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食品中化学元素对人体健康的作用 总被引：1，自引：0，他引：1
钠在我们的日常生活中，多数人食用过多的钠。在我们每天食用的各种各样的食物中自然地存在着钠，但它主要以氯化钠的形式添加到被加工的食品中，这种氯化钠与餐桌上的盐是相同的。当人们烹饪和在餐桌上时，也需要将盐加入到食物中。作用：●与钾一起工作，帮助控制身体中的水分平衡。钠对调节血压还起着重要作用，但如果钠的摄入量过大会使血压升高；●有助于保持健康的神经功能；●有助于保持正常的肌肉收缩与放松。提示：当你买加工好的食品时，请你检查标签上的钠含量。如果是妇女，钠含量的标准不应超过２g；如果是男人，钠含量不应超… 相似文献
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