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食物成瘾的研究进展及启示 总被引:2,自引:0,他引:2
食物成瘾是一种复杂的慢性疾病,导致人们在日常生活中对某种食物产生过度依赖与过度进食等相关行为特征,近年来已被认为是影响欧美发达国家肥胖症、暴食症、糖尿病等发病率持续升高的关键原因,引起学术界的极大关注,成为研究热点。本文主要介绍食物成瘾的概念、诊断标准,综述了食物成瘾的病理机制、影响因素和应对措施等方面的研究进展,并探讨食物成瘾对我国食品界的启示,为预防食物成瘾,保障公众健康提供有益借鉴。 相似文献
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欧盟的食物政策与管理模式 总被引:3,自引:2,他引:1
本文主要介绍了欧盟食品安全政策和管理模式,回顾了欧盟食物政策和管理模式的发展历程,对比提出了中国在食物政策和管理模式方面应采取的对策。 相似文献
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