环糊精对易挥发性烟用香料保香作用的研究

制备了易挥发性烟用环糊精包合香料,通过差示扫描量热法(DCS)对环糊精包合香料进行鉴定,以烟用三元多孔颗粒为载体添加到卷烟中,进行烟用效果及稳定性评价,结果表明:①形成稳定环糊精包合香料;②环糊精包合物具有增加卷烟的香气量、改善香气质、降低刺激性和改善余味的作用;③能够延长卷烟的存放时间,降低烟用香料的挥发性,延长保香期,对易挥发性香料具有稳定保香作用.     

溶剂结构对PVP分子链尺寸的影响

以H2O/THF/PVP体系为研究对象,采用稀溶液粘度法研究了PVP在混合溶剂中的粘度行为,为PVP在H2O/THF混合溶剂体系中尺寸增大提出了新的解释,分析了包合结构存在的可能性。     

β—环糊精包结莪术挥发油的技术条件

为提高莪术挥发油生物利用度，研究了β－环糊精包结莪术油的技术参数。以包合物油包结率及包合物收得率为考察指标，运用饱和水溶液包封法进行包结。当V（油）：m（β－环糊精）：V（水）＝1mL：4g：60mL，搅拌时间为2h时，包合效果最佳，可稳定保持平均油包结率为62．29％。电镜观察证明了包合物的形成，GC－MS色谱分析表明包合前后莪术挥发油的化学组成基本不变。     

紫草油脂肪酸尿素包合后的组成分析

通过对紫草油脂肪酸尿素包合后的液相及固相中脂肪酸组成的分析，确定尿素包合法分离提纯含两种以上多烯脂肪酸的效果。实验采用色－质联用仪，分析测试了紫草油脂肪酸经尿素包合后固相和液相中脂肪酸的组成。结果表明，尿素包合法可以富集多烯不饱和脂肪酸，使液相中亚油酸、亚麻酸、十八碳四烯酸三种多烯脂肪酸的质量分数高达94.6%，单烯和饱和脂肪酸的质量分数降为5.4%，但与尿素形成固相包合物的脂肪酸中亚油酸、亚麻酸、十八碳四烯酸三种多烯脂肪酸的质量分数仍达66.4%。因此，采用一次尿素包合法分离提纯含两种以上的多烯脂肪酸的植物油效果不很理想，需选用与柱层析相结合的手段做进一步的分离。     

血液透析过程中用瓜环去除尿素的可行性研究

瓜环因其特殊的空腔结构特征,可以包合其它的小分子,在主客体化学以及药物缓释等方面具有潜在的价值。本文旨在探索瓜环这种结构性质应用在血液透析过程中的可行性。首先利用分子力学方法初步判断和筛选出0 K下稳定的尿素-瓜环包合物;然后,进一步用分子动力学模拟研究这些包合物在常温(300 K)下的包合稳定性:最后,对常温下稳定的尿素-瓜环包合物再用Gaussian量子化学计算研究它们在常温下的动态结构稳定性和热力学稳定性。瓜环[5]与尿素分子具有较大的空间位阻,能形成较多的氢键,但是形成的包合物不够稳定;相反,瓜环[6]与尿素分子具有较小的空间位阻,形成的氢键较少,但是能自发形成的较为稳定包合物。可见对于尿毒症患者血液中过量尿素的清除,瓜环[6]可能是最好的吸附剂。可见,用瓜环[5]和瓜环[6]共同作用来清除尿毒症患者血液中过量的尿素是可行的。     

海豹油n-3PUFA富集过程中品质及挥发性物质的变化

以海豹油乙酯为原料,采用尿包法和分子蒸馏法对其中的n-3PUFA进行富集,通过理化分析、气相色谱(GC)及顶空固相微萃取-气-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)等技术研究富集过程中样品品质、脂肪酸组成和挥发性物质的变化.结果表明:尿包法和分子蒸馏法可以显著提高样品的皂化值和碘值,对酸价和过氧化物值影响不大.尿包法可...     

应用尿素包合法提纯花生四烯酸

为提高尿素包合法富集花生四烯酸的效率,通过正交设计对甲醇用量、结晶温度、尿/酯比、降温速度等因素进行分析,发现降温速度对分离效果有显著影响、结晶过程是制约分离效果的瓶颈.测定了油酸、亚油酸的尿素包合物的溶解度和超溶解度.当结晶温度为-7℃、降温速度5℃·h-1、脂肪酸甲酯∶尿素∶甲醇为1 g∶2 g∶12 mL时,花生四烯酸的质量分数为87.02%、收率为88.66%.     

多巴胺-β-环糊精/α-生育酚的分子识别及包结物性能

为了提升α-生育酚（α-TOC）在环境中的稳定性,增强其包封率及药物有效利用,以多巴胺（DA）改性的β-环糊精（β-CD-6-DA）为包结物主体分子对α-TOC进行主-客体分子识别,得到稳定的包结复合物β-CD-6-DA/α-TOC。采用UV-vis、2D-NOESY与连续变量Job’s法探究了β-CD-6-DA的疏水空腔对α-TOC的包封率、分子识别行为及主客体包结比。结果表明,改性后的β-CD-6-DA对α-TOC的包封率高达99.3%±0.7%,促进了α-TOC进入疏水空腔中的深度,并将包结物的包结比由2 : 1提升至1 : 1。此外,对β-CD-6-DA/α-TOC包结物的生物性能进行探讨,发现其展现出良好的细胞相容性,35 ℃的药物响应性可控释放及协同增强的抗氧化清除活性。     

尿素包合法纯化共轭亚油酸条件的优化研究

采用尿素包合法对纯度在70％的共轭亚油酸（CLA）进行了提纯研究。共轭亚油酸在甲醇与尿素形成的体系中70℃加热回流2h，其中的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸与尿素形成复合物析出，从而可以使共轭亚油酸得到纯化。研究发现，尿素包合共轭亚油酸的最佳工艺条件为：共轭亚油酸，尿素／甲醇=1：2．5：8，包合温度为-15℃，包合时间为6h，得到的共轭亚油酸经过三氟化硼-甲醇溶液衍生化后，用气相色谱进行检测纯度可达93，6％，基本实现了共轭亚油酸的分离纯化。     

高压均质制备熊果酸／β-环糊精包合物的研究

采用高压均质技术制备熊果酸／β-环糊精（uA／β-CD）包合物。以包合率为指标,在单因素实验的基础上,通过正交实验优化包合条件。结果表明,较优的工艺条件为UA：8-CD（mol：m01）=1：1、50℃、IOOMPa均质3次。该条件下,UA包合率达到80．1％。高压均质技术制备熊果酸／β-环糊精包合物是一种制备uA包合物的适宜方法。