高活性漆酶产生菌的发酵条件优化

对云芝菌产漆酶的发酵条件进行优化,考察C源、N源和诱导剂等因素对产酶的影响.结果表明:杂色云芝菌摇瓶产漆酶的最佳条件为葡萄糖1.25 g/L,羧甲基纤维素钠15 g/L,酵母膏15 g/L,KH2PO41 g/L,CaCl20.05 g/L,MgSO40.25 g/L,30℃、150 r/m条件下振荡培养,在72 h加入2 mmol/L 2,5-二甲基苯胺作为诱导剂,在96 h加入2 mmol/L Cu2+,经过7 d培养,菌的漆酶比活达到3 319.2 U/mL.     

云芝多糖提取工艺的优化及其性能研究

采用超声波提取法,选取溶剂、超声时间、温度、pH作为提取因素,进行单因素实验和L9(34)正交实验,来优化云芝多糖的提取工艺,探讨在常见食品添加剂、常见饮料、一些重金属离子等存在下对云芝多糖稳定性的影响,并对云芝多糖进行了体外抗氧化活性研究。结果表明,云芝多糖的最佳提取条件为以2%的Na2CO3溶液为提取介质,温度45℃,pH为8.5,超声时间50 min,提取率可高达13.87%,云芝多糖在常见食品添加剂、碳酸饮料、苏打水等介质中稳定性较好,云芝多糖对羟基自由基具有较好清除能力,云芝多糖有良好的开发应用价值。     

曲云芝：巾帼不让须眉

与其他女建造师不同的是,曲云芝不但能让自己跟行业内的男人们一样优秀,还让自己像行业外的女人们一样美丽     

刺五加-云芝乙醇提取物对小鼠抗抑郁作用

目的:研究刺五加-云芝不同比例混合后醇提物对小鼠的抗抑郁作用,并筛选出具有最强抗抑郁活性的比例,并探讨其抗抑郁作用机理。方法:通过75%乙醇超声辅助提取有效成分,小鼠给药剂量为4.55 mg/kg,连续给药14 d;测定刺五加-云芝（1:1、1:2、1:3、1:4、1:5、5:1、4:1、3:1、2:1）不同比例醇提取物对小鼠行为绝望模型的影响。通过腹膜内注射利血平建立小鼠抑郁模型;ELISA法检测小鼠海马中单胺类神经递质5-HT、NE以及小鼠血清中促炎和抗炎细胞因子IL-1β、IL-10的含量和水平变化。结果:刺五加-云芝（1:2、1:1）组和单一实验组均能不同程度降低小鼠在行为绝望模型中的失望时间（P<0.05）,抑制由利血平引起的体温下降及眼睑下垂（P<0.05）,1:2组能显著提高小鼠脑中5-HT、NE及小鼠血清中IL-10的含量（P<0.01,P<0.05）,下调血清中IL-1β的含量（P<0.01）。刺五加-云芝1:2配比组作用效果最好。结论:刺五加-云芝配伍组合对小鼠抑郁模型有一定的作用,作用机制可能与增加抑郁模型小鼠脑中5-HT、NE及小鼠血清中IL-10的含量,降低小鼠血清中IL-1β的含量有关。     

云芝多糖生物活性及其提取纯化研究进展

云芝多糖是从云芝属真菌云芝中提取多糖类物质,由于其具有多种生物活性功能,已日益成为研究热点。该文综述云芝多糖的化学组成、生物活性及其提取纯化研究进展,并展望云芝多糖今后研究方向和发展前景。     

云芝漆酶粗酶液降解2-氯苯酚的研究

研究了影响云芝液培养所产的漆酶粗酶液降解2-氯苯酚的主要因素(如降解时间、酶用量、2-氯苯酚浓度、pH值、温度),并对粗酶液和经Sephadex G-75初步纯化后的酶液的降解效果进行了对比.结果表明,在适宜的条件下,漆酶粗酶液可有效降解2-氯苯酚.一般而言,一定的反应体系下,2-氯苯酚的降解率随酶剂量的增加和时间的延长而增加,但在较低的酶用量下(＜0.20U/mL),延长反应时间并不能得到较高的降解率.在相同酶用量条件下,氯酚的平均降解速率随底物浓度的增加而增加,浓度小于3000 mg/L时,对漆酶没有抑制作用,但总降解率却随之下降.粗酶液降解2-氯苯酚时较佳的pH值和温度范围分别为5.0～7.0和45～70℃.经过初步纯化后的酶液,其降解2-氯苯酚的效率反而略低于粗酶液的降解效率.     

云芝对光氧化预处理神府煤的生物转化

用云芝对光氧化预处理的神府煤进行了微生物转化研究.结果表明：光氧化预处理神府煤的生物转化反应性有了较大提高.与原煤生物转化率相比,光氧化处理的煤的生物转化率提高了545%.生物转化后,残煤中的甲基、亚甲基等脂肪族官能团减少,芳香结构单元的取代度变化较小,表明云芝在煤的生物转化过程中,主要氧化分解煤大分子中的烷基侧链.光氨氧化处理更有利于提高煤生物转化液相产物的形成.     

云芝多糖研究进展

近年来,药食用真菌因具有多种生物学功能而受到重视,成为研究热点。云芝多糖由云芝或从其发酵液中分离提取,具有突出的药食用功效和生物活性。文中从云芝多糖的结构、性质、提取纯化、发酵生产、用途与展望等方面进行了综述,为云芝多糖的进一步研究与开发提供参考。     

真菌多糖对鼠李糖乳杆菌体外增殖的影响

通过液体发酵提取曲霉HGY8和云芝胞内胞外多糖,脱蛋白,制成一定浓度溶液。选用MRS培养基,采取试管法,试验曲霉和云芝多糖对鼠李糖乳杆菌增殖的影响,并将其应用于鼠李糖乳杆菌发酵乳的研究中。结果表明:0.5%、1%的曲霉和云芝多糖对鼠李糖乳杆菌体外增殖均有极显著的效果(P<0.05)。不同浓度相比之下,2%的曲霉多糖和1%的云芝多糖更能提高鼠李糖乳杆菌的活性,缩短凝乳时间。初步显示,曲霉和云芝多糖中含促生长因子。