分析后,确定使用雅格赛特SNB系列和尤纳素CQ、BL系列染料。第二,对羊毛/锦纶散毛染色的工艺过程进行改进,调整涤纶染色温度,延长保温时间,pH值控制为6,添加环保型防沾色剂等;调整羊毛染色温度、加入匀可灵B做匀染剂,后处理皂洗。经过2方面的改进,改善了格型大衣呢沾色问题。