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目的:鉴定中国白酒发酵过程中的微生物种类,研究关键酶的特征与作用机制有利于提高白酒的优质品率。方法:本研究用形态学和生理学、16S rRNA、gyr B基因和antiSMASH分析的方法对酒曲中的一株微生物进行了验证;对该菌株的特性进行了研究,采用分子建模的方法获得了羧酸酯酶的3D模型,用分子对接的方法探讨了该菌株的羧酸酯酶的机理。结果:该菌株为产羧酸酯酶的革兰氏阴性菌Pb1(MW580690);该菌株呈现典型的S型生长曲线,产物曲线为S型,羧酸酯酶活化最优pH范围为5.0~9.0。分子对接结果显示Phe21A为该酶具有催化活性的主要氨基酸,水解三丁酸甘油酯为丁酸和甘油。分子对接结果显示三丁酸甘油酯经过构象变化被转移到催化中心后,进一步被加工;酶的亲水性和疏水性的相互作用表面有利于配体向下转移,进而从疏水性通道释放产物到的酶表面。结论:产羧酸酯酶的菌株为贝莱斯芽胞杆菌,并为羧酸酯酶水解三丁酸甘油酯类物质的底物识别、转移和催化机理提供了新的见解。 相似文献
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温室漂浮育苗已在世界各地的主要烟草生产区成为标准的烟草育苗方式。而由于出现了有关已用盘的环境卫生问题,废弃盘的处理问题以及越来越多的次品盘造成的成本上升等问题,漂浮育苗使用的膨胀聚苯乙烯(EPS)盘开始遭遇信任危机。本课题的目的是研发一种可回收并可生物降解的材料制成的新型浮盘以解决用后处理的问题。该研究对幼苗生长,移栽质量以及废弃浮盘的处理效果进行了评估。最初的试制盘虽然可漂移但却不理想,在潮水式栽培法(ebb-and-flood)使用中效果较好,但仍需进行较大改进。随后的改进包括材料成分,抗水蚀剂以及一些物理性状。烟… 相似文献
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青海省东部黄土丘陵区容器苗造林试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
青海省东部黄土丘陵区干旱少雨,植被稀疏,造林成活率低,为了加快绿化建设,对榆树、沙棘、木梨等6个乔灌木树种容器苗进行了春、夏、秋多季造林试验研究。结果表明,容器苗造林成活率高、生长量大,便于运输管理,经济可行,应大力推广应用这一当代水保造林新技术。 相似文献
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