美味、食疗兼得的虾仁馔肴

虾味如鲜,相关虾的品种,有明虾、虾头、虾子、虾皮、虾仁等等。虾仁就是虾挤去头、尾及壳的纯肉部分,有淡水虾仁、海水虾仁之分。以虾仁为主料烹制的菜品异彩纷呈:鲁菜的“溜虾仁”、苏菜的“水晶虾仁”、川菜的“翡翠虾仁”、粤菜的“雪耳蟹黄虾仁”等等举之不尽。虾仁以其味道鲜美、质地脆嫩、色泽鲜亮等属性,深受食客青睐。虾仁不仅好吃,还具有食疗之功效呢,据《本草纲目》记载“……入汤则红色如霞,故论‘虾’,性味甘温,具有补肾益阳、宜吐风痰……之功效。”每100g虾仁含有蛋     

强身食谱

酱羊肉 主料:瘦羊肉500克。 调料:酱油、姜、葱、盐适量。 制作:将羊肉去脂肪,用水洗净,切成块状,凉水下锅,待锅快开时撇去血沫,汤清后,加入调料,在旺火上煮开后,改用小火,待肉熟成形,收尽汁液,放置凉后,横切成片状装盘。 功能:助阳、补精血、疗肺虚、益劳损。 花生米炖猪爪 主料:猪爪4个     

太白山国家森林公园矿泉水游泳池空气离子化的研究

采用加压喷头喷水，使游泳池内矿泉水雾化，产生勒纳德效应（Ｌａｎａｒｄ ｗａｔｅｒ ｆａｌｌｅｆｆｅｃｔ）使游泳池空气离子化，结果游泳池中心呼吸带空气负离子平均浓度由喷水雾化前的３８０个／ｃｍ＾３提高到１２３３个／ｃｍ＾３，喷泉射出，增加了微量元素，水击冲淋，人工降雨，听听水声，吸入空气离子等多因素多功能综合作用，达到了保健强身的目的。     

乳制品与牙齿保健

近年来国内外营养医学专家们的大量研究工作表明,牛奶及其制品除具备作为人类营养品的基本功能外,尚具有预防龋齿等牙齿保健作用。     

生物医用光学技术的发展趋势

21世纪被人们誉为“智人”的世纪。科学技术的进步促进了20世纪的经济发展，人们对生命科学的进步及其实用寄予了厚望。目前，世界各发达国家均面临出生率下降、人口老龄化倾向日趋严重的问题，包括发展中国家均非常关注医疗、社会福利的技术开发。医用工程(Medical Engineering)     

LED开启了新的应用大门--彩色LED在广泛的应用领域里前景可期

一些政府机关和工业界人士对无机白光发光二极管(LED)在建筑领域中的广泛应用前景持乐观态度。其中一些人士预言．白光LED将会成为一种“爆炸性技术”．它可能会在近10年内完全取代传统的白光照明技术．诸如白炽灯、荧光灯和金属卤化物灯。     

对传统保健理念的四大质疑

随着人类对健康保健研究的不断深入，日常生活中，有些传统观念、生活习惯需要不断更新、改变，只有走出这些保健的误区，才有利于您身体的健康。