超高效液相色谱-串联质谱法同时检测糕点中6种甜味剂

目的建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定糕点中6种常用合成甜味剂的分析方法。方法选用超纯水作为提取溶剂,涡旋和超声提取后,低温离心,取部分上清液加入正己烷除脂,Waters Atlantis■T3色谱柱、甲醇-5 mmol/L甲酸铵(含0.1%甲酸)作为流动相、亲水亲脂平衡型固相萃取柱HLB(hydrophile-lipophile balance)净化。结果6种甜味剂在质量浓度为10~200 ng/mL的曲线范围内呈良好线性关系,相关系数r均大于0.999,平均加标回收率在85.0%-98.2%之间,相对平均偏差(relative standard deviation,RSD)为1.3%~6.7%。结论该方法具有前处理简单、灵敏度高、检测速度快等优点,适合糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜的检测,但不适用于安赛蜜的检测。     

顺德某片区截污管网CCTV检测与修复技术

顺德某片区已建截污管网年代久远、长期缺乏管养。应用CCTV检测技术开展普查,根据检测结果统计,发现管道存在不同程度的破裂、脱节、渗漏及腐蚀等结构性缺陷和树根、障碍物、沉积及结垢等功能性缺陷,已经严重影响到管网的运行。结合现场实际情况,优先解决3级以上结构性缺陷和所有功能性缺陷。应用非开挖修复技术,对管道采取整体修复和局部点状修复。修复后管道恢复正常运行,极大提升了该片区的截污效率。     

第七大营养素——膳食纤维在功能性食品中的应用及其发展趋势

21世纪，人们的饮食日趋精细，而因此导致的富贵病患病率也普遍增加，加之人口老龄化问题，使人们对食品的要求越来越讲究功能性。因此有人相信，21世纪将是功能性食品的世纪。膳食纤维正是由于其突出的保健功能，在欧、美、日等国的食品工业领域中得到广泛地认识和使用，并被正式列为继糖、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。     

功能性非织造过滤材料

详细地介绍了功能性非织造过滤材料的定义，发展、分类、原料，工艺和运用，对非织造过滤材料的研究与开发有一定的参考意义。     

防感冒功能性糖果的研制

经提取、过滤、浓缩、复方试验和糖果制造工艺制成含有紫锥菊和其它几种中草药浸提物的功能性糖果。通过小鼠试验,证明有提高免疫功能和抗感冒病毒作用。     

陶艺的文化性与功能

中国古陶艺制品造型,釉色,装饰等艺术符号都与每时期的阶段性精神和物质生活相联系,但在"现代艺术"文化认识领域中,往往从理论思维角度把陶艺实用目的的物质性排斥在文化范畴之外。艺术常常强调物质的观赏性,而陶艺的实用功能就是这种文化类型的主体,陶艺的文化性和功能性,具有实用和审美文化的高度叠合,永久地承载着实用功能和精神功能两大内容。     

纳米材料及其在织物防紫外线中的应用

本文简单介绍了纳米材料的特性，概述了纳米材料在织物上防紫外线的机理和应用。     

桑叶的功能性

日本神柰川县功能性食品研究所在对桑叶的研究中发现其新的功能。其中最主要的是含有预防糖尿病的DNJ成分,这一成分具有对存在于小肠的α糖苷酶起阻碍作用,抑制二糖的吸收,以实现控制食后血糖上升的目的,同时还具有调节肠胃和改善便秘的作用。