精美锅具 佳肴轻松造

在注重品质生活的今天，各种精美的锅具以多样化的功能及靓丽的外观使厨房生活充满了格调与趣味。 玻璃陶瓷锅 超耐热的玻璃陶瓷锅可从冷冻库直接移到燃气灶、烤箱、微波炉中加热。锅具外观赏心悦目，可直接当作餐具使用，省去了餐后清洗餐盘的麻烦。（康宁）     

茂华冷库夹芯板材

北京茂华保温材料有限公司是一家专业生产、制造冷库绝缘夹芯板、净化厂房（车间）夹芯板的中外合资企业，可承揽冷藏保鲜库、冷冻库、速冻库、气调保鲜库及浮化厂房（车间）用夹芯板材的供应和安装。     

半冷冻饮料

<正>将葡萄糖25克、蔗糖9克、柑桔果汁9克、柠檬酸0.6克、柑桔香精0.3克和高甲氧基果胶0.7克一起溶解于165克水中;然后注入容器内,在95℃下杀菌 4分钟,随之冷却,再送至-18℃的冷冻库冷冻(高甲氧基果胶为酸性果子露冷冻物总重的0.4%)。用样勺加入与酸性     

肉类解冻小常识

(1)在短时间内急需解冻肉品时,可利用流水解冻,但肉要妥善密封,防止水侵入袋中,避免将肉品直接放进水中。(2)肉品不宜反复地冷冻、解冻,如此肉品将形成     

黔韵情诗

制作:1、三角型的慕斯圈,内侧用围边蛋糕围边,底层铺圆玛加浓。2、挤入百香果鲜奶油馅,再撒较多综合水果。3、再铺玛加浓,放入冷冻冰硬。4、玛加浓上面挤满椰子鲜奶油馅抹平,放入冷冻库冰硬。     

液化天然气冷能的冷冻库利用

介绍了液化天然气冷能利用方式及利用过程中的注意事项,探讨了LNG冷能应用于冷冻库项目的设置方案及经济性分析。     

上海金地冷冻库简介及液化石油气市场分析

介绍了上海金地石化有限公司成立以后生产,经营,销售现状及今后的发展。地华东地区液化石油气市场的现状作了分析。金地公司的液化石油气产品将确保华东市场的稳定供应;金地积极协调和平衡炼厂气与进口气,提供清洁能源,为液化石油气加气站供气。     

冷冻食品加工企业耗电特点及节能潜力分析

对国内有代表性的冷冻食品加工企业全年耗电变化趋势、各个设备系统耗电所占比例进行了计量和调查统计,统计结果显示:全年制冷系统耗电比例为65.6%左右,照明系统耗电比例为29.1%左右,其它部分仅占5.3%左右;而1~3月份照明系统占37.9%、速冻间33.6%、冷冻库20.1%、冷藏库6%,4~5月份和9~12月份速冻间占40.3%、照明系统占35.1%、冷冻库占28.4%、冷藏库占9.1%,6~8月份速冻间占31.6%、冷冻库占26.6%、照明系统占22.7%、冷藏库占9.6%,照明系统节电与速冻间、冷冻库同等重要.调查了企业现行氨制冷系统运行中普遍存在的问题现象,分析了导致系统能效偏低的主要原因、节能渠道和节能空间,为企业提高系统能效和节能减排工作提供参考.     

冰箱的14个另类用途

大多数人把冰箱买回家,一般只会用它来冷藏和保鲜食物,殊不知,冰箱其实还有很多妙用之处,这些新的用途可以给你生活带来更多的方便。1.豆类快煮烂。红豆如果没有经过浸泡很难煮透,建议可先将约300 g红豆和1 000 ml的水一起煮稍后离火冷却放入冰箱冷冻库2 h左右,取出后表层会出现结冰现象。