洋葱的营养特点及其加工工艺

洋葱(Allium cepa L．)又名葱头、圆葱，原产近东和地中海沿岸。洋葱耐寒，喜温，高产。耐贮运、供应期长，在我国广为栽培。其肥大的肉质鳞茎质地细腻，纤维柔软，风味鲜美，有特殊的芳香味，能增进食欲，帮助消化，具有较高的营养价值和药用价值。据测定，每100g洋葱含水分87～90g，蛋白质1～1．8g，碳水化合物6．3～10．8g以及多种维生素及微量元素，现代医药研究证明，经常食用对癌症、心脏病、高血压、结石、排尿困难、支气管炎等多种疾病都有一定疗效。近年来，     

消夏美容话柠檬

柠檬为芸香科植物黎檬和洋柠檬的果实,果园形或卯园形,前端呈乳突状;黄色或朱红色,皮厚且表面粗糙,肉质极酸,有浓郁的芳香气。我国以四川安岳的柠檬最负盛名,个大、肉厚、汁多。柠檬有四季开花的习性,鲜果供应期极长。柠檬果实与果皮中主要含有黄酮类物质（橙皮甙等）、有机酸（柠檬酸）、甾醇、挥发油（柠檬油）以及丰富的维生素、糖类和钙、磷、铁等成分。     

葡萄一年多次结果的研究与利用及应注意的问题

葡萄具有一年多次结果的习性。它的应用可以延长果实成熟期与供应期；提高单位面积产量；弥补自然灾害对一次果造成的损失；促进幼树提早结果，达到早期丰产与加快育种进程的目的；增加大棚栽培的经济效益Z以及作为加工原料贮存的特殊方式等。为此，不少学者对此进行了研究与探讨，有些地区已逐渐接受该技术。鉴于此，本文拟对葡萄一年多次结果的研究与利用概况进行简要介绍，并对存在的问题及发展前景发表看法，以期为葡萄一年多次结果在生产中的利用提供参考。1葡萄多次结果技术葡萄多次结果技术是在良好土肥水条件的基础上，再利用有关…     

实施农产品产地初加工项目 促进现代农业发展——陕西省三原县实施农产品产地初加工补助政策典型做法

农产品产地初加工是提高农产品质量、延长农产品供应期的首要环节。实施果蔬组装式冷藏库建设项目是强化农业生产基础实施建设、发展现代农业的重要环节、是提高农产品质量、延长农产品市场供应期和促进农民增收的重要举措。三原县作为农产品产地初加工项目实施县,近年来,在省市农业部门、财政部门的大力支持下,认真落实中央的强农惠农政策,农产品产地初加工项目取得了显著成效。     

白牛奶葡萄优质延迟采收技术总结

白牛奶葡萄又称马奶子、马瑙，是我国古老的品质极优的晚熟鲜食品种，特别是产于“怀来盆地”沙营村的白牛奶更是历代宫廷贡品和国宴佳品。但因其皮薄、果便较脆不易贮藏等弱点，影响了效益和市场供应，为更好地解决这一课题，我们从1995年开始，在桑园乡石门湾村侯文海葡萄园进行了延迟采收试验，延长供应期，提高葡萄品质的研究。经5年的探讨，获得了田间试验和经济效益双成果，现总结如下：1试验条件和材料试验地位于怀来县桑园乡石1河湾村侯文海家葡萄园，园地位于永定河南岸坡地、坡向北坡，较平坦，海拔500米。试验地土质为沙壤含砾石…     

雷霆420S接收机与DIY色差分量输出

2003年花了近千元购得雷霆420S接收机,该机用料之精是与如今狂产之雷霆4X0S系列接收机无可相比的,在笔者玩过的国外其它接收机中,如诺基亚9500、8800,韩产、台湾产之920,三光900,帝霸